Alimentos
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el 2011.09.29Aunque Juan Carlos Loyo, ministro para la Agricultura y Tierras, dice que sí hay harina, arroz, aceite, azúcar, leche y pastas, pues resulta todo lo contrario. Pero como es posible que le digan a uno esto, cuando somos los consumidores que vamos a los supermercados y no conseguimos estos productos, y andamos de un lado a otro a ver si encontrarmos algo. Dígame con la leche, me consta porque lo vivo, la gente corriendo a buscar un paquete cuando se da el pitazo y se hacen colas...
el 2011.09.26Las misiones tripuladas a Marte exigirán a los astronautas conocimientos de gastronomía y agricultura, además de astrofísica, ya que deberán cultivar y cocinar sus propios alimentos dado lo prolongado del viaje, informó hoy el Laboratorio de Sistemas Alimenticios de...
el 2011.08.15Para asegurar una adecuada nutrición de tu hijo en hierro es necesario que sepas cuáles son algunos de los alimentos ricos en este mineral: Carne roja.Carne de pavo, pollo. El hierro se concentra en la parte más oscura.Huevos duros, bien cocidos.Frijoles y lentejas.Verduras verdes: brócoli, berros, alcachofa, espinaca, guisantes o arvejas.Frutas secas.Para una mejor absorción del hierro están los alimentos con vitamina C, como naranjas, kiwi o tomates. Recuerda que...
el 2011.05.20Siempre se habla de las bondades de los alimentos, sus beneficios, sus características, etcétera. Sin embargo, pocas veces nos paramos a mencionar los perjuicios si no ingerimos ciertos nutrientes? Una de las formas más interesantes e importantes para la longevidad es la alimentación. Existen mil alimentos que provocan efectos positivos en el organismo y estos se reflejan en nuestra salud, en nuestros años de vida, más y de mayor calidad.Sin embargo, debemos...
La presión baja o hipotensión es un mal muy común en nuestra sociedad. Se caracteriza por presentar fatiga excesiva, letargo, debilidad física, desmayos sin razón aparente, náuseas, exceso de sueño, sudoración y palidez. El bajo ritmo de circulación origina que las células no puedan recibir el oxígeno y los nutrientes necesarios, de ahí que a falta de oxígeno ocurran los desmayos o mareos. El promedio de...
A veces nos levantamos con ganas de un rico y suculento desayuno, pero abrimos nuestro refrigerador y solo vemos uno que otro insumo, que poco puede servir para nuestro objetivo. Por eso, si estamos en esa situación, quiero compartir con ustedes la receta de un rico omelette de jamón y queso fácil de preparar, económico y muy delicioso. ¡Creánme! Es una muy buena alternativa, cuando tenemos ganas de un desayuno bien servido y sin mucha dificultad. Esta tortilla...
el 2011.05.04Ni tratamientos extravagantes, ni píldoras mágicas. La alimentación juega un rol fundamental en la prevención de la tan odiada piel de naranja. Qué comer para mantenerla a raya. Si hablamos de estética, pocas cosas son tan molestas y difíciles de erradicar como la celulitis. Se produce por acumulación localizada de grasa y líquido y, para eliminarla, no queda más remedio que hacer ejercicio, tomar mucha agua y seguir una dieta baja en...
El show 360 de U2 es el show más grande en la historia del Rock. Su tarima y equipos tienen un peso estrafalario de 170 toneladas y necesitan 200 gandolas para moverlo de un sitio a otro. Mercal, -compañía gubernamental socialista de Venezuela-, encargada de proveer alimentos a precios solidarios a la población de bajos recursos, dejó podrir 130.000 toneladas de alimentos. El equivalente a 764 tarimas del show más grande en la historia del Rock and Roll. U2 en...
el 2011.01.12Los llamados alimentos transgénicos, son alimentos sometidos a Ingeniería Genética, es decir, cultivos modificados genéticamente. Estos alimentos se obtienen a partir de organismos a los que se les añaden genes provenientes de otros organismos, con el fin de transformar sus características. Desde la antigüedad el ser humano ha intentado manipular la genética de los cultivos, pero la primera planta transgénica fue creada en el año 1983. En...
el 2010.12.30
Siete mil millones de habitantes (2011)En 2011 el numero de personas vivas en el planeta Tierra alcanzará la cifra de siete mil millones. Lejos de representar un logro del que podamos enorgullecernos, este crecimiento demográfico puede convertirse en el más complejo problema que haya enfrentado jamas la humanidad. ¿Cuales son las estimaciones de crecimiento para este siglo? ¿Como impacta sobre el planeta la población mundial? ¿Es un problema real? Estas son...
