Yogur Azucar 
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el 2009.05.06Si sigues este menú para depurar toxinas, que te proponemos durante una semana, al final de la misma te sentirás renovada, más ligera y con nuevas energías. Aquí tienes tu menú personal para toda la semana. Lunes Desayuno: 1 taza de té frío, 1 yogur con 30 gramos de cereales integrales sin azúcar, y 2 albaricoques. A...
Ingredientes 4 manzanas 6 huevos 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de granóla 1/2 taza de azúcar rubia 1/4 taza de harina 1/3 taza de manteca 1/4 taza de nueces picadas 1/4 taza de pasas de uva sin semilla 1/3 taza de yogur natural 1/2 cdta de canela 1 cdta de vainilla Para la salsa acaramelada l yema 1/2 taza de azúcar rubia 1/4 taza de manteca 1/4 taza de agua 1/3 taza de glucosa Te pasamos la receta de este delicioso postre, el budin rubio de manzana. Preparación: Pele...
Estas Uvas salteadas con mousse de yogur nos han sorprendido gratamente. Es una receta que aparece en el libro de recetas de Fernando Canales Cocina Asequible, que como os comentamos, ofrece un montón de ideas para vestir nuestra mesa de platos muy sugerentes, ricos y económicos. Las Uvas salteadas con mousse de yogur se convierten en un postre muy nutritivo, es una rica forma de disfrutar de la fruta, que como ya sabemos, debe formar parte de nuestra dieta diaria. Ante esta propuesta, seguro...
Hoy os traigo un pan que es pura fibra. Pero no sólo eso, es un pan para valientes. La masa es tan... chooof, que si lo preparáis mi consejo es que la dejéis en la panificadora y ni la miréis. Supongo que ahora mismo os estáis preguntando el porqué, y la respuesta es muy fácil. Esta masa es como una especie de pasta horrorosa de la que piensas que no puede salir nada bueno, no se compacta, no se puede amasar (por lo que es una receta desaconsejada para los...
Un postre rico de verdad, una de mis versiones de la leche frita con la que me ha dado por hacer algunos experimentos para darle otra textura, otro sabor, mayor cremosidad. Con dos ricas salsas y una bonita presentación. Espero que os guste tanto como a mí. El queso mascarpone le da una cremosidad especial y la verdad a mí me encanta usarlo para muchas cosas. La combinación de la crema frita templada o caliente con las salsas bien frías es absolutamente deliciosa....
Esta es mi receta estrella. Me costó mucho crearla y por eso estoy muy orgullosa de presentarla y compatirla con ustedes. Espero que estarán de acuerdo conmigo. Ingredientes Para la masa: 1/2 medida de yogur de mantequilla derretida 2 medidas de yogur de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 yogur griego 1 cucharada de miel diluida en 1 medida de yogur de agua caliente 100 g de chocolate fondant derretido 2 medidas de yogur de harina 1 medida de yogur de cacao de calidad un...
Esta receta viene de el blog de Cris no dejésis de visitarlo ingredientes: 250gr. de harina para repostería 250gr. de azúcar 100gr. de mantequilla 1 yogur natural 3 huevos 1 naranja de zumo entera sin pelar 1 sobre de levadura 1 pizca de sal. Batir todo a horno 180 una...
el 2009.04.29Es un hecho que siempre que vemos en televisión a Nicole Kidman o Penelope Cruz, nos preguntamos como es que hacen para mantenerse tan regias con el estilo de vida tan agitado que llevan. Bueno pues, aquí les dejo algunos secretos que tienen las algunas de las mujeres mas lindas del mundo para mantenerse siempre divinas. · Eva Longoria se hace todas las semanas una limpieza de cutis, con peeling de ácido glicólico que mejora la textura y la luminosidad de su piel....
Debemos haber cruzado ya el ecuador de la temporada de fresas (o mejor dicho, fresones), en cuanto me descuide desaparecerán de los mercados. Sí vale, después vienen los melocotones, las nectarinas, más ciruelas, melones... pero las fresas son las fresas, y las volveré a echar de menos durante los largos meses de su ausencia. No sólo están riquísimas solas, tal cual, sino que dan muchísimo juego en la cocina. Por supuesto, la mermelada es...
Hoy os traigo una receta sacada de un libro que os recomiendo 100%, se llama ?Aroma Árabe?, escrito por Salah Mahal, palestino que aunque nació en Nablús, acabo en Barcelona estudiando Medicina en la especialidad de Dermatología y en Geografía e Historia, en este libro nos desvela fabulosas recetas además de relatos estupendos, anécdotas y costumbres del mundo árabe. Es muy ameno de leer y si encima os gusta este tipo de comida, donde abundan las...
En este caso lo primero que debes hacer es acudir a un nutricionista para que te haga una dieta a medida. Según Loles Vives, Master en Nutrición, ?no se debe adelgazar más de 1 kilo por semana?. En manos de un profesional, en un mes notarás un cambio importante, lo que te animará a seguir con la dieta hasta que estés en tu peso ideal. ?debes eliminar de tu dieta las grasas y los azúcares refinados?. Si quieres adelgazar, también deberás...
