Pisco 7.9 
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el 2008.05.30Vino a hacer negocios y terminó convertido en virrey del Perú, pero duró poco porque lo destituyeron". Don Pedro hace una pausa para beber un sorbo de la botella de pisco que le alcanza su hijo Martín, quien recibió el recipiente de su primo Bernardo y este a su vez de su abuela Alicia. El resto de O?Higgins reunidos para la ocasión espera su turno. De pronto toma la palabra otro de...
TREKKING SANTA CRUZ - 4 DIAS RECOMENDADO DE ABRIL A SEPTIEMBRE El programa se inicia en el poblado de Cashapampa distante a 35 km de la ciudad de Caráz, desde aquí iniciamos una de las más bellas caminatas de la Cordillera Blanca. Este trekking explora tres de las más espectaculares quebradas del Parque Nacional Huascarán: las Quebradas de Santa Cruz, Huaripampa y Llanganuco. Durante los 4 días de caminata en el corazón de la cordillera, estaremos inmersos...
Por Manuel Burga (**) Podría decir también cartas a la esposa amada, porque eso es lo que se percibe, amor, en clave o explícito, en las más de 400 cartas que dirige Manuel Candamo a su joven y bella esposa Teresa Alvarez Calderón entre 1874 y 1903. Tenemos que agradecer a don José Agustín de la Puente Candamo por publicar este epistolario familiar, El Perú desde la intimidad. Epistolario de Manuel Candamo (1873-2004), PUCP, 807 páginas, por...
En el Día Nacional de la papa, el ministro de Agricultura Ismael Benavides consideró necesario registrar las diversas variedades de papa peruana, para así evitar poner en riesgo la propiedad del país sobre ese recurso natural, como ha sucedido con el pisco y el suspiro, pues recientemente Chile registró 60 variedades de papas. “Estamos trabajando con 30 variedades que esperamos registrar entre este año e inicios del próximo, requiere...
Por partes. Primero veamos el Perú.21 de hoy, que dedica su Plaza de Armas enteramente a la patinada olímpica de ayer: Con el pecho hinchado, [Alan García] preguntó: “¿No podemos ser sede de los Juegos Olímpicos? ¿Les asusta tanto al señor (Aldo) Mariátegui de Correo, al señor (Augusto) Álvarez Rodrich de Perú.21? ¿Quién los ha derrotado? ¿Por qué no pueden pensar en grande?...
Dos alumnas del colegio Jose de San Martin, de Pisco, posan frente a las obras del nuevo...
Me dije que no escribiría del tema, ya que me pareció tedioso indicar y levantar mi bandera de protesta para gritar a los cuatro vientos que la ?papa es peruana?. A mi parecer esa denominación de por si ya es redundante, total todos o casi todos, porque los hermanos chilenos a veces se olvidan cuando les conviene, saben que la papa es del Perú, país que tiene la mayor variedad de especies. Pero mi decisión fue abruptamente cambiada por una noticia donde se...
Posteamos la columna de hoy del señor Aldo Mariátegui en el diario Correo, para que se tenga una idea del tipo de periodismo que se practica hoy en el Perú: Chicago no es Chiclayo Es malo que se insista tanto en ese disparate de postular a ser sede de las Olimpiadas o que se diga que vamos a tener una pobreza inferior a la de Estados Unidos en el 2015, porque mueven a befa, hacen que se pierda respeto y se melle la figura presidencial, le hacen perder la ?gravitas? y ?dignitas? ?tipo...
El Comercio| La ministra de Comercio Exterior prefirió "tomar a la broma" la intención del vecino país de copiar el eslogan "Perú, mucho gusto" que promociona nuestra gastronomía La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Mercedes Aráoz, dijo hoy que prefería "tomar a la broma" la falta de originalidad de los creativos chilenos que elaboraron la campaña de difusión de su gastronomía "Mucho Gusto, Chile...
