Syrah 
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el 2008.09.24Je?li w Chile jest kto?, kto obecnie ?arliwie si? modli o wygran? Baracka Obamy w nadchodz?cych wyborach prezydenckich w Stanach Zjednoczonych, to na pewno t? osob? jest pewien producent wina z doliny Limarí – jednego z najbardziej na pó?noc po?o?onych regionów, produkuj?cych w tym kraju wino. I to nawet nie dlatego, ?e producent ów sympatyzuje z ameryka?skimi demokratami. Szczerze mówi?c nie mam poj?cia jakie s? jego polityczne pogl?dy. Wiem natomiast na pewno, ?e...
el 2008.09.22Destacada: ?El Final? Mundo Seco - Syrah Lista de temas: 1-Ella 2-Nervios 3-Doble Invento 4-Mundo Seco 5-Mar 6-El Final 7-Olor Amarillo 8-He Pasado Compare Precios en Cds: La Renga , Los Redondos , Sumo Link:Bajate el Disco Aca Tras experimentar por varios estilos y con casi quince años de escenario s pasando por los covers (La Banda de tu calle), Luego experimentamos con el Blues (La Mision) obteniendo premio como banda revelación en el año 93, continuas deserciones hicieron...
Ubicación La Finca esta ubicada en el Departamento de Lavalle, en la Localidad de Costa de Araujo, a 50 Km? al noreste de la capital de la Provincia de Mendoza. Mendoza esta a 1.050 km de Buenos Aires, Capital de La Republica Argentina, a 280 km de Santiago de Chile y 3.200 km de San Pablo Capital económica de Brasil. La finca se encuentra, a una altura de 573 metros sobre el nivel del mar, correspondiéndoles 2220 grados días en la escala Winkler, con temperaturas medias...
el 2008.09.19Recetas Parece ser que los norteamericanos no sólo aprecian los vinos españoles por su calidad, ahora también los premian en los Angeles por su imagen. Dos vinos españoles han sido galardonados en el concurso Packaging Design 2008 que se ha celebrado en el marco de Los Angeles International Wine & Spirits Competition. En esta edición, Paco & Lola 2007 se ha alzado con la Medalla de Plata en la categoría de Diseño Contemporáneo. Se trata de un...
el 2008.09.17La bodega de González Byass en Otero se bautiza con el nombre de Finca Constancia, denominación que compartirá con el nuevo vino de la bodega que se lanza al mercado. Finca Constancia es el nombre con el que se ha bautizado a la bodega que González Byass inauguró en Otero (Toledo) en 2006. Constancia simboliza la máxima del fundador de González Byass, Manuel Mª González que, en 1836, afirmaba: ?No encuentro negocio más bonito que los vinos...
Ya que el próximo 21 entra el otoño y aunque las temperaturas por el sur no parecen presagiarlo, hoy he querido traer una receta muy rica y que en los días fríos te hace entrar en calor. Los ingrediente y la manera de hacerlas es como se han hecho siempre en mi casa: Foto del blog de Chary Serrano : "Mi cocina y otras cosas" INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS Para las albóndigas 1/4 de ternera 1/4 de pollo 1/4 de cerdo ajos al gusto perejil sal pimienta negra pan...
el 2008.09.17Un rosado espumoso de merlot y syrah, nada menos, es el primer ?champagne? de la isla de Menorca, y es obra de las bodegas menorquinas Binifadet, que han elaborado el primer cava de la isla. Cuatro años después de salir al mercado con su Merlot y su Chardonnay y tras el éxito de sus vinos,...
el 2008.09.08Además de la espectacular nevera de vinos con la que mi esposa me sorprendió recibà algunas botellas que menciono a continuación en ocasión de mi cumpleaños: Beni Di Batasiolo Barolo 2003 Chateau Domecq Cosecha Seleccionada 2003 Gato Negro Cabernet Sauvignon 2006 Marques de Griñon Syrah 2003 Porto Cruz Tawny Por ultimo recibà un regalo pequeño en tamaño pero grande en...
Ojo de bife con chimichurri y cacke de papa y chorizo Foto: Alfredo Willimburgh Por Dolli Irigoyen Ojo de bife con chimichurri y cacke de papa y chorizo Ojo de bife 1 1/2 kg Cacke de papa Papas 2 kg Chorizo (sin la piel) 500 g Manteca 50 g -mantequilla- Nuez moscada una pizca Sal y pimienta Hierva las papas en agua con sal hasta que estén cocidas. Cuélelas y séquelas a fuego lento hasta que pierdan el exceso de agua. Rectifique con sal, pimienta y la nuez moscada. Agregue la manteca....
