Pisco Peruano

En vinos kupel el 2009.02.16

El pisco es una bebida genuinamente peruana, resultado de la adaptación de la cepa traídas por los españoles a las nuevas tierras conquistadas. Las principales bases de lo genuino del Pisco son las estacas de vid y los conocimientos que en el cultivo de esta planta, aportaron los españoles a las que se añadieron todos los procesos y adaptación, la cual al aguardiente recién creado le dieron sus características peculiares de su entorno. Precisamente...

En Enlace Nacional el 2009.02.16

Agricultores y pescadores que fueron afectados por el terremoto del 2007 serán beneficiados por un proyecto de rehabilitación y recuperación de su capacidad productiva, impulsado por la FAO y el Gobierno Peruano. Manuel Villavicencio, representante asistente de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la Alimentación), declaró: ?Nosotros hemos preparado este proyecto con el financiamiento de la Agencia Española de Cooperación...

En enpuntomuerto el 2009.02.16

En mi maravilloso país, Perú, donde todo es posible, tanto que casi casi limitamos con Macondo? somos muy celebradores. He llegado a la conclusión que cuando se marca una fecha importante en el calendario a nosotros nos gusta hacerlo en doble porción. Dos ejemplos que he vivido en este febrero sufrido por los cambios del calentamiento global y que todavía no acaba. I Día del Pisco Sour El primer sábado de febrero se celebró el Día del Pisco...

En Bitácora Minam el 2009.02.15

BRACK PIDE CUIDAR EL AGUA. El ministro del Ambiente, Antonio Brack, exhortó a los peruanos a cuidar el recurso del agua para enfrentar el cambio climático, puesto que para 2015 se habría agotado gran parte de nuestros glaciares. El funcionario consideró que se debe trabajar en el manejo de las cabeceras de las cuencas, almacenar agua en tiempos de lluvias, ahorrar este recurso y no desperdiciarlo en juegos domésticos. El Peruano / Actualidad / Pág. 7 / 15-02-2009...

En cesar angeles caballero el 2009.02.11

-- cada año que se celebra el dia del psico sour, nuestro aguardiente llamado peruanamente Pisco se pone de moda. en consecuencia es pertinente reiterar mi gratitud a la importante revista DIONISOS que en el numero 51 publico un importante reportaje que me hiciera el exelente periodista Manuel Cadenas Mujica, con el titulo de "conozcamos al doctor pisco", en el que comento muy atinada y justicieramente la defensa documentada y valiente de nuestro pisco, iniciada en 1972 cuando publicaramos...

En Bloc the Bow (1) el 2009.02.11

Quiero comenzar diciendo que conozco poco de la historia del tema. Podría decir que la disputa de si el Pisco (aguardiente de uva) es chileno o peruano existe desde hace siglos. Y las soluciones, a mi entender, están siendo poco hábiles. Lo que me llama poderosamente la atención es porqué existe la disputa. He probado ambos piscos y puedo decir, hasta donde llega mi experiencia, que el pisco chileno es dulce, alegre y festivo, mientras que el peruano es seco,...

En Infomediarios.com el 2009.02.11

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) financia económicamente al Programa para la Innovación, Ciencia y Tecnología (FINCyT), que depende de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), y cuyas actividades son coordinadas con el Concytec, el proyecto de "Fingerprint molecular, propagación in vitro, detección y limpieza viral de uva pisquera". El director ejecutivo del FINCyT, doctor Alejandro Afuso, dijo que el proyecto es ejecutado desde enero del 2008...

En Mis otros dragones el 2009.02.09

Este ha sido un fin de semana etílico, pero uno de los bravos, casi comparable a un fin de semana en Cajamarca. El motivo? Pues era el día del Pisco Sour. Yo sé que a mucha gente no le gusta el pisco, por mas promoción que se le da o porque quieran hacer que lo identifiquen a uno como peruano. Según algunos amigos (extranjeros y peruanos), aún falta mucho para que el pisco sea considerado un licor de calidad internacional, según otros, está a la...

En ombloguismo el 2009.02.09

Pisco Sour del Perú para el mundo La semana que pasó se realizó el VI festival del Pisco en el distrito de Surco; así que para calmar las ansías de beber un buen Pisco Sour fui en busca de uno al Parque de la Amistad; pero de hecho no solo me encontré con la bebida bandera del Perú; si no con aquellos que la han hecho protagonista de sus reuniones, fiestas y porque no quizás también en sus ?happy hours?. Pero también hablaron los...

En LACONSULTAJURIDICA - SANTIAGO - CHILE LA CONSULTA PREVENTIVA UNA NECESIDAD URGENTE: el 2009.02.08

¿El pisco es peruano o chileno? Perú inició este sábado la celebración del "Día del Pisco Sour", cóctel declarado patrimonio cultural, con fiestas multitudinarias y degustaciones gratuitas, y también por haber superado en las exportaciones de pisco a Chile, con el que compite por su denominación de origen. El pisco sour, la bebida emblemática de Perú e "hijo predilecto" del pisco -licor de bandera de los...

