Rollitos 
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el 2008.06.20Ingredientes600 grs. de pechuga de pavo (opcionalmente se puede sustituir por filetes de pechuga de pollo)6 alcachofas1 cebolla1 limón150 ml. de vino blanco seco50 ml. de caldo de pollo2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de mantequilla2 cucharadas de nata líquidapan ralladoperejil, salvia, romerosal y pimienta PreparaciónRetiramos las hojas duras de las alcachofas, las cortamos en cuartos y las untamos con zumo de limón para que no se oxiden. Pulimos las pechugas, las...
Chef: Anonymous Asunto: Cocina tradicional de Fujian de China Publicado: Wed Jun 18, 2008 4:20 pm (GMT 0) Tema Respuestas: 0 La gastronomía tradicional china es una de las más importantes y conocidas a nivel internacional, ya que miles de personas en todo el mundo han tenido el placer y la oportunidad de degustarla alguna vez. Sin embargo, son pocos quienes conocen de verdad y saben todo acerca del arte culinario chino, al cual su extensa sabiduría lo convierte en toda una ciencia...
el 2008.06.19Ingredientes 80gr de aceite de girasol 125gr de agua 100gr de harina 3 huevos pequeños Glase: 200gr de azúcar glas una clara de huevo unas gotas de limón Todo en el vaso, 20 segundos, vel.6. Procedimiento: Pesa la harina y reserva. Pon en el vaso el agua, el aceite , 5 minutos, varoma.v. cuchara. Cuando hierva, agregamos la harina de una sola vez, y 30segundos a vel. 5. Bajar el vaso de la peana para que enfríe un poco. Poner la maquina a velocidad 4 y echar los huevos uno a...
Me encanta la comida china o eso creo, porque la verdad es que cada vez que hablo con alguien que ha estado en china sobre su gastronomía, la respuesta siempre es la misma: su forma de comer no se parece en nada a lo que podemos ver en los restaurantes chinos,en fin, no sé si a alguno de vosotros os ha pasado, mi idea es ir algún día a confirmarlo por mí misma (ya sabéis, siempre hay excusas para darse un viaje largo, lo que no hay es dinero, ejem). A lo que iba...
OTRA FORMA DE ARTE....EL GORE Quien no ha oído historias sobre Chinos o ha visto alguna película que ponen los pelos de punta al mas machote del barrio, pues esto que os cuento, no se trata de una película, ni de ese Gordo asqueroso de la pelicula de Austin Powers 2 (perdón a los entraditos en carnes); pero es que el titulo y las fotos de este post invita a la confusión. En su día ha hecho Zhu Yu, este artista Chino que en la bienal de Arte de Shangai, se presento...
El Capitol III es un restaurante vietnamita. Situado cerca de la Sagrada Familia. Fuimos a descubrir este restaurante por nuestro interés en probar cosas nuevas y experimentar sensaciones y experiencias diferentes. Entrada Capitol III Fuimos 4 personas y pedimos el menú degustación para 4. El precio es de 12? por persona (no incluye bebidas ni postre) Empezaron trayendo: rollitos vietnamitas fritos, que tienen su historia, porque se envuelven en una hoja de lechuga y con una hoja de...
el 2008.06.16Anoche tenía ganas de comer algo sanote puesto que como ya les contara me encuentro en mi peregirnacion instrospectiva en San Alfonso del Mar, y por lo mismo me pregunte que seria algo livianito y que a su vez me distrajera el paladar y la vista y que además fuera fresco y ligero y que fuese rápido de preparar. Es que yo cuando estoy en la playa me pongo exigente, mmmm no se me ocurre la palabra exacta me pongo jejeje. pajero Melancolico Pensé que mis deseos esta vez...
el 2008.06.16Las guerras se han hecho siempre por la supervivencia. Aún las guerras de invasión, tenían ese objetivo. El vecino tiéne las riquezas básicas que nos hacen falta para sobrevivir? Entonces hay que invadirlo. Esa es la única razón de todo enfrentamiento bélico, las razones morales son el alimento para el populacho, es decir nosotros, pero la realidad pasa por otra parte. Primero se hacen las guerras, luego se les inventan los propositos nobles, aunque...
Ingredientes: 4 Rebanadas de pan de molde sin corteza. 1 Yogur. 1 poco de cebolla picada. 1/2 Aguacate. 1 lomo de salmón. 1 cs (cuchara sopera) de limón. Alga Nori. sal y pimienta.(al gusto). Preparación: Troceamos el aguacate y el lomo de salmon en trocitos pequeños, ahora mezclamos en un bol el yogur con la cebolla picada, el salmon y el aguacate, le echamos la cucharda de limon. salpimentamos al gusto y lo removemos todo para que se mezcle bien. Ahora aplanamos con el rodillo...
