Comida
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el 2008.07.19Preparación: Ingredientes huevos 10 azúcar 350 gramos harina 200 gramos levadura en polvo 1 cucharadita mantequilla 150 gramos limón 3 azúcar glass 125 gramos PREPARACIÓN: En un cuenco grande, batir 6 huevos con 200 grs de azúcar, hasta que doble su volumen y no haga espuma (Hacerlo con una batidora o el robot de cocina). Añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar bien con la crema de huevo. Agregar 50 grs. de mantequilla derretida y fria. Engrasar...
Costillitas de cerdo con salsa de naranja y ensalada de papas Un plato para esmerarse, lleva su tiempo pero puede prepararse con anticipación Ingredientes Para las costillitas 6 costillas de cerdoAceite, cantidad necesaria½ taza de agua caliente3 cucharadas de azúcar negraCompota de manzana, cantidad necesariaHarina, cantidad necesariaSal y pimienta, a gusto1 taza de vino blanco Para la salsa de naranjas: 100 g de azúcar1 cucharada de maicenaFondo de cocción reservado2...
Este plato que es uno de mis preferidos aunque a veces es medio pesadito pero aca tenmos la solucion su version light increible !!! Rinde 4 porciones Ingredientes 350 g de pollo 4 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 400 ml de caldo de pollo o de verduras 150 g de champiñones 1 morrón verde en cubos Sal y pimienta ½ cucharadita de nuez moscada 4 cucharadas de yogurt natural Para acompañar: Arroz blanco Yogurt natural...
TORTA ALFAJOR HOJALDRADO O ROGEL Ingredientes 100gm. de manteca, 100gm.crema de leche, 200gm de harina, 1 cobertura de chocolate (si se quiere,hacer mas grande,se le pone mas en las mismas proporciones) Preparado: se mezcla la manteca con batidora hasta que quedeuna crema,se le agrega la crema de leche y luego con la mano le agregamos la harima y hacemos una linda masa. Luego la envolvemos en una volsita y la dejamos reposar en la heladera unos 35minutitos. estiramos discosbien finitos y antes de...
Costillitas de cerdo con salsa de naranja y ensalada de papas Un plato para esmerarse, lleva su tiempo pero puede prepararse con anticipación Ingredientes Para las costillitas 6 costillas de cerdoAceite, cantidad necesaria½ taza de agua caliente3 cucharadas de azúcar negraCompota de manzana, cantidad necesariaHarina, cantidad necesariaSal y pimienta, a gusto1 taza de vino blanco Para la salsa de naranjas: 100 g de azúcar1 cucharada de maicenaFondo de cocción reservado2...
Ingredientes - 100 ccs de aceite - 1 huevo - 125 gramos de azúcar - 1 taza de harina - 0,5 tazas de chocolate en polvo - 2 cucharaditas de polvo de hornear o levadura - 150 ccs de leche Preparacion: Poner en un bol: la harina, el azúcar, el polvo de hornear o levadura y el chocolate en polvo y mezclar. Hacer un hueco en el medio y agregar: el huevo, la leche y el aceite, en el hueco y mezclar todo junto. Agregar todo a un recipiente apto para el microondas. Hacer la torta o tarta durante 10...
Ingredientes : leMarinada: 40 cl de leche de coco 400 gr de filetes de pescado (merluza, salmón, dorada, ...) 12 gambones crudos 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1 pepino 3 ramitas de perejil 10 ramitas de cebollino 2 ramitas de menta 1 limón verde 2 limones amarillos 1 pizca de puré de pimienta o tabasco sal pimienta blanca Preparacion : Lavar el pescado y cortarlo en cubos. Extenderlo en una fuente y salar. Echar por encima el jugo de los limones. Pelar los gambones y cortarlos en dos....
Ingredientes 2 Aguacates ½ cebolla 2 tomates Un poco de cilantro (hierba aromática parecida al perejil) Preparacion Abrir los aguacates sacar el hueso y con una cuchara extraer la pulpa. Con un tenedor machacar la pulpa, se le agrega el tomate, la cebolla y el cilantro picados. Se revuelve todo ello en un recipiente agregándole sal. Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa calzone...
