Plantas Alimenticias

En Cuida el Agua el 2008.09.17

El agua es fuente de vida, constituye un 70% de nuestro peso corporal. Necesitamos agua para respirar, para lubricar los ojos, para desintoxicar nuestros cuerpos y mantener constante su temperatura. Un ser humano puede vivir más de dos semanas sin probar alimentos, pero no puede sobrevivir más de tres o cuatro días sin tomar agua. Las plantas serían incapaces de producir su alimento y de crecer sin el agua. El agua es una molécula formada por 2 átomos de...

En Julio Solorzano Murga el 2008.08.23

Carlos Bancayán Llontop Poeta, conferencista, y escritor Chiclayano nacido en el año 1943, ganador de los Juegos Florales inter Universitarios de Lambayeque (poesía, 1965) y del concurso Poeta Joven de Chiclayo (poesía, 1966). A principios de este año por intermedio de un gran amigo en común, el poeta Raúl Gálvez Cuéllar, conoci el trabajo literario de tan importante literato Chiclayano, teniendo desde ahí en adelante una estrecha...

En Algo de música y tal vez otras cosas el 2008.08.21

Acá está el texto del proyecto del año 2007 El Senado y Cámara de Diputados,... PROHIBICIÓN DEL CONSUMO DIRECTO DE LA SOJA TRANSGÉNICA Artículo 1º: Prohíbase en todo el territorio de la República Argentina el consumo directo de productos alimenticios, sustancias alimenticias y bebidas destinadas al consumo humano que contengan soja transgénica. Artículo 2º: La verificación y control de la presente ley será...

En Antigua y medieval el 2008.08.03

La semilla de soya ha constituido una parte de la dieta de los seres humanos por casi 5.000 años, y, a diferencia de la mayoría de los alimentos provenientes de las plantas, esta semilla es rica en proteínas y se considera equivalente a los alimentos provenientes de animales en términos de calidad de la proteína que contiene. ¿Cuáles son sus funciones? La soya (soja) en la dieta puede reducir los niveles de colesterol y es una conclusión apoyada por...

En El Blog Verde el 2008.07.31

Juego Ecológico sobre el ecosistema y la cadena alimenticia Materiales 1 cartulina blanca por participante Recortes de plantas, animales y demás participantes de las distintas cadenas alimenticias Tarjetas con los nombres del animal que iniciará la cadena alimenticia Cinta adhesiva Pizarrón o cartel para llevar la puntuación Reglas del juego Cada participante sacará una tarjeta con el nombre con el cual iniciará su cadena y comenzará a tomar los...

En La cocina de Wilo el 2008.07.28

LOS FRIJOLES La especie Phaseolus vulgaris o frijol común es originaria del área México-Guatemala ya que en estos países se encuentra una gran diversidad de variedades tanto en forma silvestre como en forma de cultivo. Existen varios tipos de frijoles, como el frijol negro, el frijol rojo, el panamito, el de castilla, el frejol canario etc. EL FRIJOL CANARIO Al llegar al hermoso valle del Rímac, los españoles encontraron extensos campos sembrados de frijol, llamado...

En Mujer el 2008.07.18

Los alimentos desarrollados en sequía extrema son aquellos productos como el arroz, el maíz, etc., que gracias a la manipulación genética o al cruce de variedades son capaces de soportar el estrés hídrico. El cambio climático se hace cada vez más evidente, las temperaturas aumentan y en muchas zonas se reduce la pluviosidad, es necesaria una pronta actuación. Por eso, muchos investigadores han comenzado a trabajar con mayor énfasis en el...

En Gastronomía & Cía el 2008.07.18

Los alimentos desarrollados en sequía extrema son aquellos productos como el arroz, el maíz, etc., que gracias a la manipulación genética o al cruce de variedades son capaces de soportar el estrés hídrico. El cambio climático se hace cada vez más evidente, las temperaturas aumentan y en muchas zonas se reduce la pluviosidad, es necesaria una pronta actuación. Por eso, muchos investigadores han comenzado a trabajar con mayor énfasis en el...

En San Pablo, Club de Emprendedores el 2008.06.23

La empresa valenciano-argentina Integral Bioenergies Systems (IBS), con sede en el CEEI de Paterna (Valencia), ha desarrollado una nueva tecnología de producción de biodiesel libre de residuos contaminantes. La innovación de IBS radica tanto en la planta transformadora, que cuenta con un tamaño menor al de las plantas actuales, como en el mismo proceso de producción, ya que no utiliza catalizadores, por lo que no genera residuos contaminantes. Además el sistema de...

En ufa...!!! el 2008.06.15

Argentina es el país del despilfarro. En realidad, Argentina es un país despilfarrado. Desde chico que vengo escuchando la remanida frase de que "Argentina es un país muy rico". Es cierto, es muy rico en materias primas de todo tipo, desde alimenticias hasta mineras, pasando incluso por el petróleo. También con un buen nivel de científicos. Pero pareciera que nada de eso es suficiente para que el país consiga, de una vez por todas, llegar a un...

