Pulpa 
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el 2008.08.30Ingredientes (para 4 personas) 1 melón 1 sandía 1 piña pequeña 1 papaya 2 kiwis 1 vasito de krisch o licor de cerezas 50 gr. de azúcar Tiempo de preparación: 25 minutos ( más 1 hora de maceración) Modo de preparación: Cortar la pulpa del melón en daditos pequeños, la piña y la papaya cortarla en cuadraditos. Pelar y trocear los kiwis en cuadrados. Con...
el 2008.08.30Se nos viene el 18 de septiembre y con él comienza la temporada de asados y cenas en muchos hogares maulinos. Por ello quisimos saber a cuánto cuesta un kilo de carne en distintos supermercados y carnicerías de Talca. Recorrimos siete lugares del centro y de la Florida, donde consultamos por un kilo de costillar, de pulpa de cerdo y lomo vetado. La pulpa de cerdo más barata está en: Doña Carne, $1.690 La pulpa de cerdo más cara está en: Supermercado...
el 2008.08.29Todo jardinería Nombre común : Acerola, Azarolo, Acerollera Nombre científico: Crataegus azarolus Familia: Rosáceas Origen: Sur de Europa, Norte de África y Asia Menor. Descripcion: Pequeño árbol o arbusto de crecimiento lento. Hojas caducas, simples, ovales o romboidales, de 3 a 5 lóbulos profundos, de color verde reluciente por el haz, grisáceas y tomentosas por el envés. Interesante por su intensidad cromática en otoño....
el 2008.08.28Las exportaciones de anchoveta tipo sardina en conserva se incrementaron 1,650 por ciento en el primer semestre del presente año, respecto al mismo período del 2007, al pasar de 40,000 a 700 mil dólares, informó hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú). Asimismo, en términos de volumen, los envíos de este producto aumentaron de 29.8 a 494 toneladas métricas en el período...
Esta es nuestra Tarta de queso con FussionCook, es la primera que hacemos en la olla programable y la verdad es que ha salido riquísima. Es parecida a esta receta de tarta de queso, pero al modificar algunos ingredientes y algunas proporciones, el resultado es diferente, una textura muy compacta y uniforme y la cocción perfecta. La Tarta de queso con FussionCook nos dora la base y queda blanquita en la parte superior, a la hora de servirla se le da la vuelta y además de mostrar el...
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) informó hoy que Holanda, Estados Unidos e Inglaterra son los principales mercados de destino del mango orgánico peruano. Explicó que la preferencia por alimentos saludables y desarrollados con técnicas no contaminantes y que protejan el medio ambiente muestra un significativo incremento internacional, por lo que Perú realiza esfuerzos para introducir y...
el 2008.08.28Debo reconocer que los sites de noticias latinamericanos han mejorado mucho los últimos meses. Pero siento que en general tienden a desordenarse mientras más se baja y que son demasiado largos, exigiendo mucho scrolling. Siento como si estuviera viendo un vaso de jugo en el que se ha asentado la pulpa: cristalino por arriba y saturado por abajo. Creo, si me permiten seguir con la metáfora,...
el 2008.08.28
Corporación Cementos Venezolanos S.A. impulsará producción nacional El Ejecutivo y la Comisión Transitoria de las distintas empresas de cemento, estimaron el desarrollo y proyección de las minas de yeso en el país / En 2 años se tiene previsto llegar a 80% de la capacidad total de Invepal, lo que representará la cobertura de 30% de consumo nacional de bobinas de papel y productos terminados / Se encuentra adelantada la construcción de una...
Preparar 4 ó 5 tarritos no muy grandes de conserva esterilízándolos previamente. Ingredientes: 3 pimientos rojos grandes2 cebollas medianas2 tomates maduros250 gr. de azúcar moreno250 cc. de vinagre de vino tintoPasas de Corinto2 cucharaditas de café de sal1 cucharadita de pimienta de Cayena1/2 cucharadita de café de nuez moscada molida1/2 cucharadita de café de pectina (no tenía...)Pimienta negra y blanca en grano Elaboración: En el vaso de la...
el 2008.08.27
Categoría Principal:sopas y cremas Nivel de Dificultad: medio Número de Porciones: 6 porciones Tiempo de Preparación: ~25 minutos INGREDIENTES: 6 calabacitas criollas grandes redondas 50 g de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 lata(s) de leche evaporada Light 1 cucharada(s) de Consomé de Pollo 150 g de queso Manchego Svelty rallado 1 chile(s) chipotle(s) adobado(s) picado(s)Cuece ligeramente las calabacitas en agua hirviendo con sal, retíralas y córtales la tapa....
