Triptofano 
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el 2008.11.10Autor: Higos de leche Asunto: Higos propiedades Remedios caseros Publicado: Lun Nov 10, 2008 12:13 pm (GMT 0) También eran apreciados los higos y la higuera por las propiedades curativas que se les atribuían. He aquí algunas de ellas La fig promueve la densidad ósea y se cree que es un buen tratamiento para la hipertensión arterial, la diabetes, las enfermedades del corazón y el estreñimiento. Botánico: Ficus Carica (LINN.) Familia: N.O. Urticaceae...
el 2008.10.30Sent to you by Gonzonet via Google Reader: Las moléculas de la vida. via Lo mejor de lo mejor: by Manu on 7/13/08 Sólo hay cinco tipos de moléculas esenciales en los sistemas vivos: - Agua (en estado líquido): Disolvente universal por excelencia y termorregulador ideal, toda la vida conocida depende de ella. - Glúcidos (carbohidratos o hidratos de carbono): Transportan energía y forman parte de algunos tejidos estructurales. - Lípidos: Almacenan...
el 2008.10.16EDUCACION Es cierto que se precisa conjugar diversos factores para lograr una buena educación, tales como infraestructura, material educativo, capacitación, dirección, currícula, ambiente, familia, nutrición y sistema de selección. Los dos últimos son los más importantes y como veremos a continuación determinan el diagnóstico y la solución. Nutrición.- El alumno tipo se encuentra comprendido entre las edades de tres a...
el 2008.10.15Para calcular el cómputo de aminoácidos corregido por digestibilidad de la proteína de quinua, se deben tener los análisis proximales y el aminograma de la proteína, así como el valor de la digestibilidad de la proteína que puede ser obtenido de los datos base o ser determinado por el método de balance en ratas de laboratorio. - Composición proximal : Los niveles de nitrógeno, humedad, grasa y fibra dietética total suelen ser...
el 2008.10.10De los 20 aminoácidos que se combinan para formar las proteínas, algunos pueden ser sintetizados por el organismo, por lo que se denominan no esenciales como: alanina, arginina, ácido aspártico, asparragina, cisteína, ácido glutámico, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina. Hay otros, los denominados aminoácidos esenciales o indispensables que, sin embargo, no pueden ser sintetizados por el hombre por lo que tienen que ser aportados por los...
Aparte de los suplementos de proteína en polvo o las pastillas, los aminoácidos se encargan de acelerar el crecimiento de forma sana y efectiva. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que tienen en sus estructuras un radical amino NH2 y uno Carboxilo COOH. Los aminoácidos que se encuentran en la proteína se dividen en dos grupos: esenciales y no esenciales. Los esenciales son aquellos que no fabrica el cuerpo o lo hace en cantidades muy limitadas y que deben...
Mucho se ha hablado sobre los efectos afrodisiacos del chocolate, los aztecas fueron los primeros en afirmar tal mito, pero en qué se basan estas afirmaciones y por qué se ha atribuido tal efecto a este alimento. Todo tiene su explicación y su razonamiento: El chocolate es rico en triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, sustancia que se relaciona con el placer y el humor, de aquí que se piense que comer chocolate puede redundar en tener placer o mejor...
El dátil proviene de la palmera datilera, y es en Octubre cuando lo encontramos en su punto justo. Se la considera una fruta edulcorante, ya que un 70% de su composición es azúcar. Es sumamente nutritiva, ya que aporta al organismo buenas cantidades de Hierro, Calcio, Sodio, Magnesio, Carbohidratos, Fosforo y Potasio, además de contener riboflavina, ácido ascórbico, niacina, triptófano y Vitaminas A, B y C. No aporta colesterol ni grasas vegetales, se la...
Me acuerdo cuando mi madre por estas fechas me compraba Jalea real para que no callerá mala. Era fresca y tenía que estar en la nevera y con un poquito todas las mañanas bastaba. Ahora podemos encontrarla de muchas formas y con más componentes desde fresca, en viales, en cápsulas, etc. Su composición aunque según su procedencia puede variar levemente: Vitaminas: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6...
Todo organismo para subsistir y desarrollarse, necesita de una serie de sustancias nutritivas. Una de estas sustancias lo constituyen las PROTEINAS; pero ¿Qué son las proteínas?, ¿son sólo aquellas sustancias nutritivas, necesarias en toda dieta como se acostumbra definirlo?. Debemos de tener una noción mas exacta sobre las proteínas, ya que si conocemos el papel real que cumplen éstas en la alimentación, estaremos en condiciones de establecer...