En buena receta, salud y dieta el 2008.06.09

Arcoiris de Fitonutrientes En los últimos años, los científicos han demostrado que muchos de los pigmentos que dan su color a las frutas y vegetales contienen muchos de los compuestos que parecen combatir enfermedades degenerativas del cuerpo humano y que a su vez, brindan efectos benéficos para la salud y el bienestar del hombre. Adicionalmente, estas investigaciones han identificado que dichos compuestos no son ni vitaminas, ni minerales y los han denominado fitonutrientes....

En Observando el 2008.06.08

La única forma de revertir el calentamiento global es la bioenergía pero tiene que ser una bioenergía producida correctamente, dice Bruce Rittmann que encabeza muchos de los proyectos de biodiseño y sostenibilidad del Biodesign Institute de la Universidad de Arizona. Las bacterias fotosintéticas pueden capturar la energía solar a niveles más de 100 veces superiores a los de las plantas y sin perjudicar la agricultura. Es ya obvio que los cultivos...

En Datanomia el 2008.05.27

Copyright © 2008 Lee el articulo original: Publicidad en tiempos de crisis. Los datos micro y macro económicos cada vez son peores y, por mucho que a algunos políticos les siga interesando negar la evidencia, las continuadas noticias relacionadas con cierres de empresas, suspensiones de sueldo, reducciones de plantilla y cierres de plantas están a la orden del día. Los resultados económicos de muchas empresas de publicidad, lógicamente, también se...

En musculacionysalud el 2008.05.25

Desde la aparición del ser humano sobre la tierra, el tipo de alimentos que éste ha tenido que ingerir para su sustento, ha variado a través de los tiempos, debido a que se vió obligado a adoptar a aquellos que tenía más próximos y le era más fácil obtener con las escasas herramientas que poseia. Como ejemplo se puede citar los estudios sobre los restos del ser humano más antiguo encontrado hasta la fecha (nos referimos al hombre de...

En Sakkarah el 2008.05.15

Aparentemente cada vez estamos más concienciados de los problemas que hay en el mundo, como el del hambre. Nuevas ONG se van ocupando del tema, y muchas personas dicen pertenecer a ellas, y participar activamente; pero la realidad es que el hambre en el mundo ha aumentado sus tasas, que cada vez hay más. A todo esto se le añade el peligro de los biocombustibles, de tal forma que quizá algún día haya una lucha entre satisfacer el hambre, o crear combustibles con las plantas alimenticias. Bien es cierto que...

En Perú solo hay uno el 2008.05.15

En kilómetros cuadrados, el Perú ocupa solo el 0.87 por ciento de la superficie continental del planeta. Y si estableciéramos una relación directa entre territorio y reserva de recursos naturales y especies vivas, nos tocaría acoger ese mismo porcentaje de flora y fauna. Felizmente, no es así. El Perú posee un enorme escenario de pisos ecológicos y especies vivas que lo convierten en uno de los más importantes focos de megadiversidad. Así lo reconoce un informe del Banco Mundial de 2007, que incluye al...

En Sevilla el 2008.05.03

Nicolás Monarde Alfaro (1493-1588) fue un médico sevillano que importó plantas medicinales de las Indias y que incluso llegó a crear un Jardín Botánico que estaba situado en el actual cronómetro de la calle Sierpes. Las dos obras más importantes referidas a la materia médica americana, fueron las obras ?Historia Medicinal de las cosas que se traen de las Indias Occidentales y que sirven para la medicina?. En esta obra Monarde describe plantas medicinales y alimenticias hasta entonces desconocidas. Su obra...

En Nueva Europa el 2008.05.02

Bajo el disfraz de solucionar la crisis del combustible y con falsos pretextos ecológicos, el negocio con el hambre sigue adelante. A quienes planean el macabro plan de eliminar por el hambre a media humanidad, les importa muy poco que sus intenciones sean publicas y que sus argumentos sean deshechados por absurdos, ellos siguen adelante porque han descubierto las increíbles ventajas que tiene la industria alimenticia como inversión. La vida de 6,6 Milliardos de personas, dependen de las plantas, para...

En Comercio Exterior en América y España el 2008.04.28

Durante el primer trimestre del año 2008, las exportaciones costarricenses superaron los US$2,400 millones lo que representó un aumento del 7.2% con respecto al mismo período del año anterior. El mayor crecimiento en las exportaciones se produjo en el sector agrícola, en el cual se superó el 10% debido principalmente al aumento en las exportaciones de productos como el café (29%) y piña (27%). A pesar del buen desempeño del sector, en algunos productos se han presentado problemas en lo que va del año, tal...

En Sol negro el 2008.04.27

Marcos Yauri Montero es un conocido y reconocido novelista, poeta y ensayista. Dentro de esta última vertiente se destaca su trabajo antropológico de recopilación e interpretación de textos orales. En su abundante trabajo sobre este tema ha publicado los siguientes textos: Libros 1. Leyendas ancashinas. Lima, Lerma Gómez, (1961) 2000. 2. Plantas alimenticias y Literatura Oral Andina. Lima, Concejo Nac. De Ciencia y Tecnología, 1990. 3. El Señor de la Soledad de Huarás. Discurso de la Abundancia y Carencia....