Tocino 
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el 2008.09.15A propósito del ya conocido desempleo, una nota irónica sobre las realidades matutinas de los peruanos. Cortesía de TE-LO-KO-LO-KO. *** EEUU. Un Empleado Público abre el refrigerador, saca dos huevos y tocino, prepara su café, desayuna y se va para el trabajo. INGLATERRA El Empleado Público abre el refrigerador, saca dos huevos, los hierve 3 minutos, hace el té, desayuna y se va para el trabajo. PERÚ El Empleado Público abre el refrigerador (no...
el 2008.09.15Ingredientes (4 raciones)2 solomillos de cerdo (unos 500 grs. cada uno)tocino ibérico (unas 6 lonchas)patatas pequeñascebollas francesas1 vaso de brandy o coñacpiñonesaceite y salmaicena PreparaciónPelamos las patatas y las cebollas. Las colocamos, regadas en aceite y sazonadas con sal, en la bandeja de horno a 200 ºC durante 10-15 minutos. Sacamos y reservamos.Partimos los solomillos por la mitad transversalmente, y cada medio trozo lo abrimos con varios cortes...
Las aventuras del Capitán Chinaski Capítulo 6 Agónico silencio Los hombres se vinieron definitivamente abajo justo al terminar de caer el sol. Ninguno de nosotros había vivido jamás un sosiego tan prolongado. Ni tan siquiera habíamos oído hablar a los viejos de una ausencia de viento similar de tantos días. Una niebla fantasmagórica envolvió a La Pena Negra sin que nadie la viera acercarse. El Sr. Nelson dijo que las nubes, estaban...
el 2008.09.13Este ha sido un año dificil, de esos que uno realmente no quiere tener, pero un año del que aprendí mucho y salí fortalecido. Hoy termina ese año, el año de Glögi. Glögi es una bebida típica de navidad en Finlandia, y también fue el nombre de la gatita que adoptamos Anu y yo, cuando yo vivía en un cuento de hadas. En esa época no tan lejana aun en la que estaba en la cima del mundo. En la que lo tenía todo. Hoy...
Hay veces, cuando uno era niño y estaba con la rabieta, que hacíamos renegar a nuestras madres porque no nos queríamos cepillar los dientes. Y no es porque no queríamos hacerlo, sino porque somos por naturaleza contreras. Sin embargo, la tecnología avanza y cada vez los niños les gusta más comer y comer. Por eso que muchos estamos gorditos. Y para hacer nuestra eterna hambre más placentera, nuestros amigos de Spot Industries nos traen lo último...
el 2008.09.11
Receta 2 cucharas de aceite vegetal 1 cebolla grande cortada 4 dientes de ajo, machacados 4 tazas de judías negras, dejandolas al remojo durante la noche 1/2 kilo de tocino salado hervido y cortado en pequeños dados 1 kilo de embutido portugués o italiano 1 kilo de lonchas de jamón ahumado 1 kilo de carne cortada en pequeños dados 1/2 cucharadita de sal 4 hojas de laurel 1 naranja fresca lavada y cortada por la mitad 3 litros de agua 6 naranjas peladas y cortadas En una...
el 2008.09.11Hoy cociné para mi nueva familia. Es más acabo de terminar de hacer la salsa del spaggetti y me senté en la compu para contar jejeje. Quería hacer "spaggetti a la carbonara" pero cuando fui a comprar tocino y jamón en la tienda... No había ni tocino ni jamón así que compré salami y mortadela. Uno de los olores que más me gustan al cocinar es el del ajo friéndose en mantequilla... ñammmm Impresionantemente, uno de...
El bollo preñao es un pan relleno de chorizo o tocino de pequeñas dimensiones (aproximadamente 20 cm de longitud) y aparece en las diversas festividades primaverales al aire libre celebradas en Cantabria y Asturias, suele estar acompañado de sidra. Una estupenda receta para cocinar bollos preñaos. Con el video paso a paso. A ver si os animais a meteros en la cocina y a hacer algo de reposteria. Mas recetas: Naranja salada. Videos de recetas culinarias y gastronomia. Pastel de...
el 2008.09.10
La dieta diaria es un aspecto vital para el control de la diabetes. La Asociación Británica contra la Diabetes, así como otros organismos internacionales de salud, han llegado al consenso de recomendar los siguientes puntos para controlar la diabetes o prevenirla según sea el caso: ?Evita a toda costa el azúcar simple. Es decir, deja de comer alimentos como lo son chocolates, caramelos, pasteles y refrescos. ?Procura que el 60 por ciento del total de tu dieta esté...
