Recetas De Chocolates

En Albahaca y Canela el 2008.07.13

[Post programado; estoy en el campo :) ] Ya he nombrado alguna vez este tipo de galleta suiza. Desde que tengo memoria, recuerdo que cada Navidad la familia nos envía un paquete con dulces típicos de las fiestas suizas, mayoritariamente chocolates y galletas. Las Chräbeli siempre eran de las favoritas de mi padre, pero cuando yo era pequeña no me gustaban demasiado: forma extraña, duras y con un sabor raro. Pero ahora me encantan claro ^^ Y es que ese sabor raro no es otra...

En Mis cuentos,fotos ,recuerdos... el 2008.06.30

No por favor ya no sé que hacer, de día de noche, vitamina A, B o C, antioxidantes, filtros UV, Q10, alfahidroxiácidos, ácido glicólico, retinol o colágeno y mucho más para retrasar la aparición de las primeras patas de gallo (y las segundas y las terceras) arrugas en la frente y entrecejo, en los ojos, comisura de los labios, el paso del tiempo y las huellas que éste deja, sobre todo después de los 30 y para qué decir...

En Cocinando - A través de Venezuela el 2008.05.17

Es una auténtica tentación? chocolate negro, con leche, blanco, duro, crujiente, en polvo? lo hay para todos los gustos y todas las ocasiones. El cacao empezó a cultivarse hace más de 3000 años en México. Fue importado por Cortés en 1527 y la primera tableta de chocolate negro remonta a 1847, una creación de los ingleses Fry and Sons. Desde entonces su consumo no ha dejado de aumentar. En Venezuela tenemos uno de los mejores cacaos del mundo, y hoy en día nuestros chocolates tienen fama mundial, el...

En Las Recetas de Mamá el 2008.05.12

Este helado ha quedado muy cremoso y con un intenso sabor a chocolate, es el primero de la temporada, pero en vista de lo bien que va la heladera, está claro que este verano el helado será artesanal y caserito. Los ingredientes: 450 ml de nata para montar + 225 225 ml de leche 30 gr de chocolate de 72% de cacao 30 gr de chocolate Nestlé postres 50 gr de chocolate con leche 40 gr de cacao puro en polvo 230 gr de azúcar 8 yemas de huevo 4 cucharaditas de esencia de vainilla una pizca de sal Preparación...

En iei! el 2008.05.12

El sábado hacía muy mal tiempo, llovió todo el día, por lo que fui a dar una vuelta por l'Illa Diagonal, en Barcelona. Hacía tiempo que no iba y encontré una nueva tienda que me encantó. Se trata de Delishop, una tienda de delicatessen, aunque yo más bien la catalogaría de una tienda de caprichos gastronómicos. Os recomiendo ir. La de l'Illa Diagonal no es la única tienda que tienen, al menos en Barcelona, hay más. Creo que hay una en la calle Mallorca, entre Balmes y Rambla Cataluña, y otra en Gracia. La...

En emmotic el 2008.04.29

¿Cuánto pagarías por una caja de chocolates? en la reconocida fábrica Knipschildt Chocolatier, se utilizan ingredientes muy singulares para sus recetas. Se usa un 70% de Valrhona Chocolate, combinado con un delicado relleno cremoso con aceite de trufa. Dando así un maravilloso aspecto y sabor a este. Utilizando el mejor caco se llega a ofrecer aproximadamente 300 euros por una sola pieza de chocolate, llegando a superar los 1000 euros la caja completa. A este elevado precio la fábrica , presenta sus...

En Puagg el 2008.04.28

¿Cuánto pagarías por una caja de chocolates? en la reconocida fábrica Knipschildt Chocolatier, se utilizan ingredientes muy singulares para sus recetas. Se usa un 70% de Valrhona Chocolate, combinado con un delicado relleno cremoso con aceite de trufa. Dando así un maravilloso aspecto y sabor a este. Utilizando el mejor caco se llega a ofrecer aproximadamente 300 euros por una sola pieza de chocolate, llegando a superar los 1000 euros la caja completa. A este elevado precio la fábrica , presenta sus...

En Blogissimo - Blog de Bloggers el 2008.02.17

Blogéelo Este blog es una recopilación de las mejores recetas de la red, postres, tartas, chocolates, carnes, pescados, tapas, aperitivos....entra y compruébalo tu mismo Todorecetas Web...

En manámaná el 2008.01.09

Hacía tiempo que quería inventarme algo dulce con obleas para empanadillas como base. Siempre estoy inspirada (o sea, sufro de lo que los adictos llamamos "eterna hambre de chocolate", menos mal que cultivo un autocontrol olímpico) y esta Navidad decidí lanzarme a preparar una variedad de dulces caseros como alternativa a los de origen industrial. ¡Menudo brainstorming gracias a ser tan golosa! Esta es una de las recetas que nacieron y fueron devoradas en un trágico aunque satisfactoriamente corto espacio...

En Alejandro : Paciencia .... Más Acción el 2008.01.04

Yogi... dice: como empezaste el año... Yogi... dice: bien supongo... Alejandro .... dice: trabajando... tuve turno esa noche..... Alejandro .... dice: el humilde obrero debió trabajar Yogi... dice: me parece..... Yogi... dice: en época de siembra estas.... Alejandro .... dice: sip.... es época de reemplazos .... Así que todo bien.. Lo tengo asumido... Además me gusta trabajr en Urgencia.... me siento muy útil ahí... y además allá hago "magia" muchas veces lo que me dá mucha paz conmigo mismo..... Yogi......