Son las siete de la mañana y estás en casa preparándote para ir al trabajo, lo primero que haces luego de una ducha es preparar el desayuno, pensando en que será el sostén de las primeras horas del día. Al abrir el refrigerador te encuentras con un desagradable olor, sigues buscando y te das cuenta que hay un frasco de mermelada descompuesta. Seguro que en más de una ocasión te ha sucedido una cosa como esta y es bastante desafortunado cuando no...
Si notas que no pierdes peso a pesar de llevar una alimentación saludable, tal vez el problema radica en una mala admisitración de las calorías que ingieres en cada comida. Muchas veces nos encontramos con que a pesar de realizar ejercicio físico, esas calorías que supuestamente deberíamos haber perdido siguen ahí, transformándose en kilos que no logramos eliminar. Para conseguir adelgazar de manera saludable debes introducir pequeños cambios...
el 2010.11.15Yo soy paciente de diabetes desde hace 5 años, gracias a los cambios que hice en mis hábitos de vida en este momento la condición está controlada. El otro día estaba pensando que si hubiera estado consciente desde mis años de escuela superior de la importancia de alimentarme bien y hacer ejercicios quizás hubiera cambiado antes y quién sabe, a lo mejor no hubiera conocido la diabetes tipo 2 antes de los 40 años. Con el cáncer sucede lo...
La cocina, un espacio más saludable Las cocinas han evolucionado a lo largo de la historia en función tanto de los diferentes usos y actividades que en ellas se realizan como de los progresivos avances tecnológicos que se han ido desarrollando e incorporando a este espacio. En el siglo XXI, las nuevas tecnologías nos ofrecen un amplio abanico de posibilidades que debemos tener en cuenta a la hora de concebir y diseñar un espacio en el que la seguridad alimentaria es una...
Desintoxicar el cuerpo luego de las Fiestas En las Fiestas se suele caer en excesos de alimentos a los que no estamos acostumbrados. Terriblemente tentadores y atractivos, las comidas que ingerimos conforman un vasto número de calorías en una sola noche. Esa cena especial equivale a la dieta normal de cinco días, llegando en muchos casos, a consumirse aproximadamente 10.000 calorías en unas pocas horas. Luego de haber probado semejantes delicias, acompañados seguramente...
El primer animal genéticamente modificado para consumo humano se enfrenta a un futuro incierto, tras la evaluación ambivalente ofrecida este lunes por el equipo de asesores de la Administración de Alimentos y Fármacos de...
Las cocinas han evolucionado a lo largo de la historia en función tanto de los diferentes usos y actividades que en ellas se realizan como de los progresivos avances tecnológicos que se han ido desarrollando e incorporando a este espacio. En el siglo XXI, las nuevas tecnologías nos ofrecen un amplio abanico de posibilidades que debemos tener en cuenta a la hora de concebir y diseñar un espacio en el que la seguridad alimentaria es una prioridad. La creciente preocupación...
Una fiesta no solo debe ser una ocasión para celebrar, sino que durante el desarrollo de ellas debemos tener cuidado con el exceso de comida y la variedad de bocadillos que nos esperan. Lo más usual para estos casos es encontrar una interminable variedad de dulces y golosinas poco o nada alimenticias, sin embargo, hoy les traemos una opción deliciosa y nutritiva. Los cereales, fuente de energía, son un producto que puedes usar en la mesa de fiesta. En Celebration at Home,...
Por Daniel Rodríguez Herrera La oposición ecologista a los transgénicos es elitista y conservadora. Las críticas vienen, como siempre, de los sectores más privilegiados: los que viven en la comodidad de las sociedades occidentales, los que no han conocido de cerca...
CIVIL - Pago De Alquileres o Arrendamiento. - Desalojos: Falta de Pago, Vencimiento de Contrato, Ocupación Precaria y Desalojo Anticipado. - Obligación de Dar, Hacer, No Hacer - Rectificación de Áreas - Resolución o Rescisión de Contratos - Indemnización por Daños y Perjuicios - División y Partición de Bienes - Ofrecimiento De Pago. - Interdictos - Incumplimiento de Contrato - Otorgamiento de Escritura Pública - Co-propiedad -...
