Solo Empanadas

En Poesía Abierta el 2009.03.12

'Camino a Santiago' recoge textos que nacieron el verano de 2008, en mi segunda visita a Galicia. La primera vez, me acogió amablemente mi amiga la poeta María Lado en su ciudad, Santiago de Compostela, y me llevó a conocer su terruño en la coste de la muerte, Cee. Esta segunda vez hice un peregrinaje a mí mismo, con objetivo físico en Santiago. Doce días de dicha y abandono. Abandono de rutinas y abandono del mundo y de sus gentes en el medio de...

En El Mundo de Estrella el 2009.03.08

Esta receta es de las fáciles fáciles pero a su vez, muy rica. Solo tenemos que cocer coliflor, bien fresca o bien de la que ya vienen en bolsas congeladas. La cocemos en abundante agua con sal y escurrimos. En una sartén ponemos aceite, ajo en láminas y perejil. Cubrimos las coliflores con esta salsa y a comer, yo las acompañé con pechugas de pollo empanadas. TE RECOMIENDO TAMBIÉN Acelgas con patatasBrócolis salteado...

En VIAX blog el 2009.03.06

El 9 de septiembre llegará el juego ideal para cualquier "beatlemaniático" que se precie. Se trata de The Beatles: Rock Band, el cual te permitirá encarnar a Lennon, McCartney, Starr y Harrison a través del extenso catálogo de una de las bandas más importantes de la historia. Su desarrolladora, Harmonix, anunció también el lanzamiento de instrumentos que imitan a los utilizados por los "fab four", para hacer la experiencia...

En 7mo Vicio el 2009.03.06

El 9 de septiembre llegará el juego ideal para cualquier "beatlemaniático" que se precie. Se trata de The Beatles: Rock Band, el cual te permitirá encarnar a Lennon, McCartney, Starr y Harrison a través del extenso catálogo de una de las bandas más importantes de la historia. Su desarrolladora, Harmonix, anunció también el lanzamiento de instrumentos que imitan a los utilizados por los "fab four", para hacer la experiencia...

En Certificado de existencia el 2009.02.25

Te habías tardado en aparecer, pero aquí estás de nuevo, dejame decirte que no me hace gracia que vengás a tocarme la puerta cada vez que hay un cambio en mi vida. Me siento otra vez como la novata, , la pollita dando sus primeros pasos, yo sé que es un cambio, pero a ratos lo siento como un retroceso. Ya no logro hacer las cosas como antes. Lo sé todo es culpa de mi poca paciencia, de esa condenada manía de que las cosas salgan ya, cuando YO las quiero y...

En Blog del Migrante el 2009.02.22

En la sala de espera del Consulado de Chile en Madrid suena un ring tone. De un celular sale una versión tecno pop del himno nacional. La melodía emerge del teléfono de Ernesto, un chileno de magnífica labia que hace cuatro meses se quedó sin trabajo y hoy subsiste vendiendo empanadas de pino a 1,50 euros ($1.120). La situación económica en España está siendo dura, sobre todo para los inmigrantes. Y Ernesto es uno de los 459.505 desempleados...

En Atención Viandante el 2009.02.13

Buenas buenas queridas y queridos viandantes, ¿cómo les va? Se está acercando San Valentín nomás, en homenaje al Santo de los Enamorados, y la gente anda como loca buscando qué regalos hacer en el Día de los Enamorados, cómo festejar San Valentín en Facebook, qué tipo de medias utilizar en San Valentín, de qué lado de la cama levantarse el 14 de febrero, qué bebidas preparar en San Valentín, cómo...

En Atención Viandante - Un Blog de Humor el 2009.02.13

Buenas buenas queridas y queridos viandantes, ¿cómo les va? Se está acercando San Valentín nomás, en homenaje al Santo de los Enamorados, y la gente anda como loca buscando qué regalos hacer en el Día de los Enamorados, cómo festejar San Valentín en Facebook, qué tipo de medias utilizar en San Valentín, de qué lado de la cama levantarse el 14 de febrero, qué bebidas preparar en San Valentín, cómo...

En Carolinatour Turismo el 2009.02.10

Empanadas Teatrales El Galpón de las Artes se está mudando y necesita la ayuda de todos, para lograr abrir sus puertas la próxima primavera. Para colaborar, estos días se puede pedir una docena de empanadas de carne a $18, para el viernes 13 de febrero. El viernes 13 de febrero las repartiran a domicilio (solo en Mar del Plata). Llamar al 473-9694 o x mail dejando tus datos (un teléfono, la dirección a donde queres que lleven las empanadas y tu nombre)....

En Un sitio mitad personal mitad de todo. Con reseñas de Cine, Dvd's y Música. No-Noticias el 2009.01.31

Retomamos el ritual de las cenas temáticas. La idea es comer una vez al mes entre amigos en algún restaurante temático, étnico, o como ustedes prefieran llamarle. El año pasado y el ante pasado realizamos varios encuentros, algunos de ellos documentados en este ombliguista blog. La casa polaca, Contigo Perú, La Celeste, Guadalajara de noche, El club armenio, Itamae, etc., fueron algunos de los destinos en los que hincamos el diente. El 2009 arrancó temprano,...

