Suspiro Limeno Soprole

En Morena Escribe a veces el 2008.07.17

Hace aproximadamente 10 años probé por primera vez un suspiro limeño soprole. Fue toda una novedad que mi papá trajo de Chile. En esa época recuerdo que solo podía disfrutar de ese postre si lo preparaba mi mamá o si lo pedía en algún restaurante. No lo vendían en supermercados, no estaba listo para llevar, no tenía código de barras ni nada. Ahora sí se encuentra el suspiro de limeña en recipientes...

En Historias de un Huracán sin rumbo el 2005.10.15

Estaba en Lima, en medio de una ceremonia a la que me habían invitado cuando suena, poco oportuno, mi teléfono celular. Era el jefe. No, el gran jefe. El de Europa, jefe de mi jefe. Apurado como siempre, agudo, sin preámbulos. Y de sopetón me dijo "Tu sabes que estoy reestructurando nuestro equipo para enfrentar mejor lo que viene en los próximos cinco años. Necesito que te conectes telefónicamente a una reunión que voy a tener con la gente en New York para decirles que Charlie, tu jefe, se va a fin de año...

En historia de un mutante el 2005.09.08

Supongo que más de uno no se sintió alarmado con la noticia del "Suspiro Limeño" que pretendía ser patentado en Chile por la marca Soprole. Más allá de los conflictos que podía desatar este intento, al cuál muchos han calificados como una provocación más de Chile, deberíamos pensar en la importancia que le damos a nuestra propia identidad. ¿Qué significa esto? Sencillo, bastó que se diera a conocer este intento para que el Suspiro limeño esté en boca de todo el mundo, y no precisamente para comerlo. Es...

En BaluArt.net - Tecnología, Entretenimiento y Cultura el 2005.09.08

Es imposible de creer que una empresa chilena de productos lácteos, específicamente Soprole S.A. pretenda hacer suyo el nombre de "Suspiro Limeño" para uno de sus dulces. Y que actualmente esté comercializando éste suspiro con marca Soprole e inclusive ya aparezca en su página web, como el más nuevo de sus productos. Hace dos días que se oye el tumulto de comentarios alrededor de la posición defensiva por parte de nuestro gobierno para la tutela de la paternidad peruana del distinguido postre limeño. El...

En Pequeños Laberintos el 2005.09.07

Ya se eligieron 7 de los 19 productos de bandera que formarán parte del Plan Nacional Exportador 2003-2013. Estos productos dentrán el honor de representar al Perú internacionalmente; además se busca incrementar su exportación. En los próximos meses se planea crear comités para los productos de bandera y formular planes de acción concretos para la promoción de cada producto. Toda esta campaña contará con un presupuesto de 600 mil dólares; este dinero no solo será destinado para promover a los productos...