La definición tradicional de flotación dice que es una técnica de concentración de minerales en húmedo, en la que se aprovechan las propiedades físico-químicas superficiales de las partículas para efectuar la selección. En otras palabras, se trata de un proceso de separación de materias de distinto origen que se efectúa desde sus pulpas acuosas por medio de burbujas de gas y a base de sus propiedades hidrofílicas e...
Los dulces venezolanos son variados en sabor, texturas y color, pero lo mejor de todo son deliciosos y hay que probarlos, desde la tropicalización de dulces internacionales, hasta los más antaños dulces preparados en esa venezuela colonial e indigena, cuyas recetas han pasado de familia en familia, tambien la lista es muy extensa como variada. Adentrarnos en la dulceria criolla es todo un mundo aparte, el cual trataremos poco a poco de entregarles, desde el majarete ( manjarete como se...
el 2008.08.26
El vino Cabernet Sauvignon es originario de la región francesa de Burdeos, esta es una zona vitivinícola que toma un gran auge a partir del siglo XVIII y sus vinos son comercializados e imitados por todo el mundo. Aunque su origen sea francés, esta variedad se cultiva hoy día a lo largo de todas las zonas templadas y calientes del mundo. Este vino se caracteriza por su consistencia y longevidad y hay una serie de características que dan origen a sus cepas, como son la...
fuente foto: google "Esto no es un juego. Yo no soy como los demás amantes que has tenido, unos perdedores, unos novicios que han jugado a follarte. Conmigo vas a sentir más cosas. Lo primero que voy a hacer es acercarme a ti, desde atrás, flotando con una lentitud y una elegancia invisibles. Con un leve movimiento haré vibrar el aire a tu alrededor, desearás que te abrace. Haré de ti mi cuenco de sal sin tocarte. Te voy a quitar toda la ropa, despacio. Justo...
La 54º Annual Fancy Food Show, realizada en New York en junio pasado representó una mega muestra de sabores y novedades para la industria alimenticia, con más de 2400 expositores para vender sabores experimentales a las cadenas de supermercados y grandes tiendas de alimentos y bebidas. Los 12 Alimentos más raros son: 1 El más explosivo chocolateTrocitos de chipotle (ají seco), sal y caramelos que estallan (recuerdan el cosmic candy?) le dan a este chocolate...
Tarta de queso y melocotónCategoría: Postres Dificultad: FácilEs tiempo de esta fruta y nos gusta especialmente Ingredientes para un molde de 20 cm: Se puede hacer en otro tamaño más pequeño, de esa manera nos quedará más alto. Galletas y mantequilla para cubrir el fondo del molde. (Yo la he hecho sin esta base directamente en el molde) 150 g de galletas70 g de mantequillaIngredientes:500 g de queso ricota3 huevos medianos150 g de azúcar25 ml...
INGREDIENTES: jarra de 1 litros) 1 Tumbo mediano 1 Litro de agua hervida Azúcar al gusto Cubitos de hielo PREPARACION: Pelar el tumbo, retirar las pepas, cortar en dalos y poner a la licuadora con el azúcar, luego cernir y servir con hielo. TUMBO: (Passiflora quadrangularis). Especie nativa de América tropical. Es una planta trepadora robusta de 5.50 m. de largo, con raíces carnosas. El mesocarpio del fruto maduro es comestible, tiene poco sabor o es dulzaíno o...
La reciente llegada del verano, ha venido acompañada de un intenso calor que nos hace sudar y beber más. ¿Cuál es el elemento esencial para una dieta sana en verano? El agua. Las necesidades diarias de agua son 3,2 litros para los hombres y 2,3 litros para las mujeres, siempre que no existan otros factores que afecten las pérdidas acuosas como fiebre, vómitos, diarrea o sudoración intensa. El agua lo perdemos en forma de orina, heces, sudor y...
el 2008.08.25Como tengo una gripe... como se diaria en el lenguaje gamin colombiano "una ghono..." Me puse a buscar remedios caseros y encontre estos en Innatia una pagina que reseña "soluciones" caseras para darle palo a varias enfermedades, (puros remedios de abuela o de mamá). Como la gripa no me deja concentrarme hice Crtl+c->Ctrl+v. Uno de los remedios naturales más comunes que suelen emplearse para combatir la gripe es el té de sauco, también conocido como...
ajo, 2 cabezas Cortar cada cabeza de ajo por el medio, en sentido horizontal. Envolver en papel de aluminio, colocar sobre una placa y cocinar en horno moderado durante 40 minutos, aproximadamente. Retirar, dejar entibiar y presionar con la mano, como si se estuviera exprimiendo, para extraer la pulpa. Es importante cocinar el ajo, pues si se usa crudo despide una sustancia que inhibe la acción de la levadura Receta de Monica Alvarez -...
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