Tamaleras

En No...¿En Serio? el 2009.06.03

Al parecer todos los rumores que se habían dado a conocer desde hace algunos meses respecto a que estos dos andaban peléandose como tamaleras perredistas resultaron ciertos pues la pareja más famosa del mundo, Brad Pitt y Angelina Jolie va a separarse. Esto lo afirma la revista The National Enquirer en su edición de hoy. Según la revista, esto no es algo nuevo e incluso cuando ambos aparecieron en Cannes hace poco haciéndose cariñitos y luciendo muy...

En CANAL ABIERTO el 2008.12.03

Comerciantes de la Sierra afectados por baja en las remesas Por Odette Zavala Miércoles 03 de Diciembre/2008 Gran parte de los comerciantes de las comunidades de la sierra están comenzando a sufrir las repercusiones de la crisis económica, la cual ha considerado una baja considerable en las remesas que se perciben año con año, los comerciantes de la zona afirman que las ventas se han reducido hasta un 80 por ciento. Mariano Palacios Trejo, alcalde de Arroyo Seco,...

En El vicio de comer el 2008.11.06

En ocasiones especiales siempre escojo el San Antonio para desayunar. Tengo como costumbre levantarme muy temprano y este es uno de los pocos lugares que atiende desde las 7:00 a.m. Como a esa hora no hay mucha gente se puede disfrutar de una buena atención y desayunar con tranquilidad. No hay mejor manera de comenzar el día que bebiendo un capuccino del San Antonio. El aroma del café, su sabor moderado y la proporción ideal de leche son cualidades que no he encontrado en otras...

En El blog del Morsa el 2008.09.28

Gastón Acurio no podría trabajar en Barranco. Fuente: Café Taipá Alucinante. Mientras en Miraflores se realiza un evento gastronómico, apelando harto a que la figura de la comida peruana tomando por asalto la calle (o recuperándola), en Barranco el alcalde Mezarina, en vez de facilitarle la vida justamente a quienes promueven día a día el "Perú, Mucho Gusto", los arrincona, los empuja, los bota al exilio. Eso me entero con la carta...

En Información política confidencial el 2008.09.15

México es el único país donde el caos respeta los semáforos. Ningún otro estado, nación, pueblo o ranchería ha logrado como el nuestro organizar la anarquía y convertirla en una manera de vivir. Esta noche, cuando las campanadas caigan como centavos sobre la suave patria, tres gritos saldrán del Zócalo para registrar en el Guinnes a esta ciudad como la que más gritos pega lo quinces de septiembre. Todo en el mayor orden, absoluto...

En La Picantitos, Cocina Piurana el 2006.09.14

Hace 60 años mi bisabuela Rosa Wong de Jo tenía una bodega en una esquina de la Plaza de Armas de Chulucanas (Piura), conocida como 'la bodega de las chinas Wong' y también una dulcería. Desde su puerta podía ver esa Plaza llena de algarrobos, con chilalos cantando, campesinos con sus burritos vendiendo leche, otros recién bajaditos de la sierra con alforjas ofreciendo quesos, natillas; tamaleras gritando a todo pulmón 'tamalitos calientes'. Fue hace 60 años cuando no había pistas ni televisión. La 'mami...

En El Phineas el 2006.06.29

Vivir en Monterrey puede llegar a ser una experiencia de lo más surrealista para cualquier persona -y es que ?tan solo en este pequeño rincón tan alejado de Dios y del buen gusto pueden coexistir de forma tan peculiar tantas personas con un cariño extraño, ridículo, bizarro o en el peor de los casos, sincero por esta ciudad y los que solamente viven en ella, empezaré por decir y a manera de disculpa por anticipado que la única forma posible de entender a un regiomontano es precisamente siendo uno de ellos...

En Desma Corp Member: Miguel el 2006.06.03

La espera es algo que definitivamente no debería existir, y aún con esto más que claro, existe... y según teorías "Miguelescas" pasamos una gran parte de nuestra vida haciendo esta actividad tan desagradable. No cabe duda que una de las peores esperas es cuando tienes muchas ganas de algo, esto, solo hace que tu tiempo transcurra con más lentitud y los días pasen lentamente, la ventaje que veo es que cuando llega el momento tan deseado se disfruta al máximo y "sabe" mucho mejor, podríamos decir que en este...

En Cenizas de Ornitorrinco el 2005.10.01

A través de la teoría de las pintas del mes de enero, los viejos campesinos de Costa Rica y Nicaragua sostienen que el primer día de enero es un reflejo miniaturizado de los vientos, el sol y, en general, del clima que tendrá el país durante todo el mes de enero, que el 2 de enero será lo propio del mes de febrero, que el 3 de enero será otro tanto del mes de marzo y, así, hasta llegar al 12 de enero, es decir, el día que pinta el mes de diciembre. Hasta aquí todo precioso. Me atrevo a escribir que todos...