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Si desea preparar pescado al horno, es aconsejable dejarlo marinar previamente media hora en aceite, al final sazonar con sal y pimienta. Para cocer pescado se debe utilizar ?caldo corto? que es preparado con vinagre (medio vaso por litro de agua), ajo, cebolla, hierbas (laurel, perejil, tomillo), sal, pimienta y agua. Para que no se rompa la piel del pescado se debe colocar en el caldo frío y luego colocar al fuego lento. Para que el pescado frito no llegue a la mesa con aspecto grasiento, es necesario,...
El paraíso es sólo un soborno y su precio un exceso. [ Dicen que por una promesa de amor corrió la sangre por las callejuelas de Albac, y el traje de Elizabeth, tras la noche de bodas, nunca volvió a ser blanco pero el vecindario respiró tranquilo ] Deseó emigrar al Sur y lo hizo sabiendo que sus uñas olvidarían fácilmente las veteadas paredes de la mina. Ahora la rodea el lujo inútil de un teléfono negro y unas luciérnagas intermitentes ? El señor no está en casa. En realidad la casa está sitiada por...
Cruzamos Kennedy Cd, la calle que rodea a Sultanahmet y otros barrios anexos. Es una autopista de taxis amarillos y coches desordenados. Una vez la cruzas está el mar de Marmara, y en un rincón hay un puerto de pasajeros, Yenikapi, con rutas para huir hacia el sur de Turquía. Cuando caminas un poco siguiendo la orilla del mar empieza una zona de rompeolas donde los turcos hacen barbacoas, pescan peces, o se limpian los pies. Nos cuesta un poco cruzar Kennedy Cd, no hay semáforos ni leyes. Parece que en...
Mamá se suicidó bien entrada la noche. Hacía frío. Nunca pensé que lo haría, a pesar de que siempre amenazó con hacerlo.- Los verdaderos suicidas no avisan. Si alguien quiere quitarse la vida lo hace y punto -me comentaba la vecina en un intento de tranquilizarme. Pero se equivocó.Juana, la vecina, creía saber muy bien de lo que hablaba, porque había vivido ya esa experiencia. Su marido se había suicidado hacía unos años.-Y quién lo hubiera imaginado - se lamentaba -. Con lo alegre que era. Nunca se quejó,...
Amigos, me decía mi Anónimo en residencia: Yo no creo que estuviera haciendo alarde de tener una educación católica. Creo que era un elemento esencial en mi opinión. Me parece una pena que ataques personalmente a los que comentamos lo que publicas. Ilustrado o no, realmente no importa. Eso sí, mis opiniones informadas. Finalmente, sobre la primera parte de tu respuesta te dejo una cita de un maestro que quizás no dialoga directamente pero que me parece representativa de una visión alterna. "Cuando la...
Punto de partida: la poesía de Róger Santiváñez * 3 César Ángeles L. Antología breve de Róger Santiváñez *De Reyes en el caos Morada del río, morada de las piedras relucientes y las luces de la caseta de la hidroeléctrica Urb. Niágara ?Chaclacayo- Siempre encuentro silencio entre estos muebles, no brillantes pero dueños del frescor con que ahora siento que puedo escribir, aunque sea unas líneas iniciales el primer canto del poema, aunque luego tenga que salir, abandonar este trozo de tiempo detenido y en...
Unas luces Azules iluminaron el Perú hace 30 DIAS, el Azul es uno de mis colores favoritos ( en realidad me gustan todos) Yo no vi estas Luces Azules ( me entere por los videos de www.youtube.com ) , estaba bajo techo y no se me ocurrió que lo que estaba pasando era un Terremoto, pensé que solo era un temblor laaargo, pero como seguía ( duro mas de tres minutos) decidí salir a la calle y me tope con un escándalo de gente gritando: DIOS APLACA TU IRA ( entre otras estupideces), jamás se me ocurriría, que...
Germán Villanueva habló para pedirme trabajo. Llevábamos años sin vernos y más que el opaco tono de su voz, me sorprendió la franqueza con la que admitió su descalabro; se refirió sin pretextos ni atenuantes a su adicción a la heroína y describió el arduo tratamiento de recuperación con desapego clínico: "Estoy mejor ahora, tengo síndromes de abstinencia, pero estoy mejor". El plural en "síndromes" me pareció curioso (¿cuántas manías compensatorias podía tener mi antiguo amigo?), pero no era el momento de...
LA ALCALDÍA DE CHACAO VS LOS HUMILDES QUIOSQUEROS (Un SOS al Alcalde Mayor) José Varela El Charrúa Latinoamericano La otrora Irenelandia, que ha pesar de no compartir sus ideas políticas... no dejamos de reconocer las ganas de la ex alcaldesa de tratar de hacer las cosas bien. Muchos logros observábamos a nuestro paso en los tiempos de la reina de belleza. El alcalde que hoy dirige los destinos del Municipio Chacao nos da la impresión... como que no pone la misma disposición para el trabajo. Ha tenido y...
GEISHA Si tan solo hubieras preguntado"¦"¦ No sería difícil vestirse capa tras capa de ausencias, cepillar los cabellos con mares de ansiedades, alargar las uñas con esmaltes y corales, desgastar el calzado sin pisotear los sueños, rizar abanicos de sales, delinear espejos dormidos. Si tan solo hubieras preguntado"¦"¦ Se habrían preparado las huidizas horas, el blanco maquillaje, la boca de cerezos, desplegando las tradicionales danzas, rompiendo la noche con jugueteos y pláticas, risas cantarinas de...
Aún ignoras cómo maquillarte para una fiesta nocturna, en este video te mostramos paso a paso la aplicacion de sombras rubores y brillos. Y si quieres más te ofrecemos algunos consejos que leí en la web esmas.com Antes de empezar con el maquillaje es fundamental aplicar un tratamiento que proteja y fortalezca la piel, ofreciendo una protección intensiva contra los radicales libres. El color de la base de maquillaje debe ser natural para que sea como una segunda piel, debe aportarle tersura, reafirmar,...
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DÍA 2: LA HABANA Nos levantamos dándonos un gratificante desayuno con Mango….pero sin la esperada Papaya. Y terminados estos menesteres nos dirigimos a recepción para arreglar unos “asuntillos” burocráticos sin mayor importancia. La increíble recepcionista que desde aquél momento pasó a llamarse “La mujer de los pequeños detalles” por sus uñas kilométricas, sus párpados azulados brillantes, sus pelo recién cardado y su “bigotillo” olvidado desde tiempos...
Estoy paseando por Madrid. Son las siete de la tarde y los benignos días pasados de Julio han dado paso a un final de mes caluroso. Nada que no sea habitual aquí en las fechas que corren. Bajo por Alcalá hasta la Puerta del Sol con la intención de coger el metro que me lleve a casa. Llego a la plaza y me topo con riadas de personas que acceden desde todas las calles que confluyen en la misma. Veo a una chica enfundada en un chaleco fosforescente con un cartel que reza ?COMPRO ORO? y reparte propaganda en...
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