Recetas Cocina

En Recetas de cocina el 2009.10.14

Se acerca la navidad y la estrella gastronómica de esta festividad es el pavo, esta es una de las muchas recetas de cocina que se suelen preparar en esta fecha para compartir con la familia. Ingredientes (seis porciones) *Un pavo de 3 kilos *Tres dientes de ajo *Cien gramos de almendras *Medio vaso de vino de Jerez *Tres o cuatro hebras de azafrán *Un vaso de aceite *Harina de trigo *Sal Pavo de Nochebuena Preparación Limpiar bien el pavo y cortar en trozos, cada cuarto en tres trozos,...

En Recetas de cocina el 2009.10.14

En cada estilo de cocina asiática existen variedad de recetas de salteados, hoy veremos una de ellas a la que llamamos salteado oriental. Los salteados son recetas deliciosos y con pocas calorías,... Clickea el título para...

En recetasdemadelen.com el 2009.10.13

Paso #1- bandeja de bambú con vegetales-enrrollado y sushi envuelto Paso # 2- Cortar el sushi por la mitad-empanar con harina, pasar por hojuelas japonesas y freir en aceite Paso # 3 El rollo desushi frito entero y luego cortado en piezas El tempura famoso del Japón al igual que el sushi. Aquí mi versión vegetariana y que espero no ofenda a los japoneses que me visitan por alterarles la receta original. Simplemente la cocina se presta para inventar o recrear algunas recetas...

En KOZip el 2009.10.13

Cuando un producto vegetal está en plena temporada, es el mejor momento para comerlo, eso lo saben los chefs y l@s que nos gusta la cocina gourmet, también están a buen precio, hay que aprovechar con los espárragos porque la temporada es corta. Hoy compré dos atados de espárragos verdes y, aunque en tortilla es un éxito seguro o simplemente blanqueados con mayonesa para untar, me tincó preparar algo distinto, escarbé entre mis recetas y...

En Comida Paraguaya el 2009.10.13

Receta Tamal Tarijeño Deliciosos tamales que requieren varias horas de elaboración. Prepárelos y haga las delicias de sus invitados. Ingredientes: 6 unidades (3 personas) Relleno: ? 1/4 kg. carne de cerdo ? 1/4 tz. de agua con sal ? 1/2 tz. cueritos de cerdo bien cocidos (opcional) ? 2 cdas. de ají amarillo molido y frito ? Sal y pimienta ? 18 pasas de uva negras remojadas en agua. Masa: ? 2 tzs. patask'a molida ? 1 huevo ? 5 cdas. manteca de cerdo derretida ? Pizca...

En Comida Portuguesa el 2009.10.13

Recetas Este plato que es uno de mis preferidos aunque a veces es medio pesadito pero aca tenmos la solucion su version light increible !!! Rinde 4 porciones Ingredientes 350 g de pollo 4 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 400 ml de caldo de pollo o de verduras 150 g de champiñones 1 morrón verde en cubos Sal y pimienta ½ cucharadita de nuez moscada 4 cucharadas de yogurt natural Para acompañar: Arroz blanco Yogurt...

En Comida Francesa el 2009.10.13

Rico Ingredientes 2 Aguacates ½ cebolla 2 tomates Un poco de cilantro (hierba aromática parecida al perejil) Preparacion Abrir los aguacates sacar el hueso y con una cuchara extraer la pulpa. Con un tenedor machacar la pulpa, se le agrega el tomate, la cebolla y el cilantro picados. Se revuelve todo ello en un recipiente agregándole sal. Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa calzone...

En Comida Española el 2009.10.13

Recetas Granizado de Crema Catalana La receta del granizado de crema catalana de Lourdes, es una receta muy sencilla que permite elaborar un sabroso y refrescante granizado con la clásica y famosa receta de la crema catalana. Ingredientes para 8 personas: Leche: 1 litro Canela: una ramita Limón: 1 unidad Azúcar glasé: 200 gramos Huevos (solo la yema): 8 unidades Aceite de oliva: 1 cucharada Preparación: Tiempo estimado: 2 horas. En una ollita o un cazo, se pone el litro...

En Mundo gratis el 2009.10.13

recetas faciles: Asunto: Cocina Fácil Recetas aperitivos, platos, menus Publicado: Tue Oct 13, 2009 4:06 pm (GMT 0) Cocina Fácil Recetas de cocina presenta gratis divididos por categoría, aperitivos, platos, menus y un montón de consejos y trucos para cocinar Acerca de comer bien, encontrar recetas fáciles para los primeros segundos y postre Recetas afrodisíacas cocina por categorías y con las fotografías, información y glosario de alimentos y...

