Tortas Leche

En Caminando... el 2009.03.31

Crepes En su origen eran unas tortas hechas con harina, agua y miel, que se preparaban para celebrar la primavera. La masa básica se fue enriqueciendo con huevos, leche y en ocasiones levadura. Se hacen gruesas o delgadas y se sirven rellenas, bañadas con zumo de frutas, jarabes o solas. Todas son riquísimas, pero la reina indiscutible es la "Crepe" francesa. Ingredientes 250 gramos de harina 1 cuchara sopera de azúcar de vainilla 1 pellizcada de sal ½ litro...

En La cocina de Myri el 2009.03.28

Este baño es un glaseado conocido también como glaseado real hecho a base de azúcar en polvo, claras o polvo de merengue, utilizado para crear decoraciones delicadas con Manga de Pastelería, tales como encajes, punto perdido, y pequeños diseños en tres dimensiones. Este glaseado se usa también para bañar alfajores, tortas, pasteles y masitas. Eso sí, se debe utilizar enseguida y si...

En Blog de viajes el 2009.03.26

Ruta 30 15 Km. de Cuatro Caminos - Buenos Aires Teléfono 02362- 43 ? 3074 labrava@ciudad.com.ar Estancia La Brava Estancia La Brava Esta estancia se encuentra ubicada en Junín (Buenos Aires) y ofrece en su casco histórico un ambienta calido y confortable, una esmerada atención. Ideal para los amantes de la vida rural que no quieren alejarse demasiado del centro porteño. Esta estancia nos invita a caminar por su monte espeso, escuchar el canto de los pájaros,...

En Gastronomía & Cía el 2009.03.26

La Torta de la Serena con más vida útil es ahora posible gracias a la investigación realizada por el Ctaex (Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario de Extremadura), han logrado ampliar la vida útil de este queso hasta 140 días. Las ventajas son significativas ya que se podrá exportar Torta de la Serena a otros países sin temor a que el queso se degrade durante el camino, llegando al punto de destino conservando todas las cualidades...

En Comida bajas calorias el 2009.03.19

Hoolaaa! el otro dia que hacia frio desde la casa de mi vecino venia un aroma a tortas fritas, tipica merienda para el mate, para los que no las conocen son una masa frita con harina de trigo y con grasa de vaca, por supuesto para nosotros imposible! se me ocurrio realizar otra receta tradicional que se venden en panaderias que son las "tortitas negras", pero en una sola torta, para hacer mas rapido, el unico ingrediente no light en esta receta es el azucar negro, que no se puede reemplazar, sino...

En El librepensador el 2009.03.10

El presidente de Aragón, Marcelino Iglesias, acompañado por el consejero de Agricultura y Alimentación, Gonzalo Arguilé, ha asistido hoy, en el marco de la feria Qualimen, a la presentación de la marca C´alial, la nueva imagen de la enseña de calidad alimentaria del Gobierno de Aragón, sucesora de C de Calidad Alimentaria. Tras su creación en 1991, C´alial - que cuenta en estos momentos con más de 40 productos- es la marca de...

En Fiesta 101 el 2009.02.25

Llegó la hora de festejar el cumpleaños de nuestra princesa, la engreída de la casa y tiene que ser una fiesta infantil increíble. Debemos escoger el tema más adecuado según lo que a las niñas les guste y, según eso, veremos cómo decorar la fiesta. Uno de los temas más recurrentes entre las niñas son las Princesas de Disney. Las Princesas son: La Bella Duermiente, La Cenicienta, Blanca Nieves, Ariel, Bella y Jazmín. Si...

En Blog Manzanillo el 2009.02.11

¿Te gustaría tomar un buen café, y por algún motivo no puedes salir?, aquí tienes la solución! CriSArt Café, puro para llevar, te presenta su menú: El Chino -Capuchino y Sandwich a la plancha El de Jugo -Jugo de naranja y Sandwich a la plancha El de Jugo Especial -Jugo verde o combinados y sandwich a la plancha El Americano -Hamburguesa papas y refresco El Italiano -Banderilla o Sincronizada, papas y refresco CrisArt -Capuchino y pay helado Cuentan...

En Prensa Latina en Las Vegas el 2009.02.10

Dr. Hernán Candia Román Naturopatía, Herboterapia, Homeopatía Web: Continuamos con esta sección en la cual se pretende dar a conocer las virtudes de las plantas, frutos y otros alimentos, todo con la intención de que se les de un uso medicinal y nutricional y en esta ocasión platicaremos de la almendra. El almendro es un árbol exótico de la familia de las rosáceas, cuyo nombre científico es Prunas Amygdalus que nos brinda una...

En Dña. Manolita el 2009.02.09

Clica sobre la foto, se aprecian mejor los detalles. Hoy amigos, el tiempo amenaza lluvia, negros nubarrones, día feo, triste, acompaña recordar viejos tiempos. Como más vale tarde que nunca, voy a aprovechar éste mi momento melancólico para dar un cálido y emotivo homenaje de agradecimiento a la Fundación-Instituto que regentó sin ánimo de lucro y durante muchos años la residencia-albergue de Treumal, ahora cerrada y abandonada por...