A partir de los 6 meses nuestros bebes empiezan a comer. Pero cuanto y de que?? Como siempre nuestra primera fuente de información debe ser el pediatra. El nos indica que y como debemos ir incorporando los alimentos. Recuerden que puede variar según el pediatra o el lugar donde vivimos. Por eso esta es una información orientativa. Los bebes comen entre 150 a 300 gr de comida. Obviamente empiezan con 150 y van aumentando, dependiendo del bebe. Para tener una idea una cucharada sopera...
Van encontradas 80 mil toneladas de alimentos descompuestos. Ocurre en régimen de Chávez Van encontradas 80 mil toneladas de alimentos descompuestos. Ocurre en régimen de Chávezde Martha Colmenares de Martha ColmenaresA una (1) persona le gusta esto. - túPasan de 70.000 toneladas los alimentos dañados. Es decir podridos, piches, incomibles. Es terrible esta noticia, no sé si la gente entiende su gravedad, en un país con grave escasez, algo...
Ante el aumento de las enfermedades crónico-degenerativas como la diabetes e hipertensión arterial, la mejor alternativa es prevenirlas y con esa meta un equipo de investigadores desarrolló un aditivo alimenticio en forma...
el 2010.03.23Algas marinas contra la obesidad Un producto elaborado con algas marinas podría ser la clave para combatir la obesidad. Según Iain Brownlee, un investigador de la Universidad de Newcastle (Inglaterra) que encabezó el equipo de cientificos que realizaron las pruebas, el material fibroso conocido como alginato previene la absorción de grasas mejor que la mayoría de los tratamientos que se compran para ayudar a bajar de peso. Las pruebas indican que si se incorporase...
Comer se puede convertir en una gran terapia antiedad si prestamos un poco de atención a los alimentos que consumimos todos los días. Por ejemplo sabías qué consumir menos calorías en la dieta influye notablemente...
El chocolate de Ecuador se ha podido encontrar en Barcelona desde hace años en tiendas de comercio justo. Desde hace unos meses también se puede encontrar en comercios de mayor tamaño y más difusión como es en los supermercados Lidl. Se trata de unas tabletas, J.D. Gross, de chocolate negro extrafino elaborado con el cacao Arriba de las plantaciones de la provincia de Los Ríos en...
ENTRADA CHORIZO A LA SIDRA Mañana es una noche para celebrar a lo grande y despedir el año con todo para esperar uno mucho mejor. Por eso, la cena es muy importante. Si quieres impresionar con una entrada muy festiva te contamos como preparar este delicioso chorizo a la sidra. Ingredientes: 500 g chorizo 1 l sidra Preparación: Primero lava el chorizo, lo secas y lo cortas a rodajas un poco gruesas. Luego coloca las rodajas en una cazuela amplia puesta al fuego, riega con la sidra, tapa...
el 2009.12.29QUITAR LOS ALIMENTOS QUEMADOS EN LA OLLA Se desprenden fácilmente del fondo del recipiente sise limpian cuando todavía están calientes. Para que se desprendan aun mejor vierta agua fría en la olla. Esta contribuye a que la fibra se suavice y sea más fácil de quitar. quitar los alimentos quemados cocina hogar secretos alimentos comida olla de la olla Blogalaxia Tags: quitar los alimentos quemados cocina hogar secretos alimentos comida olla de...
Si bien el refrigerador ha sido de gran utilidad en las cocina de todo hogar, tambien podemos decir que en el rubro fabricas y supermercados los refrigeradores, heladeras, neveras y refrigeradoras son un elemento indispensable para la vida de las mismas. Estos aparatos industriales en esta escala son denominados frigorificos, donde la definicion mas adecuada a decir es la siguiente: Frigorifico es aquello que produce artificialmente gran descenso de temperatura. Se dice principalmente de las mezclas...
Migraña, dolor de cabeza, congestión nasal, hiperactividad, fatiga, problemas en la piel (dermatitis y eczemas), dolores articulares, desórdenes gastrointestinales, así como el fracaso de las dietas para bajar de peso son algunos de los síntomas o indicadores de "intolerancia alimenticia". Conocer qué alimentos, colorantes o aditivos presentes en la dieta pueden ser los culpables de esas reacciones permitirá eliminarlos en pos de una mejor calidad...
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