Sanguche 
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el 2009.09.16Con susto, Alianza supo aprovechar los puntos dejados por Aurich y venció 1-0 a un durísimo Áncash. La valla de Schmidt, de gran actuación, solo pudo ser vulnerada con un disparo oportuno del 'Karioka' Velázquez que alivió Matute. (/content/view/9862/1/) La ficha del...
Y bueno pues, a seguir para adelante, ayer ya cerré el círculo, dije lo que tenía que decir y puse punto final a mi sufrimiento. Ahora a reír de nuevo, no pensar en nada que salga de mi país tan Lindo. Acá la gente es buena, se ríe mucho, se juerguea demasiado y tiene un gran corazón. Es por eso que somos tan amigos y buenos anfitriones. Que viva el Perú y su gente, su comida deliciosa, sus chicas preciosas, su Miguelito Barraza, su Melcochita,...
el 2009.09.09Campaña contra la ley de medios Definitivamente el modelo K, por omisión, nos está pasando por encima. Hicieron lo que quisieron con las bajas de retenciones, se robaron los ahorros de las AFJP, compraron Aerolíneas Argentinas, el Fútbol... Todavia hay posibilidad de revertir algunas cosas. La nueva ley de medios, so pretexto de "modificar a la de 'la dictadura" pretende imponer un autoritarismo y una dictadura aún mayor: el de la ideología...
Aprovechando las escasas energías que me quedan, tomo esta oportunidad que el día digna en ponerme al alcance de la mano para en este humilde y emotivo acto, felicitarme a mi mismo, por mi persistencia, por mi obstinación, por mi empeño cuasi pluscuamperfecto (así se dice, creo) en una tarea, una misión que ya lleva dos décadas. Felicítome, congratúlome, reverénciome, salúdome, abrázome, estrújome a mi mismo, con el...
el 2009.09.08Revisando las publicaciones, me encontré con la de Pablo quien hace mención a una grata experiencia con un panino en Florencia y este interior del cual poco se sabe o utiliza en nuestro país, gracias por compartirla inclusive con el engaño piadoso a tu novia. Ahí fue cuando recordé mi deseo frustrado, ya que estamos en fechas donde renace nuestras costumbres, o nos envalentonamos y nos sentimos más Chilenos que nunca. Quiero confesar que aún no he...
el 2009.09.01He dado en Youtube, con interesantes videos para aprender, gracias a Solo Tango, versión reducida y traducidos al castellano de los originales grabados por Tangocity, con los bailarines Mora Godoy y Osvaldo Zotto. Postura y paso básico. Ocho adelante. Ocho atrás. Para mayor detalle tenéis los videos completos, que aunque están comentados en perfecto inglés, se pueden seguir fácilmente. Son un total de 20 lecciones. Base del Tango Ocho adelante Ocho...
Hace algunas semanas escribí sobre la impresión que me había causado leer Fahrenheit 451 de Ray Bradbury. Bueno, unos días atrás un amigo mío (Miguel) puso un enlace en Facebook a este video sobre una conversación con el escritor: El video es un poco largo (29 minutos), pero me parece que vale la pena verlo. Prepárense un sánguche (ojo, no un sandwich), sírvanse una coca-cola helada y mírenlo. Concuerdo con muchas de sus ideas...
El otro día salí a almorzar con unos amigos de Cosas, la revista en donde estuve trabajando a medio tiempo para hacer caja chica ?tarde me he dado cuenta de la fórmula mágica para hacer dinero: chambear?. A alguien se le ocurrió comer un cebiche y a todos nos pareció una buena idea. Fuimos a Don Bigote, en Miraflores. Mientras miraba la carta, me di cuenta de que estaba a punto de darle curso al que, muy probablemente, era mi último cebiche. Lo pedí...
Biolcati piensa en ellos. Clarín piensa en ellos. El Papa piensa en ellos. TN piensa en ellos. Marcos Aguinis piensa en ellos. El gobierno piensa en ellos. Bergoglio piensa en ellos. Joaquín Morales Solá piensa en ellos. Un montón de gente muy poderosa e influyente, resumiendo, piensa en ellos. "Ellos" son, aclarémoslo de una buena vez, los pobres. Los famosos pobres de los que tanto se habla. Quienes, enterados de tal circunstancia a través de los...