En Cocina Ecuatoriana y Catalana el 2009.10.13

Con esta encuesta pretendemos encontrar el top 10 de la cocina ecuatoriana. De algunas de estas recetas tipicas hemos hablado en el blog y del resto lo haremos en base a los resultados. Blogalaxia Tags: cocina...

En El aMaule el 2009.10.13

Existe un placer culpable casi irrenunciable para los que somos talquinos y también para los que viven en nuestra ciudad o la visitan, y que consiste en degustar con infinita devoción un delicioso completo o una típica churrasca. Para muchas personas, en Talca están los mejores completos de Chile, hecho que las cifras de venta y la proliferación de locales por toda la ciudad parecen ratificar este fenómeno popular. A fines de la década de los setenta se...

En Recetas faciles el 2009.10.13

recetas faciles: Asunto: Cocina Fácil Recetas aperitivos, platos, menus Publicado: Tue Oct 13, 2009 4:06 pm (GMT 0) Cocina Fácil Recetas de cocina presenta gratis divididos por categoría, aperitivos, platos, menus y un montón de consejos y trucos para cocinar Acerca de comer bien, encontrar recetas fáciles para los primeros segundos y postre Recetas afrodisíacas cocina por categorías y con las fotografías, información y glosario de alimentos y...

En KIKKA el 2009.10.13

Itacate La cocina ñañu Cristina Barros y Marco Buenrostro La cultura ñañu es antigua y sabia. Sus integrantes han salido adelante frente a condiciones difíciles, gracias a su amplio conocimiento del medio ambiente. Hoy los ñañu, que se conocen también como otomíes, viven en varias zonas del país. Una es el Valle del Mezquital, en el estado de Hidalgo. Parte de ese entorno se ha modificado, pues se han establecido sistemas de riego que...

En chilesurf el 2009.10.13

Este viernes 16 de Octubre a las 19 hrs. en Método DeRose, sede Santiago, se hará un curso intensivo de cocina enfocado a la alimentación sana y nutritiva para sentirse con más energía y vitalidad. Valor inscripción: Alumnos $23.000; General: $28.000, lo que también incluye un libro de...

En LA COCINA DE MI CASA el 2009.10.12

CAPONATA - Increíble guiso siciliano de berenjenas. Cocina mediterranea esn estado puro. Esta receta es de Jamie Oliver, pertenece a su libro "La cocina italiana de Jamie". Lo primero una introducción para saber de donde viene esta receta, según escribe Jamie... Es un plato fantástico del sur de Italia que se come como guarnición caliente de verduras o como antipasto frío. Los sicilianos se enorgullecen al decir que se hace con productos de su isla. Los...

En Pandita PoCa MaDrE el 2009.10.12

Hola chicos! A pedido de mi lector Chengo (uno más que se une a los cuatro gatos que me leen xD) les posteo la receta del queque que mencioné en mi penúltimo post (este seria el último duh!). Antes, debo hacer un Mea Culpa y decirles pues que la receta y procedimiento no fue totalmente creatividad y magia mía. Gracias al blog Diario de cocina y Cocina de Queca me reivindiqué en el tema culinario.Ambos blogs son muy buenos y tienen estupendas recetas. Del primero,...

En Guía turística de Tánger (Marruecos) el 2009.10.11

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En Para Gente De Sangre Dulce el 2009.10.11

Soy Reyna Isabel Escobar Andrade, nací un 09 de Diciembre de 1969 En Yoro, El Progreso, República de Honduras, conocida en el Mundo cibernético como Chef Isalove. Siendo mi madre Salvadoreña crecí en la hermana República de El Salvador lugar donde pase mi niñez y adolescencia. Luego me trasladé por motivo de la guerra interna que atravesaba El salvador a la República de Guatemala donde resido actualmente. Es Aquí donde surge mi amor y...

En Gastronomía & Cía el 2009.10.11

El próximo lunes 19 de octubre se presenta en Valencia el Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana 2010, la tercera edición de la guía del crítico gastronómico Antonio Vergara que además de restaurantes, nos muestra un amplio abanico de información dedicado a la gastronomía de la Comunidad. El Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana 2010 recoge en casi 500 páginas una selección de unos 200 restaurantes con una breve...

En Un Usuario el 2009.10.11

Siguiendo con la promoción de comidas y recetas, y ya para pasar una linda tarde de domingo acompañados de amigos y familiares, por qué no preparar una rica pizza a la calabresa, ya que no necesitaremos muchos ingredientes y de seguro es una opción que a todos les va a gustar. Sino podremos preparar un dip de jamon para acompañar con galletitas saladas; una receta de lo más simple que podremos tomar en cuenta para un snack a media tarde. Otra buena opción...