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¿Quién no se entusiasma al ruido característico de un buen trozo de carne chisporroteando feliz en la sartén? Y si tienes cuidado en seleccionar la carne más suave, sus jugos te los brindará generosa y sin prejuicios. Una fácil y distinta forma de saborear un buen filete. Provecho! Para prepararlo necesitas 1/2 kilo de carne de res ( la más suave) 2 cdas de margarina 1/2 limón 1 yema 1 cdta de perejil finamente picado Un poco de caldo Harina, sal y pimienta Cortamos los bistecs finos, los pasamos por...
el 2007.12.04