Pollo

En Pimienta&Canela Gourmet el 2009.05.06

Arborio : tiene origen italiano. Es de grano corto, redondo y mucho almidón (esto da la cremosidad). Es usado para el risotto o para el sushi. Genmai-cha : es una gramínea de origen japonés que se consume como infusión junto con hojas de té verde. Es un poco amargo pero digestivo. Glutén : textura ligosa, especial para hacer sushi. La proporción para cocinarlo es de una taza de grano por 1 1/2 taza de agua. Puede ser aromatizado con vinagre de arroz, 4 cds...

En Dinero gratis el 2009.05.06

Según una mujer !!! El asado es la única comida que el hombre cocina. Cuando el hombrese propone hacerlo, la cadena de acontecimientos es más o menos la siguiente: 1. La mujer, va al supermercado a comprar todo lo que es necesario. 2. La mujer prepara la ensalada, las papas con mayonesa y el postre. 3. La mujer, prepara la carne, la pone en una fuente con losutensilios necesarios; mientras que el hombre está sentado junto a la parrilla, tomándose un vino o un fernet. 4....

En http://historiadelagastronomia.com el 2009.05.06

Escrito por David Rodríguez Seoane - elmercuriodigital.es La moda, la gastronomía o la arquitectura de este siglo tienden a suplantar con un estético envoltorio sus carencias racionales y utilitarias. La forma prevalece sobre el fondo. Ésta es la nueva consigna que rige la inteligencia creadora de las sociedades contemporáneas. El gusto por lo estético y por la espectacularidad del envoltorio ha suplantado, en gran medida, los presupuestos racionales de uso y el...

En Comida de Venezuela el 2009.05.06

blog Esta receta es de mi buena amiga Kanaima. Las vi en su blog por casualidad y nos han gustado tanto, que este verano, las hemos hecho varias veces. Ingredientes: Harina Pan Agua tibia Un chorrito de aceite para la masa Sal al gusto Relleno: El que queráis: Queso, jamón, pollo, carne, etc... Preparación: Poner el agua en un cazo, esto siempre lo hago a ojo dependiendo de la cantidad que desee hacer, por decir algo unas 3 tazas de agua tibia, luego se le pone sal suficiente, no hay...

En PequeRecetas el 2009.05.06

¿Vuestro hijo se resiste a comer? Decirle que le vais a hacer pollo con chocolate, veréis cómo suelta lo que esté haciendo y se sienta a la mesa sonriendo...El chocolate se ha convertido en uno de los placeres gastronómicos más extendidos en el mundo. Y sin embargo es un dulce rodeado de mitos. Es cierto que consumido en grandes cantidades engorda, dado sus cantidades elevadas de azúcar...

En COCINA Y ALGO MAS... el 2009.05.06

Coq au vin Viene de Francia y es otro favorito de los platos de pollo ah! y otra versión de fricasé. Este fricasé"café"(por el toque oscuro que le da el vino tinto)tiene su sabor algo robusto por el sabor de tocino y el vino tinto. Las papas persillé(emperejiladas)son el acompañamiento tradicional para el "Coq Au Vin..." Ingredientes: 100 gr.Tocino-panceta-bacon(6 fetas) 100 gr. Cebollitas perla(vienen en frasco con vinagre) 2 cuch. Aceite 1 u....

En Lima. Otra Vez. el 2009.05.06

Nos sentamos, una vez más, en Palermo. Quería hablar. Él, el hombre sin palabras, o si las tiene, pocas, el hombre que casi nunca sale, o bueno ya no acostumbra, el hombre que a veces me critica porque hablo de más, quería hablar. Conmigo. No en la casa. Vamos a Palermo, pues. Pedí un café y una empanada de pollo. Él pidio un helado, chirimoya y lúcuma. Nos sentamos y, mientras tomaba mi café, escuché a un hombre contarme una...

En NoTeLoCrees el 2009.05.06

Gala 1 de OT 2009. A grandes rasgos, la gala ha sido muy decente, con un nivel general más que aceptable. Y además, esto ha sido OT más puro que el año pasado, porque no ha habido tanto Risto-Show. Aunque sí hemos tenido Ivan-Show, que me ha sobrado por completo (¡Qué pantalones por DioR!). Por cierto, ¿Alguien entiende lo que dice Ramoncín? Me duermo cuando habla. Hace demasiado largos sus veredictos y se va por las ramas totality. Respecto a...

En NoTeLoCrees!! el 2009.05.06

Gala 1 de OT 2009. A grandes rasgos, la gala ha sido muy decente, con un nivel general más que aceptable. Y además, esto ha sido OT más puro que el año pasado, porque no ha habido tanto Risto-Show. Aunque sí hemos tenido Ivan-Show, que me ha sobrado por completo (¡Qué pantalones por DioR!). Por cierto, ¿Alguien entiende lo que dice Ramoncín? Me duermo cuando habla. Hace demasiado largos sus veredictos y se va por las ramas totality. Respecto a...

