Tips Cocina 
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el 2008.07.07A partir del viernes 4 de julio, el chef Borja Blázquez recorrerá las islas del caribe en lo que se puede denominar un viaje gourmet, incursionando en lo mejor de cada cocina regional. Las experiencias podrán verse por la señal televisiva El Gourmet todos los lunes y viernes a las 23.00 hs.(hora de Argentina) A bordo de un velero, el chef español, experto timonel y amante de la navegación, recorre las islas del Caribe mostrando cómo es la vida de un chef a...
A partir del viernes 4 de julio, el chef Borja Blázquez recorrerá las islas del caribe en lo que se puede denominar un viaje gourmet, incursionando en lo mejor de cada cocina regional. Las experiencias podrán verse por la señal televisiva El Gourmet todos los lunes y viernes a las 23.00 hs.(hora de Argentina) A bordo de un velero, el chef español, experto timonel y amante de la navegación, recorre las islas del Caribe mostrando cómo es la vida de un chef a...
el 2008.07.07INGREDIENTES: * Aceite * 4 filetes de 125 gramos de ternera * ½ taza de zumo de limón * 1 cucharada de miel * 2 cucharadas de azúcar moreno * 1 cucharadita de jengibre fresco molido * 2 tazas de caldo de pollo * 3 cucharaditas de harina fina de maíz * 1 cucharada de agua * 1 cucharada de perejil fresco picado * 1 cucharadita de cebollino fresco picado * 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco PREPARACIÓN: 1.- Freír la carne con poco aceite en una sartén...
el 2008.07.04Ingredientes 1 cucharada de mantequilla 1 diente de ajo finamente picado 100 gramos de champiñones en láminas 50 gramos de tocino en láminas 2 filetes de pechuga de pollo de 200 gramos cada uno, aproximadamente 4 láminas jamón inglés 4 láminas de queso edam 5 cucharadas de aceite 1 cucharada de mantequlla 100 gramos de brócoli en ramas, cocido 100 gramos de zanahoria en cuartos, cocido 6 espárragos verdes cocidos 8 vainitas cocidas 50 gramos de...
Femenino Blog ha sido creado con la intensión de brindar información necesaria a aquella mujer moderna. Aquí podrás encontrar desde tips de belleza hasta recetas de cocina. Hoy en día la mujer se ha convertido en una persona multifacetica, es madre, es esposa, es estudiante, es trabajadora y es amiga, y lo más impresionate es que pueden destacarse en cada una de esas facetas. Es por esta razón que Femenino Blog pretende brindar artículos interesantes...
el 2008.07.02Alimentar a un niño de entre uno y dos años debería merecer un Premio Nobel. Tienes que enfrentarte a su tenaz resistencia a los cambios, su rechazo a todo lo verde y su intolerancia a texturas extrañas, todo eso sumado a su absoluta incapacidad de mantenerse sentado por más de cinco minutos y su tendencia a arrojar continuamente la comida al piso, las paredes o su propia ropa. Cada vez peor, pero vale la pena Ánimo, no te desalientes todavía porque la tarea...
el 2008.06.26
Ésta es la versión íntegra del artículo que aparece en la revista VIVE! de junio. Lo publicamos aquí para que se integren al debate. Cinemax exhibirá este mes Going to Pieces: The Rise and Fall of the Slasher Film, un documental que detalla la historia de un popular subgénero del terror: los filmes de asesinos sicóticos que se abrieron paso hacia el estrellato dejando decenas de cadáveres y litros de sangre tras de sí. Aprovechamos de...
POR LO GENERAL ESTUDIO ESCUCHANDO MÚSICA, OBVIAMENTE MÚSICA LENTA, CASI CLÁSICA, PARA CONCENTRARME Y NO HACER LO CONTRARIO. LOS TEÓRICOS DEL ESTUDIO DICEN QUE ESTO NO ES BUENO, YA QUE SE TERMINA PRESTANDO ATENCIÓN A LO QUE UNO O LO OTRO, PERO NO AMBOS. AUNQUE NO ES TODO O NADA, SINO QUE TREINTA-SETENTA O SESENTA- CUARENTA POR CIENTO O ALGO ASÍ, DEPENDIENDO DE LO SE ESCUCHE, LO QUE SE ESTUDIE Y LA FORMA EN QUE CADA PERSONA CODIFIQUE LA INFORMACIÓN,...
el 2008.06.13Aunque esto es un , -lo que significa que no conocía esta web a priori- tengo que decir me ha dado mucho gusto conocer la página web Las Recetas de cocina. Sobretodo porque una "adicta" al internet como yo sabe lo difícil que es encontrar una página web de cocina que sea leible, agradable y útil. A diferencia de la gran mayoria de las páginas de cocina que o están llenas de publicidad, o no se entiende lo que dicen (sea por el vocabulario, sea...
