Queso Venezolano

En Blog Chef Uri el 2007.11.03

Aquí tenéis el listado restante de las recetas de invierno publicado en un post anterior (y enviado por olmar). Esperamos que las probéis de hacer y nos comenteis que tal os han salido. Recordar que a partir de ahora ya se pueden votar y comentar las recetas que nos aportan los usuarios. ¡Hasta el próximo post! ARROCES, PASTAS Y OTROS Arros amb bledes (Arroz con acelgas) Arroz Caldoso con Buey de Mar y/o Bogavante Arroz con Costra Arroz con pollo a la venezolana Caldero Congri cuba Fideuà Mezcolanza de...

En ALOE-SABILA EN AMERICA LATINA, ESPAÑA Y PORTUGAL el 2007.10.24

Caracas, 22 sep (PL) Venezuela estructura hoy un amplio programa de preparación científica acorde con proyectos de industrialización nacional considerados los más ambiciosos en la historia del país suramericano. Al celebrar el octavo aniversario del Ministerio de Ciencia y tecnología, creado durante el mandato del presidente Hugo Chávez, el titular de esa institución, Héctor Navarro, convocó a los científicos a estar a la altura del enorme esfuerzo industrial. En su opinión, los primeros ocho años del...

En Milsabores el 2007.10.21

Para participar en el Salón Internacional de Gastronomía se unieron tres compañías que crecen en el mercado venezolano con gran energía: Ananké, Casabe Gourmet y Orinoquia. Conversé con mi amiga Marianela y me dijo... "Estaremos haciendo degustaciones con nuestros productos y tendremos actividades en conjunto para mostrarle al público cómo preparar recetas cotidianas que pueden convertir fácilmente la mesa normal en algo especial". Entre otras cosas, incursionan en la blogosfera con un blog:...

En si el 2007.10.01

"USA LA FUENTE DE PODER" LA FUENTE DE PODER..." Toy Story. Escribir y leer son sinonimos para mi y se han vuelto una forma de reafirmar mi personalidad, asi que mejor "uso esa fuente de poder" y sigo escribiendo, leyendo, leyendolos, leyendonos. Parece que llevo sin escribir 2 años, pero a decir verdad ese es precisamente el tiempo que llevo escribiendo en este espacio, 2 años que por cierto cumplo este mes de octubre, lo que llevo sin escribir son casi dos meses, y asi lo quise porque no queria que se me...

En En una tierra llamada Venezuela. el 2007.09.28

Tengo varios días dedicado a mi trabajo y por ende, no es mucho lo que puedo dedicarle al Internet. Comenzando, porque tengo abandonado el correo personal y hasta las buenas ideas quedan en "stand by" (sorry profeballa) a la espera de un tiempito. Y parece que ese tiempito llegó. Resulta que tengo que comenzar con el resumen de las cosas incoherentes que he podido leer y que ocurren en mi país. Así que ahí van el Top 5. Funcionario del Dim es muerto en calabozos de poli Zulia. Pero el Dim tiene un...

En Un titulo para mi blog el 2007.09.25

Yo, extraño ser, no tomo café. Es decir, si me tomo un cafesito de vez en cuando. Tal vez hasta podría contar con los dedos de una mano el número de cafés que me tomo en un año. En mis recientes viajes a Caracas, por ejemplo, es una fija tomarme mi "teterito" (mucha leche espumosa con un poquitico de café y mucha azucar) porque la verdad aquí en Bélgica no se encuentra ese café hecho en la máquina con la leche batida al vapor, y mucho menos lograr que alguien te entienda como preparar un buen "teterito"......

En El Poder Ciudadano el 2007.09.20

Por Teodoro Petkoff Aquellos que ven a Chávez como una mole invulnerable y todopoderosa harían bien en pasearse por lo que le está ocurriendo en el plano internacional, en el cual su comportamiento ha sido tan "chacumbelesco" que él mismito se ha venido matando. Aunque sería un despropósito decir que está aislado internacionalmente (nadie con una chequera tan gorda se aísla completamente, por muy torpe que sea), lo cierto es que de error en error ha ido reduciendo su propio margen de acción de modo muy...

En Animal político el 2007.09.14

¡No, hombre, que vidente ni que ocho cuartos! No hay que ser una María Teresa Romero o un Julio César Pineda o un Emeterio Gómez (que también opina fuera de su área) o cualquier otro sesudo analista de esos que pululan en los medios de comunicación para predecir que si el gato tiene hambre y pasa un ratón por su frente, se lo comerá en un dos por tres. Escribíamos ha poco: Arabia Saudita, metiendo la cabeza en la boca del lobo al recibir el finaciamiento y armas, parece ser la última ficha maquiavélica del...

En K-2 Journal el 2007.08.21

Pues sí, me estoy reincorporando a mis labores cotidianas, luego de haber tenido dos semanas de vacaciones, de las cuales una las pasé con mi esposa en la playa, mientras la otra la dedicamos a estar echados en nuestra casa. Ya con las pilas puestas y sin ánimos de regresar, henos aquí en la universidad finiquitando varios detalles para la tesis, ya que se acerca cada vez más el fatídico día en el que tendré que entregarla (no porque no quiera, sino porque simplemente me asusta). En fin..., este verano no...

En Blog sin gasolina el 2007.08.08

. El venezolano está acostumbrado a comer grandes porciones de comida muy condimentada y, en cambio, el japonés come poco de varias cosas. Es más, una ración japonesa es casi un cuarto de la porción que se sirve en el mundo occidental y particularmente en Venezuela. Es por ello que algunos restaurantes japoneses de Caracas han incluido queso crema, aguacate y mango verde en las recetas, ingredientes que no existen en la cocina nipona. BETHANIA ALLER ADVIRTE ... La doctora Bethania Aller, nutróloga con...