En Tu cocina y Tu el 2009.05.06

Ingredientes 1 pollo 2 cebollas picadas bien chicas 2 dientes de ajo 2 cdas de jengibre fresco rallado 1 lima rallada 6 tomates pelados y picados 1 rama picada de citronnelle 8 gambas 1 cda de curry powder suave 1 cdas de cúrcuma 1 Tama de tomillo fresco Aceite neutro, c/n Sal y sal gruesa. c/n Para el rougail tomate 2 chiles picantes 2 tomates Sal, c/n Sal gruesa Jugo de lima Aceite de oliva Te pasamos la receta de este delicioso plato con pollo estilo isla Bourbon. Preparación: Corte el...

En Infomediarios.com el 2009.05.06

El Ministerio de Agricultura y la Asociación Peruana de Porcicultores (APP) realizaron hoy un festival gastronómico con platillos elaborados a base de carne de cerdo, como una medida destinada a promover su consumo rico en proteínas, descartando ser portador del nuevo virus de la influenza. En rueda de prensa, el ministro del sector, Carlos Leyton Muñóz, ratificó las propiedades alimenticias de la carne de cerdo, la que l1 convierte en un plato que puede sustituir...

En Progreso Hoy el 2009.05.06

Como una forma de apoyo para las personas que laboran en turnos corridos y que no cuentan muchas veces con el tiempo suficiente, sobre todo en el caso de las mujeres, de meterse a la cocina, en los últimos tiempos se ha incrementado la apertura de cocinas económicas, puestos y cadenas de comida rápida que ofrecen comida rápida no sólo en el centro de la ciudad sino en varias colonias del puerto. Asimismo, este tipo de negocios representan a su vez un alivio y paliativo...

En Recetas Simples el 2009.05.06

Dificultad : Muy fácil Ocasión : Cotidiana Época : Todo el año Preparación : 10 min aprox. Cocción : 30 min aprox. Porciones : 16 ¿Cuantas veces les pasa que cocinan mucho y les sobra comida? La sirven al día siguiente y sigue sobrando, ya no saben que hacer, ni como disfrazarla. Pasa a veces cuando calculamos mal las porciones de fideos o arroz. En estos casos, una opción que siempre me funciona, y gusta mucho en casa, es hacer torrejitas....

En PitiYankee el 2009.05.06

Unión Radio.- La crisis ha llevado a nuevos patrones de consumo del venezolano y también incidirá en un aumento del crédito y endeudamiento para compensar los niveles de ingresos, dijo hoy Datanálisis. Estas son las principales razones que esbozó el director de Datanálisis, Luis Vicente León, para explicar lo que ha llamado ?el bicicleteo del presupuesto?. ?Vamos a ver a una población que va a buscar mecanismos de endeudamiento, va a empezar a...

En El Cuartico del Pops el 2009.05.06

Pollo a la carta. Mueren de hambre más de 25 mil personas al año y yo me pregunto, acaso podemos hacer algo nosotros o simplemente somos dichosos de nacer en otras condiciones. Por lo menos en cuanto a comida mi consejo es que no coman de gula ni se sirvan lo que no se puedan comer, porque da mala espina saber que alguien daría todo por ese extra.Popista.com un Cuartico...

En Acertijos y mas cosas el 2009.05.06

"La conversación con la inspectora Noemí siempre me resultó interesante. La persona entrenada en la observación y la deducción encuentra mucho interés en los pequeños detalles de la vida cotidiana, como aprendí cuando estuvimos de vacaciones en Irlanda esta semana santa. "Conducia por la campiña , en carreteras muy rurales. Soy un enamorado de los paisajes: árboles, nubes y sierras redondeadas y quise transmitir esto a...

En Acertijos,enigmas y pensamiento lateral el 2009.05.06

"La conversación con la inspectora Noemí siempre me resultó interesante. La persona entrenada en la observación y la deducción encuentra mucho interés en los pequeños detalles de la vida cotidiana, como aprendí cuando estuvimos de vacaciones en Irlanda esta semana santa. "Conducia por la campiña , en carreteras muy rurales. Soy un enamorado de los paisajes: árboles, nubes y sierras redondeadas y quise transmitir esto a...

En Hispanoticias el 2009.05.06

Connie Culp, 46 se realizo un trasplante de cara después de haber sido horriblemente desfigurada al ser atacada por su marido con una escopeta. Connie mostró a los medios los resultados del primer trasplante de cara realizado en Estados Unidos. Su marido Thomas le disparó en la cara en 2004. La explosión le destrozó la nariz, las mejillas, la boca y un ojo. El cirujano plástico de la Clínica Cleveland, el Dr. Risal Djohan realizó 30 operaciones en su...

En Beats Au Land el 2009.05.06

Siempre hemos escuchado que la música traspasa fronteras, pero nunca como el video que me acaban de pasar. ¿Queréis disfrutar de una versión del tema ?Stand By Me? globalizado? ¿Queréis sentir la piel de pollo viendo como una serie de músicos de todo el mundo callejeros se reúnen en esta versión, realizando un video increíble? Tan sólo tenéis que clicar en Moogaloop Disfrutad al...

En Mujeres Hoy el 2009.05.06

Ingredientes: 4 presas de pollo 1 cebolla cabezona en julianas 1 1/2 taza de jugo de manzana 2 limones enteros perforados con un tenedor 100 g de ciruelas pasas picadas canela en polvo y en rama al... Esta es solo una pequeña muestra de lo que puedes encontrar en...