Sanguche Triple de palta, huevo y tomate Ingredientes 1 Pan de molde 1 tomate 1 palta 2 huevos duros 1 sobre de mayonesa sal, pimienta Preparación El pan que se necesita es el pan molde, son 4 piezas por sanguche y a los que se procede a quitar el borde, se les hecha a cada lado mayonesa y en esa parte que se ha cubierto de mayonesa se procede a hechar primero la palta, en el segundo lado el huevo que viene a ser el centro y el tercer lado cubierto de tomate. Cuando se tiene listo el sanguche se...
Este enorme sanguche es el mas largo del mundo y sabroso. 150 cocineros y voluntarios bien dispuestos en la ciudad de México ayer terminaron esta merienda gigante que mide 46 metros de largo y pesa 750 kilogramos - y ha entrado en carrera para el sandwich más grande jamás realizado. Sólo tomó a los cocineros 6 minutos y 20 segundos para...
Los perros vagos son como los vagos mismos: a todos les producen pena pero de lejitos no más. Y si empezamos a escarbar nos encontramos con que los vagos, los humanos, la mayoría de las veces se ven obligados por deterioro mental, alcoholismo o extrema pobreza a esa condición de vida o sencillamente por que es mas fácil estirar la mano y parasitar. Los perros, en cambio, no tienen elección, nacen y ya son unos vagos y lo peor es que muerden, cagan y andan en...
1.- Cerca de la 8:30 (si, cambiaron el horario) la gente empezó a entrar con sus Lito el Perro en la mano esperando que la presentación iniciara. entre el público estuvo Daniel F. 2.- Todos en sus asientos, el público y los expositores. Sale la presentadora y nombra a cherman y después a David Dalli... no, Galito... no, Galliquio. Mientras David escuchaba como la presentadora trataba de decir su apellido varias veces se rie y se subre los ojos con la palma de su mano....
Ayer festejamos el cumpleaños del retoño de mi gordo, para la ocasión tenía planeado repetir los cupcakes que tanto me gustan, sin embargo próxima a la fecha decidí innovar y armar unos alfajores cordobeses. Estos alfajores oriundos de la provincia ya mencionada son un exquisito manjar de dulce de frutas (membrillo, pera, higo,etc) dos tapas de masa y cobertura a base de azúcar.Los alfajores son en argentina la golosina típica y los hay de todo tipo y...
En esta edición: Gallina Ciega: Cata de MalbecWuarisnaque: OportoEspina Dorsal: La vieja (el pez)Sánguche: Mr. Jack, sánguche ABClaisYon Wain: Bar Duke'sCocina Molecular: Cuático, Cuático.Restowain: El ciudadanoCepa Moya: AssemblagesOjo, gran novedad: AHORA A $ 1.500 (luca...
el 2009.06.29La cuenta, lo que hay que pagar, puede ser materia de controversias. Hay gente que le gusta invitar, hay otros que les gusta que los inviten. En cualquier caso, creo que no hay que exagerar. César Arróspide era mi profesor de Historia de la Música en la UNMSM, pero nos hicimos amigos cuando dejó de serlo, hacia 1972. César tenía 50 años más que yo y tal vez por eso consideraba, sin decirlo, que él era quien debía pagar el café y...
Publicado ayer domingo 14/6/2009 en Perú 21 La patadita del Presidente Alan García a "los periodistas de escritorio", el cierre de radio La Voz de Utcubamba en Bagua y la arbitraria detención del abogado de IDL Carlos Rivera son tres golpes bajos que muestran con bastante transparencia cuál es el verdadero sentimiento del Presidente García en estos momentos. Aunque debemos admitir que al menos hizo su tan esperada autocrítica: "El gobierno fue muy...
Mientras que en nuestras playas limeñas nos tenemos que conformar con escuchar su "sanguche de pollo, mayonesa, compre su Donito a sooool", en Europa las cosas han progresado a niveles estratosféricos. Cerca de la Mar Bella, en las orillas barcelonesas, muchachas orientales brindan sus servicios de masajes - es decir, te untan la loción en la espalda a cuatro manos - por sólo cinco euros. Aah, pero como todo servicio de masajes, también puede incluír su...
el 2009.06.04"Se siente como en París al sentarse en "Paquín", café al aire libre, en la avenida Larco 566. Pocas mesas de fierro forjado pintadas en blanco sirven de marco para un agradable y merecido descanso después de largas horas de compras en Miraflores. Entre las delicias que se pueden disfrutar están el pan con chicharrón a 12 soles, sánguche de jamón del país o jamón inglés, hot-dogs, y cualquier cantidad de...
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