Esta receta que os presento está sacada del siguiente blogs Yo le he hecho unos cambios que van acorde a mis gustos pero os invito a que entreis a ver la receta original para que hagais en casa la que mas os guste. Ingredientes 2 berenjenas jamón serrano queso en loncha 1 huevo harina aceite y sal Preparación Lavamos las berenjenas y las cortarmos a lo largo en rodajas finas, les echamos sal y las dejamos media hora para que suelten el agua. Pasado ese tiempo las lavamos y las ponemos...
el 2008.06.12Cerca de las 8:30 a.m. Romi toma su primera siesta de lo que son unas cuatro o cinco siestas que toma hasta que llega la noche. Mi idea es que si estamos en casa siempre tome la siesta en su cuna. Pero a veces no se puede ya que estando en mi cama se queda dormida. Y yo no la muevo a su cuna por temor a despertarla. Y qué temor tengo de que despierte!!! Lo que sucede es que esa siesta es mía mía miíta porque mientras ella duerme por 45 minutos yo aprovecho para hacer lo...
Ingredientes (para 4 personas): 500 gramos de harina. 2 huevos. Aceite. Sal. Para el relleno: 200 gramos de col (o lechuga). 2 zanahorias. 1/4 de pollo. Para el acompañamiento: Salsa de soja. Arroz hervido (opcional). Preparación: Un día antes prepara la pasta: En un bol bate los huevos, añade la harina con una pizca de sal, y ve agregando poco o poco agua mientras vas mezclándolo todo con los dedos hasta obtener una pasta consistente. Déjala en la nevera para que...
Simplemente... muy rico, muy rápido y muy fácil. ¿Algo más? Una forma diferente de comer unas verduritas frescas, enrolladitas en una torta de arroz, la que se utiliza en la cocina vietnamita, para darle un toque...
sociedadhipocrita Dice: Hablaré de la empresa Unisono y una de sus sedes en madrid. Llevo un año, al principio, los 6 primeros meses, estaba encantado. era la primera vez que trabajaba de teleoperador, y además la campaña de mapfre asistencia en viaje me gustaba, confieso que me sigue gustando, me presentaba retos, los compañeros muy bien. que inocente, demasiado bonito… los coordinadores/as te espian y lo soplan a la supervisora. Esta a su vez te retira unos minutos para...
Ingredientes: (6 personas) - 6 Filetes de merluza sin piel ni espinas (puede ser congelada) - 12 lonchas de beicon - mantequilla - zumo de medio limón - perejil - sal. Preparación: Corta 6 trozos de papel de plata y pon en ellos una loncha de beicon seguido de el filete de merluza, salar. A continuación en un bol se derriten 2-3 cucharaditas de mantequilla, se añade el zumo de limón y el perejil picado. Verter un chorrito en cada filete de merluza que tenemos colocados...
Más unidos que nunca. Anelhí Arias Barahona desestimó los rumores que afirmaban estaría separada de su esposo Dayron Martín, quien incluso habría tenido una discusión con la mamá de la ex porrista porque no trabajaba. Sin embargo, Anelhí negó esa versión y aseveró: "aunque hombres y mujeres nos quieren ver separados, Dayron y yo seguimos juntos y muy enamorados. Tenemos problemas, como cualquier pareja, pero los hemos...
Cuando me miré en el espejo y noté que mi pantalón jean favorito me quedaba ?demasiado? apretado, me percaté que he subido unos kilitos de más. Mi madre ya me lo advertía pero no hice caso de lo que me decía. Ahora que confirmé sus sospechas, ella ? que no soporta la idea de una hija rellenita ? me inscribió en el gimnasio. No es la primera vez que voy, y creo que es justamente por ello que no tengo muchas ganas. Prefiero dormir a tener que...
Entrante o aperitivo más simple no puede haber... Ingredientes (para 12 rollitos): - 1 pimiento rojo - 1 pimiento amarillo - 2 lonchas de jamón en dulce - 40 g de gouda u otro queso que os guste - Aceite de oliva - Sal - Pimienta En fin, se hacen los pimientos al horno, lo justo para que no estén duros y la piel se pueda retirar fácilmente. Cuando los hayáis pelado, se corta cada pimiento en...
Ingredientes para 20 piezas: * 20 ciruelas pasas, deshuesadas y remojadas, * 20 almendras enteras, * 20 rebanadas de tocineta (tocino, bacon) en rebanadas. Preparacion: Llene la cavidad de cada ciruela con una almendra. Ponga las rebanadas de tocineta sobre una tabla y estírelas un poco con el lomo de un cuchillo, luego enróllelas en cada ciruela. Acomode los rollitos, sobre una charola de hornear forrada con papel de aluminio y pon a bajo la flama del asador 5-10 minutos, dándoles...
el 2008.05.28Los alimentos que consumís influyen directamente en el bienestar de tu cutis Existen alimentos que tenés que dejar de lado si querés tener un buen cutis. El acné, la piel grasosa o seca, deshidratada, arrugas, etc, etc y más etc. Todos estos malos, si bien algunas personas tienden a tener una piel mucho peor a otras, es producida por las cosas con las que te alimentás. ¿Querés saber qué tenés que comer? Acné: Según la...
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