Vainilla 
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el 2009.08.27Gracias a Katherine que nos envio esta receta de exquisitos buñuelos de yuca, malanga y boniato, y que según la tradición deben parecer unas rosquillas formando el número ocho (el de la suerte). Ingredientes: 1 libra de yuca 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla 2 astillas de canela 1 ½ libra azúcar para el almíbar un poco de aceite para freír un poco de leche vainilla (opcional para el almíbar) 1 taza de agua (para el almíbar) un poco de...
el 2009.08.26INGREDIENTES: PARA LOS ALFAJORES: Maicena: 800 gramos Harina: 200 gramos Manteca: 350 gramos Azúcar: 350 gramos Polvo de hornear: 30 gramos Huevos: 6 Vainilla: a gusto GANACHE PARA BOMBONES: Crema: 500 gramos Azúcar invertido: 50 gramos Vainilla: 1 vaina Chocolate: 1 kilo Manteca: 200 gramos PREPARACIÓN: Hacer un sablage con la maicena, la harina, el polvo de hornear y la manteca fría. Mezclar el azúcar, los huevos y la vainilla con el sablage. Lograr una masa lisa....
Una tarta muy sabrosa y original. El secreto está en la rápida cocción que hace que el relleno quede duro pero húmedo por dentro, una delicia. Ingredientes: Para la masa: 125 gramos de mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla 125 gramos de azúcar 1 huevo 1 cucharada de vinagre 250 gramos de harina 1 cucharada de polvo...
Hay muchas fórmulas para hacer Galletas de muesli o galletas de cereales y yogur, Laura nos solicitaba la receta y hoy hemos preparado una de las que hemos hecho en algunas ocasiones, con un muesli de frutas (plátano, melocotón, pera, pasas?) que necesita poca hidratación para resultar tierno. Las Galletas de muesli son ideales para el desayuno o como tentempié, como todas las galletas son fáciles de llevar a cualquier sitio, y aunque no conviene abusar de ellas,...
el 2009.08.26Kat Von D, la maravillosa artista del tatuaje, conocida por su participación en los reality shows Miami Ink. y L.A. Ink., nos presenta sus nuevas fragancias: Sinner y Saint (pecadora y santa), las cuales vienen a complementar la espectacular línea de maquillaje de Kat, exclusiva para las tiendas Sephora. Sinner (frasco rojo) es una fragancia ligera con delicadas notas de salida de flor de naranja, refrescante mandarina y ciruela, creando un sensual contraste con las notas medias de...
el 2009.08.26Icono del rock El cómico Diego Capusotto regresa con el extraordinario ciclo Peter Capusotto y sus videos. Sus creadores adelantaron cómo serán los nuevos personajes Para esta temporada, también por canal 7 pero de sólo ocho capítulos, Capusotto sorprenderá con nuevos e hilarantes personajes, entre los que se destaca Violencia Rivas. Según explicó el cómico, ?yo siempre le decía a Pedro (Saborido, guionista) que tenía ganas...
Una galleta con historia Esta es una de las pocas recetas que vienen acompañadas de una historia. Estas galletas fueron inventadas por accidente en 1937 cuando Ruth Wakefield intentaba hacer su receta favorita y al darse cuenta de que le faltaba su marca de chocolate habitual decidió improvisar sustituyéndola por trozos de chocolate de la marca Nestlé confiando en que el horno los fundiría e incorporaría a la galleta. Pero no fue así. Las galletas tuvieron...
el 2009.08.25Cinco informes rendidos por Dirección General de Bienestar Estudiantil y de la Comisión de Aseguramiento de la Calidad de la secretaría de Educación, en marzo de este año, dan cuenta de que dos tipos de leche, con sabor a chocolate una y a vainilla la otra, tenían ?signos de hinchamiento?, al punto de que varios envases de esta última llegaron a explotar. Muestras de estas leches fueron envidadas por los técnicos de ambos departamentos a los...
el 2009.08.25
Café Azteca Ingredientes: helado de chocolate café negro recién colado (preferiblemente si se hace en cafetera de infusión o francesa) crema batida chocolate oscuro en polvo sin azúcar pedacitos o chunks de chocolate amargo para decorar Procedimiento: Coloca en una copa profunda de agua, o similar, dos bolas de helado de chocolate. Vierte café caliente por el borde lentamente y con precisión. Agrégale crema batida y decora con una sonrisa y con cacao...
. Ingredientes Grasa bovina 75grs. Yemas 1 Azcar 50grs. Esencia de Vainilla 1 cucharadita Agua de Azahar 1 cucharadita Para la Harina Mandioca 120 grs. Maizena 120 grs. Leche en Polvo Descremada 120 grs. Goma Xntica 1 cucharada sopera. Para el Chicle Mandioca 2 cucharadas (AL RAS)* Agua fra 100cc. *Al Ras para formar junto con el agua un chicle flojo. Doradura Yemas 1 Azcar 1 cucharada colmada Sal 1 pizca. Leche un chorrito. Para la Espuma Levadura 50 grs Sal una pizca Azcar 1 cucharada Leche...
el 2009.08.25
Estas torrejitas son muy fáciles de hacer y puedes acompañarlas con miel de maple o abeja… INGREDIENTES: 4 plátanos picados 250 g. de harina preparada 1 lata de leche evaporada 2 huevos 1 cdta. de polvo de hornear ½ taza de azúcar ½ cdta. de esencia de vainilla 50 g. de mantequilla derretida PREPARACION: Mezclas en un bowl todos los ingredientes. Colocas un poco de mantequilla o aceiten en una sartén y viertes pequeñas porciones de la...