En Chucky dice.... el 2009.01.16

Saludos mis panas, hoy vamos a hablar del apagón de día de ayer, me sentí como cuando se hablaba a finales del año 1999 que producto de un fallo en las computadoras se iba a producir el gran Y2K, recuerdan?, que todo iba a quedar sin energía eléctrica, nada iba a funcionar debido a que todo era computarizado y se iba a armar el caos. Ayer se fue la luz en el 70 % del ECUADOR, lean la noticia publicada en el EXPRESO: Un apagón paraliza al 70% del país...

En mezzcolanza el 2009.01.08

Pebre (del anglicismo /pepper - pimienta ) salsa picante chilena Esta es una variedad de pebres chilenos he tratado de reunir los más conocidos según las regiones o usos mas clásicos , a pesar de que mi país lleva por nombre Chile , el consumo de ají es moderado en comparación de Méjico , país en donde al ají se le llama chile Pebre del sur de Chile: Se prepara generalmente con merquén (una mezcla seca y molida de ají cacho de...

En El Observatodo el 2009.01.05

EXPOSICIÓN ?LOS COLORES DE LA TIERRA?. El destacado artista regional Eduardo Vilo Barrera, muestra su último trabajo en la sala Gabriela Mistral de la SECREDUC (Avenida Francisco de Aguirre nº 260). Se trata de 30 obras realizadas con técnicas mixtas que privilegian el acrílico sobre tela; y que en su planteamiento destacan el aporte de las culturas indígenas en la imaginaria regional. Abierta hasta el viernes 16 de enero. Entrada liberada. RETRETA A LA CHILENA. En...

En El Alma de Cayucupil el 2008.12.24

Un nguillatún fue la forma en que las comunidades indígenas del valle de Cayucupil, agradecieron los proyectos agrícolas y ganaderos, que INDAP y el Programa Orígenes de CONADI les entregaron durante esta temporada, en la comuna de Cañete. En la ocasión, la machi de la comunidad Luisa Antili dirigió la ceremonia donde se agradecieron los proyectos recibidos por las 12 comunidades a las ?fuerzas del bien o Ngnechen?. Una vez concluida la rogativa se reunieron...

En Dulce limón partido el 2008.12.17

Esta es mi segunda entrega sobre antojitos salvadoreños. -Empanadas de leche- Para 10 empanadas medianas: 5 plátanos maduros 1/4 de cartón de leche1/2 taza de maicena4 onzas de azúcar (para el manjar o relleno)4 onzas de azúcar (para servir) Trocitos de canela1 botella de aceite (sólo para freír) Procedimiento (preparación de las mezclas): Se lavan los plátanos y se les cortan las puntas, una vez limpios se colocan en una olla con agua y se...

En Anábasis el 2008.12.11

Hace varios años, una mañana, tuve una charla muy interesante con uno de los barrenderos de mi cuadra. No tengo idea de como comenzó esa charla, porque suelo ser bastante reacia a hablar con desconocidos... Recuerdo que me contó que era de Catamarca... O Formosa, mi memoria para algunos detalles puntuales es una vergüenza. ¡Ah!, ya sé como fue que empezó la charla. Yo me quejé de que hacía calor, y él rió, y me dijo que calor...

En La ciudad de un billón de sueños el 2008.12.03

Adjetivitis. La adjetivitis se produce cuando el escritor empieza a añadir adjetivos a diestro y siniestro. En su mayoría, adjetivos que no aportan ningún matiz que ya no posea el sustantivo. Por otra parte, es común que ataque en adjetivaciones que ya son estándares literarios. Por ejemplo: mendigo andrajoso -no se conocen casos de mendigos con trajes de diseño-, cabello negro azabache, etc. Desertitis. La desertitis se produce cuando la imaginación es un...

En unargentinaenzaragoza el 2008.11.28

Un 29 de noviembre de 1990 ,esta servidora pasaba por el Registro Civil de la calle Independencia y daba el si ante un puñado de amigos y un padre que tuvo que darme el permiso ,una madre que respiraba aliviada y unos hermanos muy chicos que solo querían que llegara la fiesta... Como llegue hasta ahí?? Bueno 6 años de novios y un día mire la flaco y le dije ,te va el 6 de octubre para casarnos? ( es nuestro aniversario de novios) me miro y me dijo: un poco mas adelante...

En La tribu de los cafres el 2008.11.21

Encontrar una sopa en Buenos Aires es como procurar vegetales frescos en los supermercados de Puerto Rico: una misión casi imposible. Hoy finalmente tomé una de cabello de ángel en el restaurante Plaza España en la Avenida de Mayo. ¡No podía creerlo! Entre tanta pizza, empanadas, pastas y bifes, había encontrado una sopa. Rico caldo y fideos que me cautivaron. Comencé entonces a acordarme de mi viejo quien fue el que nos enseñó a mis...

En Reader’s Digest Boricua el 2008.11.21

Encontrar una sopa en Buenos Aires es como procurar vegetales frescos en los supermercados de Puerto Rico: una misión casi imposible. Hoy finalmente tomé una de cabello de ángel en el restaurante Plaza España en la Avenida de Mayo. ¡No podía creerlo! Entre tanta pizza, empanadas, pastas y bifes, había encontrado una sopa. Rico caldo y fideos que me cautivaron. Comencé entonces a acordarme de mi viejo quien fue el que nos enseñó a mis...