En Fo7ogr@ el 2009.02.08

Sabor peruano Las copas iban y venían en medio de música, fiesta y gente que se había congregado en el recinto que albergaba la fiesta de nuestra bebida elaborada con el gran y único Pisco con ?P? de Perú. Mujeres y hombres encandilados por su mágico sabor, reunidos en el patio central de nuestra primera universidad republicana del Perú y América ?suelen llamarle ?la única?, quizá por sus ?únicas autoridades? ? la Nacional de...

En SUTEP SAN JUAN DE LURIGANCHO el 2009.02.08

La paraca llega de Palacio La venta del aeródromo de Collique a precio vil fue una estafa, cometida por el ex ministro de Vivienda, Enrique Cornejo, quien tuvo de copiloto al presidente García. Casi tan grave como eso es la ubicación que se ha elegido para reemplazar a ese aeropuerto, que era sede de la Escuela de Aviación Civil. No le ha bastado al régimen violar la ley y vender los terrenos a una empresa peruano-chilena. Ahora pretende que la escuela se traslade al...

En Docentes en acción el 2009.02.07

Día simpático para los peruanos pues celebramos el DÍA DEL PISCO SOUR; y no por capricho o gusto bohemio sino por Resolución Ministerial Nº 044-2003-PRODUCE que establece cada 8 de febrero como día nacional de esta aromática y envolvente bebida. Hoy me tomé tres copas de buen pisco sour casero con mi esposa y mi cuñada, mientras tanto recordaba esos discursos de "compre peruano" y "consuma Peruano" que leí hace unos...

En Exportaciones del Perú el 2009.02.07

La ministra de la Producción, Elena Conterno, destacó hoy que durante el 2008 el Perú ha exportado más de 216 mil litros de pisco durante el 2008, lo que representa ingresos equivalentes a casi 1.4 millones de dólares. Resaltó en tal sentido que las exportaciones de la bebida bandera del Perú se han multiplicado 17 veces en sólo seis años, con lo cual superamos las exportaciones de Chile. ?Es decir, que si en el año 2002 se...

En Desde el Peru para todos el 2009.02.07

Haciéndose eco de una iniciativa privada, el ministro de la Producción, Eduardo Iriarte Jiménez, mediante la Resolución Ministerial Nº 044-2003-PRODUCE, declaró el 8 de febrero de cada año como el Día del Pisco Sour a escala nacional. La institución de esta celebración tiene el propósito de promover un mayor consumo de pisco en nuestro país y propiciar, de esta manera, el incremento de su producción; así como su...

En Cmd En Vivo el 2009.02.07

Miles de degustaciones gratuitas, concursos, bailes y demás festividades tanto públicas como privadas, se realizarán hoy en honor al Pisco Sour, bebida de bandera peruana, que este fin de semana está de fiesta. Considerado Patrimonio Cultural de la Nación, el Pisco Sour es un aperitivo hecho a base de pisco, limón, clara de huevo y jarabe de goma. Los expertos aclaran que no existe ningún inconveniente en la cantidad de los ingredientes. Todo depende del...

En Arequipa Negocios el 2009.02.07

Los productores de pisco en el departamento de Arequipa, en el sur peruano, proyectan producir este año 400 mil litros de pisco, cifra que superaría en 50 mil litros a la producción de 2008, informó hoy Edgar Robles Falcón, subgerente regional de Producción.El funcionario refirió que la producción de la bebida nacional en Arequipa registra un notable incremento en su producción en...

En Videos El Comercio el 2009.02.07

El Pisco Sour, el coctel peruano más popular en todo el planeta, celebra nuevamente su...

En h@nz ...el Geek el 2009.02.07

Hoy, sábado 7 de febrero de 2009, como todos los primeros sábados de febrero de cada año, se celebra el día nacional del Pisco Sour, una bebida nacida en Perú en base a nuestro licor de bandera, el Pisco. A continuación les dejo un video que muestra la forma de preparar esta deliciosa y refrescante bebida. Hoy, me tomo mis copitas de Pisco Sour, como debe ser, como todo buen peruano debe hacer. Ahora, nuestro vecino pais del sur (chile) nos tiene en enfrentamiento...

En Perú Notas el 2009.02.07

La ministra de la Producción, Elena Conterno, señaló que se espera que este año la producción del pisco, alcance aproximadamente los 8 millones de litros, ya que desde el 2002 hasta la fecha ha crecido a un ritmo del 30% por año. Hoy se celebra hoy el Día Nacional del Pisco Sour, por lo que se realizarán diversas actividades para disfrutar tan deliciosa bebida hecha a base de...