Para cuantos? 4 personas Cuanto tarda? En olla rápida 35 minutos Que hay que echar? 1/2 kg de alubias pintas, 1/2 vaso de los pequeñucos de arroz, 1 chorizo de cocer, 2 tiras de tocino de panceta fresca, 1 cebolla, 1/2 cabeza de ajos entera, 1 zanahoria, una hoja de laurel,. 5 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de las de cafe de pimentón dulce. Como se hace? Echar las alubias en una cacerola con abundante agua y dejar en remojo la noche antes, poner una cacerola con agua al...
el 2008.09.09El miercoles pasado,despues de trabajar todo el dia,nos fuimos a almorzar al liguria.............eramos tres.............pedimos un vino medalla real y un carmerene reserva von sivental.............2 cuba libre......2 clavo oxidados..........1 escalopa con vegetales al wock.................1 osobuco con gnoquis,con una salsa de tomate de tarro y poco parmesano............1 conejo al vino con papas al romero,que solo eran papas hervidas de romero,tocino y vino...
Una rica peirna de cerdo, que fue deshuesada con mucho cuidado, relleno pueden hacer miles en este caso le puse guindones y tocino espero lo hagan Ingredientes : 1 Pierna de Cerdo Chicha de Jora tocino guindones sin pepa sal pimienta comino ajo molido Preparacion : Se deshuesa la pierna de cerdo, quedando como una sabana rectangular, luego se le sazona con sal, pimienta, comino y ajo molido. Se cubre con una capa de tocino, encima los guindones sin pepa, y se enrolla tipo pionono, y se amarra con...
Esta fase es referida como un periodo de desintoxicación. Si el peso inicial es alto, se pueden perder hasta 6 kilos en dos semanas. La primera fase es muy estricta pero dura solamente dos semanas. Durante esta fase se pierde más peso que en el resto de la dieta y es una introducción a la segunda fase. Durante esta fase se comen porciones generosas de proteínas, vegetales, grasas saludables y carbohidratos con bajo índice glicérico. El índice...
Rico Ingredientes: kilo de porotos de manteca remojados de la noche anterior l chorizo calvo o colorado l trozo de hueso de pata de vaca l cebolla rallada 200 gramos de panceta picada l50 gramos de tocino picado l chorizo, sin la tripa, desmenuzado 6 zanahorias ralladas l taza de pulpa de tomate l cucharada de pimentón ¾ kilo de mondongo previamente cocido y cortado muy fino 2 morcillas en rodajas Procedimiento: Hervir los porotos junto con el chorizo colorado y el hueso de pata de vaca....
el 2008.09.08
El McDonald y la Coca-Cola son pecado capital y casi pecado mortal, ya que según una investigación catorce religiones del mundo prohiben comer a sus fieles hamburguesas con CocaCola. Algo tan simple como una hamburguesa no puede, o mejor dicho no debe, ser ingerida por el 61% de la población mundial. Las catorce religiones siguientes no dejan su consumo: 1. Los hindúes no pueden comer carne de vaca. Algunos incluso rechazan todos los cubiertos que la hayan tocado. 2. Los...
el 2008.09.07Comer el desayuno típico canadiense, con huevos y tocino, hace que la gente se sienta más llena por más tiempo y esto puede ayudar en la pérdida de peso. Investigadores de la Universidad de Purdue hicieron que personas obesas y con sobrepeso se sometieran a dietas con niveles normales y altos de proteínas. Algunos comieron su extra de proteínas en la mañana, algunos en el almuerzo, otros en la cena y algunos durante todo el día. Los que comieron su...
Seguimos con el sabroso contenido de la caja de combate: Tras la sopita de fideos... unas lentejitas con chorizo y tocino, unas caballitas y de postre... crema de manzana. ¡Qué aproveche!. Y para calentar... el maravilloso hornillo plegable: Continuará... Saludos....
Sabes que una chica te gusta cuando te pasa la voz para ir al cine a ver Kung Fu Panda, y le dices que irás encantado, cuando bien es sabido entre los dilectos miembros de tu cada vez más reducido círculo de amistades que los dibujos animados te despiertan la misma letal indiferencia que, por ejemplo, los libros de Derecho, las recetas de cocina, o la atormentada vida de las tortugas de las islas Galápagos. Sabes que una chica te gusta cuando le envías un mensaje de texto...
Todas las dietas se basan en la misma premisa: comer menos calorías y te bajar de peso Las dietas vienen en todos los tamaños y sabores y todos tienden a basarse en la fórmula de menos calorías, a pesar de sus afirmaciones en contrario. La Manteca de cacahuete dieta es baja en calorías con alguna crema de cacahuate en cada comida. La Sopa de repollo dieta es ilimitada cantidades de sopa de repollo, pero cuánto la sopa de col puede que realmente tienen antes de que...
Pedazo de WTF! Quaterix buscando una imagen en Google Images que ilustre el post sobre el Cipote de Archidona, se ha encontrado con esta foto (página 6). Y digo yo, ¿ Y eso que tendrá que ver con un cipote? Los caminos de san Google...
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