Hay muchos postres sanos que te ayudarán a cuidar tu figura ahora que en verano importa tanto lucirse! Son alimentos naturales y sanos que tienen muchas ventajas en nuestro organismo y aportan pocas calorías si son tomados de forma moderada. Aprende en qué te benefician! La gelatina de frutas, como la de la imagen superior, es un alimento totalmente natural, bajo en calorías y rico en proteínas. Entre éstas destaca el colágeno, una sustancia que favorece la...
Ingredientes ? Huevos: 7 ? Leche Evaporada: 1 lata ? Leche Condensada: 2 latas ? Vainilla: 1 cucharadita ? Azúcar: 3 cucharadas Preparación 1 Licuar los ingredientes, con excepción del azúcar. 2 Calentar el azúcar en un molde y cubrir todo el fondo con el caramelo. 3 Al endurecer, incorporar lo licuado. 4 Tapar y cocinar en baño María 45 minutos a fuego lento. 5 Refrigerar en el mismo molde que se cocinó hasta lograr la...
el 2009.08.24Recetas de cocina, menú semanal de cocina, menú comida semanal, menú diario MENÚ SEMANAL UNO Lunes MacarronesEnsalada de ejotesLomo de cerdo TecamachalcoPie de frutasMartesSopa de papaAcelgasRelleno de verdurasBisquets con mermelada de naranjaMiércolesSopa de fideosZanahorias con mantequillaPechugas rellenas de jamónGalletas de cocoaJuevesSopa de lentejasBudín de rajasCostillas de cerdo a la HindúGelatina de frutasViernesSopa de...
INGREDIENTES:* 2 bananas o cambur (conocida así en otros países) * 1 huevo * 2 cucharadas colmadas de harina* 2 cucharadas de polvo de hornear * 2 cucharas de azúcar * 1/3 vaso de leche * Esencia de vainilla * Esencia de ron * 50 gramos de manteca* 100 gramos de margarina PREPARACION:1.- Poner en un recipiente hondo el huevo, la harina y el azúcar.2.- Revolver con una cuchara.3.- Agregar la leche y unas gotitas de las dos esencias.4.- Seguir revolviendo hasta obtener una masa...
Es inevitable pasar frente a una ilustración como las de José Menor y no detenerte a detallarla, bajo el encanto de su estilo no me quedó más opción que contactar a este diseñador español para que nos hablara un poco de él. Yo esperaba obtener una historia para luego relatar, cuando me sorprendo al ver que él mismo ha reseñado su camino por el diseño, lo cual me pareció genial y he decidido publicarlo tal cual,...
Ingredientes : - 250 gr. de arroz - 75 gr. de almendras - 200 gr. de azúcar - 50 gr. de manteca - 150 gr. de frutas abrillantadas - 4 huevos - 1litro de leche - vainilla - 1vaso de gelatina de frutillas - coñac - sal Procedimiento : Quitar la película interior de las almendras (se sumergen 1 minuto en agua hirviendo, para más fácil), se tuestan ligeramente en el horno y se pican. Colocar al fuego la leche con vainilla y azúcar, cuando empiece a hervir colocar el...
Hola! El Dr Maximo Ravenna es medico psiquiatra argentino y discipulo del Dr. Cormillot, a diferencia de Cormillot plantea una dieta hipocalorica de 600 a 900 calorias, mientras que las dietas Cormillot se basan en una ingesta de 1200 cal. diarias. Esta dieta tan hipocalorica se complementa con complejos vitaminicos y minerales, como supradyn y total magnesiano, es necesario la supervicion medica si quieres realizar esta dieta. Otra diferencia entre la dieta de Ravenna y la dieta Cormillot es que se...
Hace unos años estuve en un restaurante indochino en Barcelona, y cuando estábamos llegando al postre me vino un olor HORRIBLE!! y comente a las personas con las que iba, - Uff hay algo hechado a perder, o alguien esta muy enfermo, que olor!, cuando voltee a ver de donde venia vi llegar al camarero a nuestra mesa que nos traía a probar un fruto exótico!!........ si exótico! al principio dude muchismo probarlo tan solo con sentir su olor no daban ganas ni de comerlo, al...
Ingedientes: 3 claras 1 taza y 1/2 de azucar 1taza y media de coco 1 taza y 1/2 de copos de maiz 1 cuhcaradita de vainilla Como preparar las receta galletas- Preparacion: Batir a nieve las 3 claras.Agregar de forma de lluvia el azucar.Agregar luego el coco,los copos de maiz y la vainilla. Formar montoncitos en chapa enmantecada y llevar al horno moderado hasta dorar. Pueden chorretearse con chocolate derretido,dulce de leche...
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