Plantas Alimenticias

En Mission Impossible | Series Clásicas, Gorrinete, Musicales de Teatro, Conejo de Angora y N el 2007.07.19

Y no me refiero al excelente grupo musical. Sus componentes siguen deleitándonos con expléndidas composiciones, aunque ahora lo hagan por separado. Hoy, día 19 de Julio, acabo de convertirme oficialmente en " Rodríguez ". Esta situación durará al menos 15 días. Mi mujer y los niños, junto con mis suegros, se han ido a disfrutar de unos merecidos días de descanso en la playa. Empecemos con una breve explicación de lo que, popularmente, se conoce, desde hace varias décadas, con el cariñoso apelativo de "...

En Servindi - Servicio de Información Indígena el 2007.04.17

Los médicos afirman que el hambre afecta la memoria, aunque seguramente no tanto como la opulencia. De haber estado sola en el mundo, Europa jamás se habría aficionado a la buena mesa, a la gastronomía gourmet ni a los manjares ricamente condimentados. La razón es pedestre: casi el 80 por ciento de todos los alimentos de origen vegetal provienen de menos de diez plantas, ninguna es europea. El trigo y la cebada son originarios del Cercano Oriente, la soja y el arroz de China; el café de África; la papa, el...

En Comidas Saludables el 2007.04.09

En los últimos años, los científicos han demostrado que muchos de los pigmentos que dan su color a las frutas y vegetales contienen muchos de los compuestos que parecen combatir enfermedades degenerativas del cuerpo humano y que a su vez, brindan efectos benéficos para la salud y el bienestar del hombre. Adicionalmente, estas investigaciones han identificado que dichos compuestos no son ni vitaminas, ni minerales y los han denominado fitonutrientes. Estos son sustancias químicas presentes en las plantas,...

En POLO DEMOCRATICO INDEPENDIENTE DE RISARALDA el 2007.04.04

Tomado de BBC Mundo Ciencia Los biocombustibles, en lugar de solucionar el cambio climático, podrían terminar dañando más al medio ambiente. Esa es la conclusión de una investigación realizada por investigadores españoles. Muchos, en la política y la ciencia, ven a los biocombustibles como una fuente limpia y renovable de energía y una alternativa para reducir la emisión de gases contaminantes y el deterioro del medio ambiente. Sin embargo, un nuevo estudio del Instituto de Ciencia y Tecnología del Medio...

En todos unidos por SFM-SFC-SQM el 2007.04.04

Las algas llegan a la mesa para enriquecer la dieta con sus saludables propiedades Verónica Zabala | 12:22 - 4/04/2007 Ricas en sales minerales, oligoelementos y complejos vitamínicos, las algas son un tesoro marino que ahora se está empezando a descubrir. Conocidas como las verduras del mar, todavía son pocos los que se atreven a incluirlas en su dieta, quizá porque desconocen sus propiedades nutritivas. Tampoco es muy conocido que existen pujantes empresas españolas productoras de estas plantas marinas....

En Tecnología Humana el 2007.03.11

Los biocombustibles, en lugar de solucionar el cambio climático, podrían terminar dañando más al medio ambiente. El presidente Bush ha hablado a favor del uso de etanol. Esa es la conclusión de una investigación realizada por investigadores españoles. Muchos, en la política y la ciencia, ven a los biocombustibles como una fuente limpia y renovable de energía y una alternativa para reducir la emisión de gases contaminantes y el deterioro del medio ambiente. Sin embargo, un nuevo estudio del Instituto de...

En rinconverde el 2007.02.26

La raíz es la parte subterránea de las plantas y tiene unas funciones: -Fuente de hormonas. -Fijación al sustrato: Se encargan del anclaje de la planta en la tierra y la provee de una base sobre la cual llevar el crecimiento vertical. -Absorción de agua y sustancias minerales disueltas del suelo y las conducen hacia el tallo. Esta función compensa las pérdidas de agua de la planta. -Transporte de las sustancias absorbidas hasta el tallo. -Almacenamiento de sustancias, reservas alimenticias de vital...

En Natura Medicatrix el 2007.02.26

Natura medicatrix: ?La naturaleza lo cura todo?, aforismo que nos dice que la madre naturaleza nos proporciona todos los medios para permanecer sanos y curarnos de cualquier enfemedad y también que en nosotros mismos, en nuestra fuerza interna, o sabiduría interna, permanecen latentes los recursos para mantenernos sanos y que podemos acudir a ellos para autocurarnos. Esto significa que no necesitamos ningún medicamento externo llamado pastillas, cápsulas, ampollas, tónicos, etc, productos de sustancias...