En la decoración de todo hogar siempre nos encontramos con objetos fabricados en metales como el cobre, bronce, plata, plaqué, etc. Marcos de fotos, vasijas, figuras, y un sinfín de complementos que elegimos con la finalidad de adornar nuestro hogar. La limpieza de los objetos metálicos no es tan sencilla como cuando nos ocupamos de las piezas de madera o cristal a las que con un simple paño y un líquido especial retiramos el polvo. En el caso de los metales, para...
soundtrack: csi manhatan Creo que estoy enamorada... y es que es tan carismatico, tan practico, tan... tan... ay! Resulta que desde hace un rato en esta casa nos hicimos fans de un programa de tele que se llama "Chef la recette!", pasa los sabados al medio dia, y el chido de ahi es cyril lignac, pues crealo o no me desperto el gusanito de la cocina, y ya hasta me compre sus libros con recetas y tips El programa es super dinamico y casi todas las recetas son de 20? para cuatro personas , lo cual...
el 2008.06.07
Este artículo es continuación de Comprendiendo el Feng Shui. El control de la energía Otro punto importante es mantener la posición de poder del espacio en donde te encuentras, es decir que en donde sea que estés, ya sea tu cama, tu oficina, tu cocina, etc, busques la manera de darle el frente a la puerta, nunca la espalda. La idea es que desde donde estés, puedas mantener el control de la energía que penetra a tu espacio, o sea que si por ejemplo,...
En innumerables oportunidades he afirmado que para obtener el máximo de beneficios de nuestra rutina de entenamiento es necesario mantener una alimentación saludable y balanceada, acorde con los requerimientos energéticos y de nutrientes según los objetivos a alcanzar. No es igual el entrenamiento que realizamos cuando somos aficionados a las pesas que cuando encaramos la actividad con miras a una competencia o cuando lo que perseguimos es un físico para lucir en la...
Nos encontramos de nuevo ante un partido donde los estudios estadísticos no son suficientes para hacer un análisis válido del resultado final. Habitualmente las selecciones nacionales suelen enfrentarse con selecciones de su entorno, de manera que, mientras que nuestra selección se peleaba con otras selecciones europeas en el preeuropeo, la selección americana obtenía, eso si, buenos resultados con selecciones como la de El Salvador o Panamá. Estados Unidos...
-Toma el fresco. Para quemar calorías hace falta oxígeno. -Escucha música, estimula el mismo punto que la comida. -Si eres mia, lava tus dientes con bicarbonato después de vomitar para protegerlos. -Invéntate que vas a sitios.-Esconde una bolsa de cierre en tu habitación; a la hora de comer pide que te la lleven, ya que tienes que hacer tareas, y hecha toda la comida en la bolsa. -Si te ven más delgada sólo di:Es cierto, comeré más. No...
por Mariana y punto Se supone que me cambio de casa la próxima semana, y mandándonos mails con datos de sillones y sofás con mis nuevos roomies terminé encontrando, primero, este modelo de teléfonos que no cachaba hasta haberlos descubierto en mi última visita al Museo de la Moda y que me fascinó; y después, encontré www.ericofon.com, una página donde no sólo podía comprar ericofones sino muchos otros modelos de...
Foto de reclamos en flickr Un libro de la periodista asturiana especializada en viajes y gastronomía: Sara Cucala. En la edición del libro ha colaborado la Consejería de Cultura y Turismo, y fue presentado por el consejero de Cultura y Turismo, Santiago Fisas, acompañado por el director general de Turismo Antonio Nieto, el editor de RBA Editores, Malcolm Otero y el periodista gastronómico, Luis Cepeda. Su nombre completo ?Desayunos en Madrid. Del churro al brunch?, el mismo recopila más de 64 lugares para...
Existe un mundo detrás del sushi Desde hace unos años a esta época, el sushi se ha incorporado a la dieta de muchos habitantes de estas tierras que poco o nada tienen que ver con la cultura oriental. Ya sea por gusto o por apariencia, la comida japonesa va ganando escalones en la pirámide alimenticia del paladar argentino. Elgourmet.com se hizo eco de esta tendencia y a partir del 16 de mayo pondrá al aire todos los lunes y viernes a las 21, Ohno, un ciclo de comida conducido por el chef japonés Takehiro...
elgourmet.com, la señal de PRAMER destinada a los amantes del buen vivir, estrena el viernes 16 de mayo a las 21.00 hs, Ohno, con la conducción del chef japonés Takehiro Ohno. En este programa, Ohno le acerca a la audiencia toda la información sobre los productos típicos orientales y los tips sobre las costumbres culturales japonesas para el desayuno, almuerzo, merienda y cena. Con un espacio dedicado íntegramente a las propuestas orientales, este reconocido chef ayudará a descubrir todos los secretos...
Llevo cuatro años trabajando en la misma empresa; un pequeño canal de televisión que transmite en la cadena de hoteles para la que trabajo. Hago fotografía, spots, cápsulas, infomerciales, programas unitarios, en fin, todo lo relacionado con la televisión. Como les decía, el canal es pequeño, lo componemos cuatro personas que debemos hacerla de guionistas, preproductores, productores, postproductores, técnicos de audio, iluminación,...
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