En CAROLINA el 2007.12.16

TARTA TRES CHOCOLATES FUENTE: MUNDO RECETAS INGREDIENTES: 150gr. de chocolate negro. · 150gr. de chocolate con leche. · 150gr. de chocolate blanco. · 125gr. de azúcar. · 750ml. de nata. 750ml. de leche. · 3 sobres de cuajada. · 250g. de galletas 80 g. de mantequilla ELABORACIÓN: . Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Forrar un molde desmontable con la mezcla. Capa chocolate negro : Separar una taza de leche y disolver en ella el sobre de cuajada. Poner a hervir 250 ml de nata,...

En Actualidad Viajes el 2007.11.20

Como casi todas las cocinas, la cocina de Palermo es una fusión de culturas gastronómicas de los pueblos que aquí vivieron. Todos han contribuido y han dejado sus ancestrales recetas y sus técnicas para confeccionar una cocina rica y variada como la que hay en toda Sicilia. Aunque muchos piensan que lo que más se come en Italia es la pasta, cosa cierta por otro lado, no es lo único, sino que la cocina nacional, incluyendo la palermitana, poseen una gran variedad de platos que se alejan de los tradicionales...

En Lillusion. Ganándome las Alas el 2007.11.18

Estos últimos días me he entretenido con un juego delicioso en todos los aspectos: Chocolatier. Se trata de un sencillo programa de un jugador en el que tu objetivo es dominar el imperio del chocolate, devolviendo la unidad y la reputación a la familia Baumeister, que son quienes te dan la oportunidad de iniciarte en el negocio. Para ello debes viajar por todo el mundo y poner tus fábricas en marcha, cuidando que siempre haya materia prima en tus almacenes y vendiendo tus mercancías de la manera más...

En Mis Fotosecuencias el 2007.11.06

Acabo de armar el Directorio de Fotosecuencias Gastronómicas más grande del mundo o el único. Incluye más de 90 recetas con su explicación paso a paso mediante fotografías. Fotosecuencias Saladas: * Arroz con pollo: Link * Asado en vivo: Link * Bife a la salsa de verdeo: Link * Canelones de ricotta, parmesano y brócoli: Link * Colita de cuadril para los forros platenses: Link * Cordero al asador: Link * Crepes de verdura y carne: Link * Empanadas árabes: Link * Empanadas de carne: Link * Empanadas de queso...

En Milsabores el 2007.11.03

Si me piden consejo me siento como una verdadera vieja. Y a eso voy, cumpliendo tres años en la web. Gracias a Kareta por invitarme "a jugar" dando tres consejos para gente que quiera empezar un blog. Lo único malo es que los consejos primordiales ya los dió ella. En resumen: 1.- Escriban sobre lo que se les ocurra, sientan o padezcan. 2.- No se preocupen por cantidad de comentarios, ranking o número de visitas, esos vendrán con el tiempo. 3.- Sepan que deberán asumir la responsabilidad por lo que escriban...

En Misioletras.com el 2007.10.29

Charlie y la fábrica de chocolate, libro infantil escrito por el autor galés Roald Dahl, cumple 40 años desde su primera edición en Gran Bretaña, y para celebrarlo la editorial Alfaguara publica un volumen especial conmemorativo con las ilustraciones originales de Quentin Blake. Las aventuras de Charlie en la fabulosa fábrica de Willy Wonka han hecho soñar a varias generaciones de lectores y han inspirado dos adaptaciones cinematográficas, una historia que regresa a las librerías a finales de este mes en...

En megustabarcelona el 2007.10.28

En pleno coraz??n del G??tico, detr??s del Ayuntamiento, entre?? callejuelas y edificios olvidados del barroco catal??n, Marta y Giorgio han decidido poner color a uno de los rincones del popular barrio con la apertura de Bocca: Gelats, Delicies i Piadina. La joven pareja ha querido aunar la cultura catalana e italiana a trav??s de sabrosas recetas caseras. Y es que una inauguraci??n con mucha gente y un espect??culo flamenco en plena calle nos demuestran una vez m??s que la fusi??n de culturas y sabores...

En Todorecetas Web el 2007.10.27

Bombones (Thermomix) Ingredientes: - 250 gr de chocolate puro - 100 gr de chocolate con leche - 100 gr de crispis - medio cubilete de leche Preparación: 1. Poner los chocolates troceados en el vaso de la thermomix y pulsar el botón de turbo 5 veces. 2. Echar la leche y programar 3 minutos, temperatura 50 º y velocidad 3. 3. Al terminar poner la velocidad 1 e ir añadiendo los crispis a través del bocal. 4. Terminar de mezclarlos bien con la espátula. 5. Con una cuchara pequeña ir echando pequeños montones...

En Greeysis de la Cruz Taveras el 2007.10.22

El libro infantil "Charlie y la fábrica de chocolate", del autor galés Roald Dahl, cumple 40 años desde su primera edición en Gran Bretaña, y para celebrar su aniversario la editorial Alfaguara publica un volumen especial conmemorativo con las ilustraciones originales de Quentin Blake. Durante cuatro décadas, las aventuras de Charlie en la fabulosa fábrica de Willy Wonka han hecho soñar a varias generaciones de lectores y han inspirado dos adaptaciones cinematográficas, una historia que regresa a las...

En PUBLICACIONES FRANCISCO ALARCÓN el 2007.10.15

El Universal Scannone rescató la cocina caraqueña y la forma caraqueña de preparar las comidas Hace veinticinco años se publicó un libro que no sólo ha batido todos los récords de ventas de libros de cocina en Venezuela, sino que ha mantenido puesto de honor entre los "best sellers" de todos los tiempos. Un libro que cambió la visión, y en algunos casos hasta la misión, de lo que debe ser un libro de cocina. Un libro que convirtió a la cocina "a la manera de Caracas" en algo glamoroso, buscado y aplaudido....