Si quieres dormir placidamente y vencer algún que otro transtorno del sueño prueba los siguientes alimentos : Plátano. Es prácticamente como una pastilla para dormir. Además de actuar un poco como tranquilizador de la melatonina y serotonina, los plátanos contienen magnesio, un relajante muscular. Manzanilla. La razón por la que la manzanilla es básica a la hora de acostarse es por su suave efecto sedante - es un antídoto natural perfecto para...
NOS GUSTA TANTO EL CHOCOLATE..... Lo deposita en su boca y siente cómo, al deshacerse, va cubriendo su lengua, su paladar, sus mejillas y cada uno de sus rincones; cómo ese sabor dulce, o a veces amargo, estimula sus sentidos produciendo placer, gozo, con su aroma, su textura, su regusto. En un sola frase, satisface todos sus deseos. El chocolate es un alimento que a muchos encanta, ya sea por su dulce sabor, por la calidez que infunde cuando se le bebe caliente o por todas la asociaciones de...
EAA's 300. Los aminoácidos esenciales, son los aminoácidos que nuestro cuerpo necesita pero no puede sintetizar y que únicamente se obtienen a partir de los alimentos proteicos o los complementos alimenticios que los contienen. Para las personas que realizan entrenamientos intensos y que no toman suplementos proteicos, (hay que tener en cuenta que los requerimientos de aminoácidos para la regeneración y construcción muscular se ven aumentados por la...
el 2008.09.01La depresión suele asociarse a síntomas diversos como tristeza, nostalgia, melancolía, apatía y hasta dolor moral. También puede estar acompañada de un continuo pesimismo y de pérdida de la autoestima y, a veces, también porun estado de ansiedad. Las causas: Hoy en día prevalece la idea de que la depresión es una alteración bioquímica que afecta a los neurotrasmisores de las células. Esta teoría se contrapone...
Cuantas veces nos levantamos a la madrugada, y comemos algo, que nos está esperando el la heladera, y después nos vamos a quejar con la balanza, pero no contamos lo que nos comimos, en ese momento.Seguramente son papitas, o algún otro alimento hiper calórico.Tantas veces nos quedamos a terminar un trabajo, o algún práctico, y seguramente atacamos a la heladera.Sería mejor en esos momentos comer algo sano, por ejemplo una manzana, un yogourt, o algo bajo en...
Dado los grandes problemas de salud a causa de la alimentación y nutrición inadecuada, ha nacido un nuevo concepto basado en la cronobiología, ciencia que estudia los ritmos según los cuales funcionan los seres vivos. El nuevo concepto nutricional se denomina Rythmonutrition y se centra en el reloj interno, es decir, en que la actividad del organismo varía en función de este reloj a lo largo del día. Múltiples estudios científicos han permitido...
Se desconocen los mecanismos que hacen que el Noni actúe contra el dolor pero se sabe que su ingesta ha supuesto un alivio notable en casos de fibromialgia. Es más, síntomas típicos como los trastornos del sueño, las migrañas, la ansiedad y la depresión mejoran también con su ingesta. La hipótesis manejada como más probable es que estimula la producción y liberación de serotonina, neurotransmisor cuya carencia se traduce en...
Los alimentos pueden contribuir a nuestro mejor estado de ánimo si escogemos aquellos que fomenten la liberación de serotonina en el organismo, sustancia que puede generar placer, felicidad, armonía y bienestar al mismo tiempo que mejora nuestro humor. Los alimentos que contienen triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina Entre éstos alimentos se encuentran: el chocolate, la banana o plátano, kiwi, frutas secas, quesos, huevos, setas, nuez moscada,...
Es posible que más allá de que cuides tu alimentación, de que duermas la cantidad de horas necesarias, de que intentes relajarte, aún así, te sigas sintiendo cansado ni bien promedia el día. En el sitio de AOL.com salió un interesante slide con los alimentos que deberías evitar comer, o al menos, reducir su ingesta, si este es tu caso. Esto es lo que nos proponen: · Evita los alimentos ricos en azúcares ?La creencia de que el...
La Serotonina (5-hidroxitriptamina, o 5-HT), es una monoamina que actúa como neurotransmisor, sintetizado en las neuronas serotoninérgicas del Sistema Nervioso Central (SNC) y las células enterocromafines (células de Kulchitsky) del tracto gastrointestinal. La serotonina está ampliamente difundida en todo el reino animal, aunque también está presente en dstintas especies de setas y plantas, incluyendo frutas y vegetales. La serotonina fué aislada por...
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