Ojo de bife con chimichurri y cacke de papa y chorizo Foto: Alfredo Willimburgh Por Dolli Irigoyen Ojo de bife con chimichurri y cacke de papa y chorizo Ojo de bife 1 1/2 kg Cacke de papa Papas 2 kg Chorizo (sin la piel) 500 g Manteca 50 g -mantequilla- Nuez moscada una pizca Sal y pimienta Hierva las papas en agua con sal hasta que estén cocidas. Cuélelas y séquelas a fuego lento hasta que pierdan el exceso de agua. Rectifique con sal, pimienta y la nuez moscada. Agregue la manteca....
el 2008.09.01San Rafael is a familiar winery, installed in the Ojos Negros Valley, 38 km from Ensenada, Mexico, at 820m altitude. This project was born only with 7 has of Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Syrah. This valley has a very extreme weather, but very good soil and the height and...
Explicado en forma simple, la práctica del raleo significa tirar uvas para que las que se salvan maduren con mayor concentración. Christian Moueix, dueño de Château Pétrus, uno de los tintos más famosos y caros del mundo, confiesa que cuando él comenzó a botar racimos hacia comienzos de la década de los 70, incluso la iglesia lo condenó por desechar el fruto divino. Sin ir más lejos, tuvo que enmascarar esa revolucionaria...
Aprender a mirar, a escuchar de otra manera.En el vestíbulo del Metropolitan Opera House, poco antes de ver y oír a Anna Netrebko por primera vez. Viajar, como leer, es abrir ventanas al mundo. Es mirar de otra maneraEs curarse de muchas cosas, de pensar, por ejemplo, "como en casa en ningún lado"."Como en casa en ningún lado", cierto a veces, muchas veces. Pero es bueno también ver la casa del vecino, y la del no vecino.Esa enfermedad se cura...
El sabroso almuerzo corrió a cargo de José. Conozco el tinto que se sirvió, un crianza Capuchina Vieja 2005, de color picota intenso, con olor de ¿tomillo o romero?, a base de Cabernet franc y syrah, posiblemente envejecido en barricas de roble ¿americano, francés? durante unos meses. Me gustó. La temperatura fresca, a la que lo sirvió el anfitrión, para mí fue idónea. Creo que es un caldo de autor, conozco a Emilio, de Bodegas y...
el 2008.08.22La Región del Maule continúa liderando la producción vinífera al concentrar el 48,6%; en conjunto con las regiones Metropolitana y Libertador Bernardo O?Higgins totalizan el 92 % del total que se elabora en el país. Los vinos con denominación de origen representaron el 79,8 % del total declarado, con un total de 6 millones 927 mil 908 hectólitros. Al igual que en años anteriores, el 71,9% (equivalente a 4.979.855 hectólitros),...
Despues de varios dias sin "postear" ya andamos por tierras laosianas y estamos difrutando de sus arrozales y sus niños, de su espontaneidad y tranquilidad... pero no quiero adelantar acontecimientos y empezare escribiendo donde nos quedamos, alla en nuestro vuelo hacia Bangkok. Qatar Airways no nos defraudo y tuvimos un buen vuelo, con el kit completo (antifaz, tapones para los oidos, cepillo de dientes y calcetines), comida correcta, vino frances de Syrah, El Orfanato como pelicula en...
País: México Región: Valle de Guadalupe Bodega: Paralelo Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Syrah y Barbera. Temperatura de Servicio: 16 – 18° C Maridaje: Platillos condimentados, carnes rojas, quesos y embutidos.Etiquetas: catar, vino,...
Junto con saludarle, tengo el agrado de presentarle nuestro programa " TRAVESIA LATINOAMERICA" e invitarle a recorrer con nosotros una gran variedad de destinos, para que disfrute en estas vacaciones. Todos los brazos no alcanzan para abrazar la inmensidad de Sur América, los ríos caudalosos, las playas y la magia inaudita de Colombia, los sabores y aromas de Argentina, la herencia Inca y Virreinal del Perú y el Quito Colonial? De las tres Américas, esta fue la...
Como en el mito del dorado, productores europeos han venido a América a probar fortuna, y sus conocimientos vitivinícolas, en zonas aptas para la producción como Luján de Cuyo en Mendoza, Argentina. Este es el caso de la española Condorníu, famosa, sobre todo, por sus cavas, que tiene entre las bodegas de su grupo a Septima, cuya historia comienza en el año 1999, aunque fue para el 2000 cuando comenzó a construirse la bodega. En la actualidad, Septima...
Encontre esto (que nada tiene que ver con la música), que me pareció una maravilla,y que valía la pena compartir. El autor de este cuento posee un gran blog, que recomiendo vistar.Me gustó, quizás por identificacion con la historia, quizás porque se me ocurrio que podia tomarme el atrevimiento de regalarselo a alguien que quiero mucho....que seguro sentirá lo mismo que yo al leerlo...JP. Ya era hora de hacer alguna estupidez para después arrepentirme....
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