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Perú y Canadá fue suscrito esta mañana. La ceremonia fue realizada en Palacio de Gobierno (Lima) con la presencia del Presidente de la República Alan García, la Ministra de Relaciones Exteriores Mercedes Aráoz, y el viceministro de Comercio Exterior, Eduardo Ferreyros, el ministro de Ambiente Antonio Brack, entre otras autoridades. Y por el lado de Canadá, asistieron la Secretaria de Estado para Asuntos Exteriores y...
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Perú y Canadá fue suscrito esta mañana. La ceremonia fue realizada en Palacio de Gobierno (Lima) con la presencia del Presidente de la República Alan García, la Ministra de Relaciones Exteriores Mercedes Aráoz, y el viceministro de Comercio Exterior, Eduardo Ferreyros, el ministro de Ambiente Antonio Brack, entre otras autoridades. Y por el lado de Canadá, asistieron la Secretaria de Estado para Asuntos Exteriores y...
ES UNA CUESTIÓN DE ACTITUD (*)por Hugo Del Portal Hace frío. Las mañanas están roneras. Y nuestro ilustre "first citizen" anda ahora tratando de convertirse en una constantinopla de Chopra, Castañeda, Bucay y Victor Vitch. Le ha dado por el tema -maniqueazo- de los optimistas y pesimistas para justificar que -pese a su recontra cacareada- bonanza económica el ánimo del peruano común y silvestre, ciudadano de a pie (y de combi) anda...
Ingredientes: -37.5 oz. o 1.125 l de pisco acholado -61/4 oz. o 187 ml de vermouth dry -12.5 oz. o 375 ml de vermouth rosso -1/8 oz. o 3.75 ml de amargo de angostura. -12.5 oz. o 375 ml de ginger ale -1/2 Kg. de hielo en cubos Garnish: -16 g de canela en polvo y en rajas Preparación: 1.- Verter en el recipiente el pisco, los dos vermouth y el amargo de angostura para realizar la premezcla 2.- El porcentaje de hielo adecuado se colocara al momento del servicio. Refrescar durante 15 segundos una vez...
Las ciudades sureñas de Ica, Cañete, Pisco y Chincha experimentaron un movimiento telúrico de 4.1 grados en al escala...
el 2008.05.29“Yo preparo el pisco sour con receta peruana, pero con pisco chileno”, afirmó la cantante, que se encuentra en el país vecino presentando en su vivo su más reciente disco. Cecilia Bolocco presentó su colección en Perú Cecilia Bolocco en Perú Myriam Hernández y su look a través del tiempo...
El pisco, el suspiro a la limeña, la papa, ¿ahora el eslogan? El ministerio de Agricultura de Chile se valió recientemente del "Mucho gusto" para presentarse como "potencia alimentaria". Prom-Perú promociona la gastronomía de nuestro país con ese lema desde el 2007. ¿Qué opina del uso de ?Mucho gusto? en...
El pisco es reconocido por su sabor y aroma. Existe, sin embargo, una prueba de calidad distintiva del Pisco, conocida tradicionalmente como "Cordón y Rosa" que consiste en batir la botella, de tal manera que deje una viscosidad como el aceite girando al centro del recipiente en forma similar a un torbellino que estará acompañado de una cola de burbujas distribuidas a lo largo, a lo cual se le denomina "Cordón" y a las burbujas que flotan sobre el ojo del...
La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo ? DIRCETUR Ica, desde el lunes 26 inició los trabajos de inspección a los más de 80 centros de establecimientos de hospedaje de la ciudad de Ica, con la finalidad de verificar si brindan una atención en buenas condiciones a los huéspedes. ?La primera etapa, es la labor de inspección, el acercamiento de la DIRCETUR Ica a través de su personal a cada uno de los centros de hospedaje para asesorarlos,...
UNASUR, Tratados con UE, EEUU, China, y un largo etcétera… Pero sigo: la papa y el Pisco con Perú, la Haya, el gas con Argentina, el mar con Bolivia… La primera presidente de latinoamérica y antes una historia de Golpe… todos esos temas ponen y pusieron al país afuera. La página principal dedicada a poner a Chile en el extranjero es infochile.com y dice esto: Desde una costa de apariencia interminable a los lagos azules, volcanes inmensos, glaciares...
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