Se levanta al amanecer con un sabor a alguna comida que tiene que ingerir en el instante. Siente que quiere comer helados, comidas ácidas, saladas o dulces. Los antojos son un deseo inaguantable e inesperado de comer un alimento. Algunos especialistas dicen que es por falencias de nutrientes, y otros, que da por los cambios hormonales que produce el embarazo. Los antojos se dan entre un 60 y 90 por ciento, aproximadamente, en las embarazadas. Es recomendable satisfacerlos cuando se sientan; sin...
el 2009.04.23Mirando un rato algunos videos de Vimeo, me encotré con este sitio: Ver y Cocinar y esta receta de Pastel de Manzana en particular me ha dejado con un antojo terrible… Se las comparto porque de seguro la preparo este fin de semana (o el otro ); la verdad es que se ve delicioso y como merienda o de postre se me antoja genial. Véanlo ustedes y antójense como yo!! Ingredientes: 3 huevos 250 g. azúcar (2 medidas de vaso de yogur) 3 o 4 Manzanas Golden 250 g. harina (1...
Ingredientes un pastel en forma de anillo de 23 cm de diámetro: 150 g de mantequilla 2 cucharaditas de ralladura de naranja 1 cucharadita de ralladura de limón 3/4 taza de azúcar 2 huevos ligeramente batidos 1/3 tazas de almendras molidas 1 2/3 tazas de harina 3/4 taza de yogur de limón Tiempo de la receta: Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 40 minutos....
el 2009.04.21
INGREDIENTES: * 2 tazas de pulpa de mango (5 ó 6 mangos) * 1 yogur natural * 1 taza de azúcar * 3 cucharaditas de gelatina sin sabor * ½ taza de agua * Hojas de hierbabuena, menta o toronjil para adornar. * 1 mango para adornar. PREPARACIÓN: 1.- Lavar los mangos, pelarlos, cortar la pulpa en trozos y licuarlos 2.- Mezclar la pulpa con el yogur y el azúcar 3.- Disolver la gelatina sin sabor en agua y calentar. 4.- Unir a la mezcla anterior. 5.- Humedecer los moldecitos con...
Hola ¿como estáis? Como os dije os pongo unas recetillas para que probéis, espero que os guste ENSALADA ORIENTAL DE REPOLLO Y FRUTA SECA INGREDIENTES: 1 Repollo blanco 50gr de piñones 50gr de nueces 50gr de semillas de sésamo Aliño o vinagreta ½ Taza de aceite (no debe ser de oliva) ½ taza de vinagre ½ taza de una buena salsa de soja ½ taza de miel o 3 cucharadas de azúcar moreno. ELABORACIÓN: Mezclar en una ollita todos...
Lo bueno de ser diletante es que se puede cambiar de tema sin pestañear. Así que, de una receta tradicional de las de toda la vida paso a otra de las que se hacen en 10 minutos y, sobre todo, si se tiene un antojo urgente sabes que salir, salir, sale. Ya la había hecho antes pero esta vez conozco más las temperaturas y los tiempos de reposo del microondas y lo he notado. Está preparado casi mientras estás haciendo el café. Ventajas del micro que ya sé...
el 2009.04.20
Recetas Comida Bizcocho de Manzana Este vídeo receta me gusto no solo porque el resultado final es realmente delicioso, sino que además porque la mujer cocinera que lo prepara tiene una voz tan dulce y tranquila, que de verdad me relajo completamente, eso hace que todo resulte mucho mejor. Por ahí existe un reality llamado la cocina del infierno, la otra vez lo vi, ufff, que manera de hacer sufrir a los pobres aspirantes de cocineros, super estresante, nada que ver con esta cocinera...
200 grs de yogurt griego. 20 hojas de menta. 2 mangos grandes.Uno tirando a verde. azucar (moreno). Escoger un mango que tira a verde para cortar en laminas bien.Laminas largas y anchas.han de salir de lo mas cerca posible del hueso. Por ello el mango ha de ser hermoso.(A se posible no ser lo qu llaman mango de hilacha) Pasar por la sarten las laminas salteando con agua y azucar. Picar el resto de los mangos y e un bol mezclar con cuidado con el yogur griego. Lavar bien,secar mejor y picar mucho las...
el 2009.04.20
Muchas de las personas que desean perder peso o mejorar la calidad de su dieta expresan que les resulta imposible por su trabajo. Sin embargo, todo tiene su solución si la queremos encontrar y las viandas pueden ser una alternativa de gran utilidad. Aunque no es necesario que todos los días llevemos nuestro pequeño recipiente con comida para el almuerzo, éste recurso puede ser de gran ayuda para que el trabajo no atente contra la dieta. Si organizamos bien los horarios y...
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