En arte y salud el 2009.02.09

La Soya es un cultivo de Asia desde hace muchos milenios atrás. Allí con el arroz es la alimentación básica. Hay algunas culturas que tiene la creencia que la Soya engorda y que no es digestiva. Por el contrario la soya es un alimento sano y equilibrado, contiene 40% de proteínas,(contra el 15% de la carne) además la soya tiene vitaminas A, B1, B2, D y E, sales, minerales lecitina. Por su contenido de proteína es un alimento energético.Es aconsejado...

En Emancipados DeMentes el 2009.02.04

Carolina Giudici es una excelente crítica de cine. Hice además 2 cursos de cine con ella que agradezco mucho porque fueron muy enriquecedores. Suelo entrar en su blog para leer, entro otras cosas, las críticas de las películas que están en cartel. Un jueves de enero de vacaciones en Buenos Aires, 3 de la tarde, calor, pesadez, entré al blog a ver qué estaban dando y que podía ir a ver. Leí la crítica de "El baño del...

En Moda y tendencias el 2009.01.31

A toda ciudad se la puede conocer a través de sus monumentos, museos, edificios, su arte, su cultura y dentro de ella por medio de la propia cocina. Aquí nos adentraremos en los sabores de Almería, una ciudad de España que se encuentra a orillas del Mar Mediterráneo. Además de poseer un rico patrimonio histórico-cultural (del cual destaca la Alcazaba -fortaleza musulmana-, la Catedral o el Museo Arqueológico), también cuenta con una...

En Diario Los Andes Perú el 2009.01.31

Sobre la papa: ningún recetario esta completo, ninguna historia esta terminada, ninguna persona la ha deleitado al 100%, nadie sabe cocinar todas las recetas y nadie conoce a todas las variedades y pocos saben que el origen de este tubérculo es PUNO. Papa a la huancaína, papa rellena, papas emperejiladas, papa a la diabla, chupe de papa seca, crema de papa amarilla, tortilla de papa, carapulcra, picante de papa con choclo, galletas, tortas y muchos otros más se pueden preparar...

En Farandula espectaculos patinando bailando paparazi el 2009.01.29

Obesidad y diabetes: seguí el plan de alimentación día por día La licenciada en nutrición Alicia Crocco propone un ejemplo de Plan Alimentario apto para diabéticos que necesitan bajar de peso. Esperamos tu comentarioVer comentarios La licenciada Alicia Crocco, autora de los libros "La Dieta Positiva", "La Dieta de Alicia Crocco" y "Creo & Adelgazo" y conductora del Programa de TV "Alimenta Tu Vida"*, te propone un plan...

En Mundo Interesante, divertido y curioso el 2009.01.20

En México, y particularmente en la capital, la tradición de los churros echó raíces tan profundas que la modernidad no ha podido derribar. Angélica Galicia Terra.-Cocina más barroca, aromática, apapachadora como la mexicana, no hay otra en el mundo. Eso de comenzar o terminar la jornada ante una humeante taza de chocolate, con unos churritos recién hechos espolvoreados con azúcar y canela, habla de esa glotonería que nos caracteriza...

En mezzcolanza el 2009.01.15

La crema "Ana " sirve para rellenar y cubrir tortas ,cupcakes , kuchen , choux , alfajores o lo que quieras , tambien queda muy bien sola con futos secos como nueces , almendras o mejor aún un surtido de ellos Ingredientes :250 grs. crema de leche150 grs. chocolate rallado5 cucharadas de manjar (dulce de leche)Preparación :Hervir la crema de leche y retirar del fuego , agregar el chocolate rallado , remover hasta que se disuelva el chocolate , una vez frío agregar el manjar...

En Todas las cocinas el 2009.01.13

Esta crema es perfecta para rellenar tortas de vainilla. Se le puede agregar nueces o almendras, quedará muy bien. Ingredienres: 100 gramos de azúcar 100 gramos de manteca 2 barritas de chocolate rallado 1/2 taza de leche 3 cucharadas de café Gotas de esencia de vainilla Procedimiento: Para empezar, vamos a batir el azúcar con la manteca. Luego, vamos a incorporar el chocolate...

En Los Ziegler en Canadá el 2009.01.08

Pic from Una de las cosas que extraño a pesar de haber vivido en Canadá por mas de 3 años, son esas charlas casi diarias con las chicas. Esas charlas sobre temas que solo a nosotras nos interesaban o preocupaban, esas en las que nuestros hombres estaban simplemente de mas. Muchas veces los temas eran triviales y hasta me atrevería decir frívolos. Otras tenían que ver con la salud psíquica y/o física de nuestros hijos, maridos, novios, padres, amigo/as...

En Celiacos en Red el 2009.01.07

La vida social de un celiaco es algo difícil de sobre llevar más no imposible, ya que siempre debe preguntar el menú de la fiesta o reunión a fin de seguir con un buen estado de salud. Ya que de lo contrario nos vemos en la ?necesidad? de no ir a ningún lado, o bien, ir y llevar un refrigerio para estar a ?doc? con los demás. Cocinar para compartir con alguien que tiene celiaquía es laborioso pero no imposible, siempre se pueden encontrar alternativas para...