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Una salsa de las fuertes. El mar y su sabor serán los encargados del agasajo de la noche. Ideal para servir en buffets con pan tostado tipo melba, corteza de pan francés o verduras crudas cortadas en trocitos. Para prepararlo necesitas: 200 grs de filetes de anchoa. 3 dientes de ajo. 1 taza de aceite de oliva. 1 cda de vinagre de vino. Pimienta al gusto. Ponemos los filetes de anchoas y los dientes de ajo en la licuadora. Añadimos el aceite, vinagre, pimienta…y listo! Foto: Defecito Tags Blogalaxia:...
el 2008.01.08