En El blog de Timur el cojo el 2006.11.27

Imagen espacio-temporal del universo La superficie de la tierra es un gran disco situado en el centro de un universo que e prolonga horizontal y verticalmente .Alrededor de la tierra esta el agua inmensa (teo-atl) que, extendiéndose por todas partes como un anillo, hace del mundo "lo-enteramente-rodeado-por-agua".Tanto la tierra como su enorme anillo de agua no son algo amorfo e indiferente .El universo se distribuye en cuatro grandes cuadrantes o rumbos , que se abren en el ombligo de la...

En Medicina para vos el 2006.10.10

Nombres alternativos Alimentos producidos con bioingeniería Definición Son los alimentos a los que se les han insertado genes ajenos en sus códigos genéticos de manera artificial. Dicho proceso es posible realizarlo con plantas, animales o microorganismos. Durante miles de años, los granjeros producían cultivos y criaban animales para obtener especies con características deseables. Ellos criaban perros desde poodles hasta gran danés y rosas desde las miniaturas con olor dulce hasta las rosas rojas sin olor...

En RCPAL el 2006.10.04

Museo Tumbas Reales de Sipán Una serie de datos revela que los Mochicas eran los hombres más civilizados de la prehistoria peruana. Entre sus diversas actividades relacionadas a la iconografía y la cerámica, encontramos testimonio de su cultura, representando así al hombre, divinidades, animales, plantas, frutos, costumbres alimenticias y formas de vida. Decimos entonces que la cultura Moche ha sido la cultura predominante en la zona Norte, existiendo hasta la fecha influencia de sus costumbres, lengua,...

En Recetas de Cocina el 2006.08.07

Los alimentos son sustancias que, al ser ingeridas o introducidas en nuestro organismo, son utilizadas y transformadas en nutrientes para el crecimiento de nuestro cuerpo, para que nuestros órganos vitales funcionen adecuadamente y para obtener la engría necesaria para las distintas actividades. Sólo los organismos autótrofos, como las plantas verdes, son capaces de sintetizar materia orgánica (hojas, tallos, raíces, frutos) a partir de compuestos minerales, o sea inorgánicos, tales como el dióxido de...

En netMag el 2006.07.06

En el Polo Norte, en un lugar remoto se ha colocado la primera piedra de un peculiar sitio. Es una bóveda diseñada para guardar, en caso de una catástrofe, una enorme colección de todas las variedades de semillas conocidas por el hombre. Se espera que, eventualmente, la "bóveda del juicio final" contenga unos tres millones de muestras de semillas procedentes de todo el mundo. Quedarán almacenadas en las profundidades de una montaña ártica, empaquetadas en aluminio, rodeadas por muros de un...

En Cosas Que No Hemos Olvidado el 2006.03.03

Dos de las noticias más maravillosas de las últimas semanas han surgido entre el Índico y el Pacífico, entre el jaleo de islas indonesias. La primera, el hallazgo de docenas de animales y plantas en las montañas Foja de Papúa Nueva Guinea, escondidos del género humano en el denso bosque tropical. La segunda noticia la protagoniza la ciudad de Tambora en la isla de Sumbawa, que fue sepultada en 1815 por la mayor erupción volcánica de la Edad Contemporánea. 117.000 muertos yacen a tres metros de profundidad,...

En historias absurdas y sin sentido el 2006.02.13

Las tigresas usan al macho sólo para la reproducción y luego se van. Sus cópulas duran segundos. ARRGGG! Por el contrario, los rinocerontes emplean hora y media en el acto central del apareamiento y sus embestidas son de antología. HEY... DEBE SER POR EL GRAN CUERNO! Las leonas eligen al macho con una buena melena para que se le vea de lejos, una buena voz para que se le oiga de lejos y le dan de comer aparte para que no se acerque a las crías porque las matan, las suyas y las de otros. CHASCONES Y...

En Río Genal el 2006.01.13

ALIMENTARSE CON PLANTAS SILVESTRES. Curso sobre el aprovechamiento de las plantas medicinales, aromáticas y comestibles de origen silvestre del Valle del Genal. Taller de aromaterapia aplicada, extracción de esencias, con alambique y a fuego de leña por arrastre de vapor conseguimos los más puros aceites esenciales, conservando la técnica tradicional y artesana sin químicas u otros aditivos. Talleres de cestería rústica con materiales naturales, juncos, olivo, mimbre, ramas de vid. Estos cursos van...

En ciencia el 2005.09.18

Varios informes periodísticos dan cuenta de la ingesta rutinaria de cierto tipo de arcillas y tierras por parte de varias comunidades americanas (Perú, Bolivia, Haiti, áreas del Mississipi americano actual) y africanas: (Niger, Nigeria, Zambia,etc.). Las motivaciones para su ingesta van desde "su rico sabor", hasta razones medicinales. Esta práctica aparentemente aberrante y contracultural para los ojos occidentales, es rutinaria en muchas áreas del mundo actual, incluyendo al Perú.Weir y Bonavia, han...