Asado

En Recetas de Cocina el 2011.01.11

Una delicia de la gastronomía es el pollo asado a las finas hierbas; un platillo al horno, fácil de preparar y bajo en grasas que te ayudará a mantener la línea y que no defraudará el paladar de tus invitados. Lo mejor de este plato es que puedes acompañarlo de una deliciosa ensalada de vegetales cocidos y salteados en mantequilla o encurtidos con un toque de limón. Es una receta ideal para una cena formal, ya sea un aniversario, un cumpleaños o una...

En Un hombre solo en la red el 2010.04.12

El resultado después de decir esa frase... un hijo con una llorera tremenda y una hija mirándote con cara de "qué mal padre eres". Tags: you are not a...

En UN HOMBRE INSOPORTABLE el 2010.03.30

En un movimiento magistral me guardé en el bolsillo su atado vacío de cigarrillos. Porque estaba abandonado sobre la mesa. Y lo guardé como el mayor de mis trofeos. Recordaría por siempre mi cena con ella. Ella que no come carne. No come carne. ¿Cómo puede una mujer no comer carne? No conozco hombre o mujer que no la deseara. Yo seguía perplejo. Porque había descubierto su más oscuro secreto. Cada tanto tocaba el bolsillo de mi saco para...

En Relatos cotidianos el 2009.11.17

¿QUÉ ES UN ASADO? (Escrito por una mujer). El asado es la única comida que el hombre cocina. Cuando el hombre se propone hacerlo, la cadena de acontecimientos es más o menos la siguiente: 1. La mujer, va al supermercado a comprar todo lo que es necesario. 2. La mujer prepara la ensalada, las papas con mayonesa y el postre. 3. La mujer, prepara la carne, la pone en una fuente con los utensilios necesarios; mientras que el hombre está sentado junto a la parrilla,...

En Sacando tierrita el 2009.11.17

¿No te ha pasado que cuando tenés que cocinar un asado, sentís miedo de que no quede como esperás? No te preocupes más. Ahora veremos unas instrucciones de como hacer un buen asado y así lucirte como lo que serás: un asador experimentado. Empecemos con la clásica tira de asado. Tira de asado o costillar: En el asado típico criollo no puede faltar la tira de asado o costillar. Las tiras de asado pueden ser muy finas, gruesas o bien el costillar...

En Perropedia el 2009.09.07

Debido al mal hábito de darles las sobras de los asados a perros y gatos, ya sea por regalonearlas o para que se tranquilen, muchos sufren serios problemas de salud durante septiembre. Las alteraciones estomacales tan típicas de septiembre no son sólo problemas para los humanos. En estas fechas muchos perros y gatos reciben las sobras de asados y otros restos de comidas dieciocheras, lo que provoca serias transgresiones alimentarias que pueden significar complicaciones a la salud e...

En Mujeres de 40 y más! el 2009.05.30

Una de las tradicionales comidas en Argentina son los asados: reúne en torno a la mesa a familiares y amigos (en especial los domingos), para poder compartir un momento agradable y disfrutar de la compañía. Secretos acerca de formas de preparlo hay tantas, como argentinos que habitamos este suelo, es decir, que cada asador cuenta con su propio librito de experiencia. En líneas generales, la mayoría coincide en hacer un fuego lento para no arrebatar la carne (secarla) y...

En Cocina Rapida el 2009.03.28

En virtud de la parrilla o en la parrilla, los champiñones Portobello son simples y deliciosos, hamburguesas y una gran alternativa. Tiempo de cocinar: 14 minutos Ingredientes: 4 grandes de hongos Portobello gorras, limpiar 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de grasa, baja en sodio vegetal o caldo de pollo 1 / 4 taza de vinagre balsámico 2 dientes de ajo, aplastado Preparación: Coloque los hongos en un tazón grande. Batir el aceite de oliva, el vinagre, el caldo y el ajo...

En Recetas de cocina el 2008.11.13

Ingredientes 2 kilos de carne de res 1 kilo de papa 250 gramos de cebolla 200 gramos de zanahoria 200 gramos de ajo molido 200 gramos de aji panca molido 50 gramos de pimienta 1/2 taza de vinagre blanco 1 cucharada de pimentón aceite orégano sal Preparación Preparar una mezcla de ajo molido con aji panca molido y bañar con ella la carne del asado. Agregar a esta infusión: la pimienta, el comino, el vinagre y un poco de orégano al gusto dejando reposar por espacio...

En Directo al Sur el 2008.04.16

Carne asada en México, asado en Uruguay. Para el récord Guinness es lo mismo. Había leído algo de que Uruguay se estaba preparando para romper el récord Guinness para el asado/carne asada mas grande del mundo (maior do mundo dirían los brasileños). Y lo logró, el pasado fin de semana con mas de 12,000 kilos de carne vacuna consumida por miles de comensales en la Rural del Prado en Montevideo. Mi gran sorpresa que el desbancado, el que deja el lugar a Uruguay, es mi estado natal, Sonora en México. Así fui...

En Sabor Uruguayo el 2007.07.02

Por el Arq. Diego C. VenturiniEsté donde esté, el uruguayo encuentra la manera de hacer alguna carne a las brasas, con los cortes y la leña que encuentre, pero lo más parecido posible a como acostumbraba a degustarlo en el paisito. Los más entusiastas sueñan con un parrillero bien criollo y eso sólo se logra con un albañil en Uruguay ... a menos que uno tenga un mínimo de destreza y dedique algún fin de semana a seguir las precisas instrucciones del Arq. Diego C. Venturini en un trabajo que en su momento...

En VideoClips el 2007.04.19

un asadito divertido en el campo con banda y todo, festejando el cumple de Luchi en Baradero !!! Tags: asado, bailando, baradero, casero, video, VideoClipsasado, bailando, baradero, casero, video,...

En El cuarto de arriba el 2007.03.11

Tras casi un año de espera, los presidentes de Estados Unidos, George W. Bush, y Uruguay, y Tabaré Vázquez, pudieron disfrutar de un buen asado criollo y de su pasión común: la pesca.Todo comenzó hace diez meses, cuando se conocieron en la Casa Blanca y Bush, conocedor de la pasión común, le regaló a su homólogo uruguayo una caña y un chaleco de pescador con las dos banderas entrelazadas. Tras ese regalo, Vázquez lo invitó a visitar Uruguay y en su subconsciente sabía que si su colega aceptaba, lo llevaría...

En El Blog de Tercero Cuarta el 2006.12.12

El Sábado 23 de diciembre (si... un cacho antes de los papá noeles) a las 13 hs nos juntamos en la fuente, para compartir uno de los momentos más importantes de nuestras vidas... Parece que la cosa pinta para una parrilla, así que deberán llevar incluso guita... Y si no tienen no se preocupen, hacemos la vaquita solidaria o vendemos a alguno... Vayan avisando desde ya si tienen algún problema mortal... De última lo hacemos el 24 a la noche XD Blogalaxia Tags: tercero+cuarta asado navidad...