En Voyage (LuisMa Blog!!!) el 2007.07.24

ENCUESTA. BCV REVELA DATOS SOBRE EL CONSUMO El 87,5% del dinero para la compra se va en carne El ente difundió los resultados de la III Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares. El estudio incluyó la visita a 9.000 hogares. Se consume más tecnología. La investigación detalla los patrones de la población a la hora de gastar sus ingresos. Concluyó que la compra de alimentos y bebidas no alcohólicas abarca el 31,8% del gasto en el hogar. Se incorporaron algunos rubros como los DVD y desaparecieron otros...

En Papeles de Diversidad Sexual el 2007.07.19

Agradecemos los comentarios que nos han hecho llegar sobre los cuentos cortos de José Francisco Michelli, periodista y escritor venezolano. En esta oportunidad repetimos con tres de relatos breves de este autor. ------------------------------ Saliva José Francisco Michelli Su aliento en el espejo del ascensor fue el único rastro de lo ocurrido diecisiete pisos hacia arriba. - Esto no va a funcionar así -me dijo Manuel. Vamos a dejarlo en vernos, cogernos y ya. Para qué darle largas. Sin pretensiones, de...

En Cafe y Letras el 2007.07.14

Ya tenía varios días que no había escrito, mi neurona de filosofando estaba de vacaciones, pero ya ha regresado y ha venido con mucho ímpetu de recorrer varios kilómetros en su bicicleta de tinta, ante tan positiva actitud, el día de ayer a la salida de la oficina decidí alimentarla con un típico alimento venezolano ?una arepa- Para cumplir tal propósito, al salir de la oficina, tomé el metro en la estación de la Hoyada con dirección Palo Verde y me baje en la estación de Altamira, para luego dirigirme al...

En Pobre Iguana Infeliz! el 2007.07.09

...Y la Iguana regresó de Sirmione... Donde pasó un divertido fin de semana, entre amigos, descansando en la piscina, paseando a orillas del lago, conociendo lugares fenomenales.... Sirmione es un pueblo ubicado en las orillas del Lago de Garda, en el centro-norte de Italia.(click en las fotos para ampliarlas) En general, la rivera del Garda es caracterizada por ser una zona muy explotada turisticamente sea por sus bellezas naturales, sus parques (es la "Orlando" de Italia, ya que contiene varios parques...

En Arrepentida...Jamás!!! el 2007.06.23

Revisando por aqui y por allá en la internet encontré un evento de venezolanos aqui en la cuidad en la que vivo. Es un Fiesta Tropical con comidita venezolana y demás que chevere no?? algo distinto para variar... creo que vale la pena ir por que según leí en la página tienen sancocho, empanadas con queso blanco!!! diossss que éxito por que después de 10 meses con una dieta intensiva de queso holandés creanme que no se vuelve tan deseado como antes. Aqui les dejo el poster pa'que lo vean......

En De nuevo yo... el 2007.06.09

En atención a la amiga Day, este fin de semana hice un pasticho para complacer a mi familia, pues hace algún tiempo que no me esmeraba tanto en preparar algo rico y fuera de lo común. La verdad que lleva un poco de trabajo, pero al ver como quedaron los platos despues de finalizado el almuerzo, al menos creo que valió la pena. Aquí esta la muestra de mi trabajo en la cocina hoy: En Venezuela habría utilizado queso paisa, que me parece es el que mejor se ajusta al pasticho por que no es salado y es muy...

En Liberticracia el 2007.05.29

Otro logro de la Revolución Bolivariana. Y así sucede que ahora el huevo venezolano es un manjar, el pollo es una especie en extinción, el papel higiénico es un lujo y la carne es una extravagancia. El queso blanco, la leche, el atún, las sardinas, el azúcar, el aceite de maíz, el aceite de girasol, las bebidas carbonatadas, los fréjoles, la harina y el arroz también son...

En Mi perro blog el 2007.05.24

Hace unos días un amigo me preguntó: ¿Chien por qué tú le dedicas tanto tiempo a eso de los blogs? ¿Qué es lo que tienen de interesante? Yo le contesté: En este basto y Largo mundo de los blog uno se encuentra con gente maravillosa. Es normal, es algo que Suele suceder. En este mundo uno no sólo encuentra Palabrerio, aquí uno conoce a toda clase de gente. Me he encontrado con algunos que están Invernando y hay quienes se están Reinventando. Encontré una bella Criatura de Cristal, a un Perro Campeón por...

En Liberal Colombiano el 2007.05.22

Mary Anastasia O'Grady explica como esta funcionando la economía venezolana en estos días: "La economía de Chávez ?funciona? de la siguiente manera: mientras que los petrodólares ingresan a las arcas estatales, el gobierno se los entrega al banco central para conseguir que se impriman nuevos bolívares, los cuales luego son inyectados a la economía mediante el gasto público. El Sr. Chávez también ha estado aumentando regularmente los salarios. El resultado es un alza en el consumo. Si hubiese una fijación...

En Periodismo de paz el 2007.05.17

Pregunta larga: Si durante estos días uno ha ido a comprar leche en supermercados y panaderías, y no había, y además lo publica o lo dice públicamente o lo comenta con alguien, ¿está colaborando con la perversa matriz de opinión orquestada por los medios de comunicación venezolanos, la CIA y el imperio norteamericano para desestabilizar la imagen del Gobierno venezolano? Es posible que así sea. Así que mejor yo hago silencio, usted hace silencio y todos hacemos silencio. Porque un Gobierno que considera...