Internet se ha convertido en un medio importante de comunicaciones y desde hace tiempo varias webs han propuesto realizar votaciones para elegir una ciudad, artista, cantante, etc según la necesidad; de los que recuerdo: la votación por las Nuevas Maravillas del Mundo, las votaciones de MTV para elegir a los nuevos talentos Latino americanos y ahora último las del portal 20minutos.es en...
Un UPdate antes del viaje. Aun no he preparado nada. Hoy fue a Bellz Outlet en Canovanas a comprar ropa para el viaje y solo consegui una triste polo Tommy Hilfigher y unas tenisillas Bass [npi... tenian un 50% off so GREAT!]. Ayer en Grande de Guaynabo me compre un cepillo de diente, una orden de sushi [yum!!] y un paquete de pepperoni [yum again]. I love the fact that grande have sushi bars. Makes me really happy. Hoy lave ropa, saque parte de la ropa y estoy coordinando a ver que se va y que se...
Tarta de puerros 6 porciones Ingredientes Masa 2 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 70 gramos de manteca 2/3 taza de agua Relleno ¼ taza de manteca 1 atado de puerros(parte blanca y verde clara) 1 taza y ¼ de leche sal y pimienta 4 huevos ½ taza de queso rallado ½ taza de crema doble Preparar la masa mezclando la harina, la sal y el polvo de hornear. Desmenuzar allí la manteca y unir con el agua.No se debe amasar, solamente unir....
Ingredientes: 1 pollo,1 cebolla grande, 400 gramos de espinacas, congeladas, 1 cuchara de harina, 1 huevo, 100 gramos de paté,1/2 taza de aceite de oliva, 1 limón, 75 gramos de mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 750 gramos de patatas, nuez moscada, sal y pimienta. Preparación: Cocemos las espinacas en agua hirviendo con sal, las escurrimos y las picamos; en una sartén calentamos la mitad del aceite y sofreímos la cebolla picada, cuando esté dorada, le...
Bueno quien vivio en la ciudad de Mexico durante los 80's recuerda un lugar muy especial localizado en avenida Universidad casi esquina con eje 10. Exacto, justo donde esta la famosa muebleria, de hecho este lugar estaba en el sotano de la tienda, un bunker muy extraño, era como entrar a otra dimension. Asi es, este lugar era Showbiz Pizza. Recuerdo que entrabas y estaba lleno de maquinas, arcades, mini boliches y un laberinto en el que no veias absolutamente nada y donde apestaba a patas. Uff,...
Un miércoles a la hora del almuerzo, quisimos arriesgarnos con algo un poco diferente… algo con un toque oriental! Algunas veces nos privamos de placeres exquisitos, sanos y divertidos, por el prejuicio generado por la ignorancia. Un ejemplo de esto, es el prejuicio existente en la mente de algunas personas que comer sushi es comer pescado crudo, en esta ocasión quise vencer mis propios prejuicios y lanzarme a la aventura gastronómica de visitar subarashi en...
El bajar de peso no es a menudo una cuestión de una sola persona. Sobre todo si vives con tu familia o con tu novia o esposa, se convierte en una decisión de grupo. ¿No te ha pasado que por tu horario no tomas desayuno o dejar de comer alguna comida? ¿O que no...
Hace un mes escribi un preview sobre este juego, ahora es momento de ver el juego completo y que tal ha salido. Lunch Break es esencialmente un simulador de la vida miserable en un restaurante a la hora de almuerzo. Ya se, hay juegos similares, como Diner Dash 2 por ejemplo, en los que debes servir comida, bebidas, pasteles, etc. pero Lunch Time tiene algo distinto y llama la atencion. Por lo menos al inicio. Tomas control de la chica que atiende en un restaurant muy frecuentado. Debes indicar a...
Antes de programar tu menú para el día de hoy, o el banquete del fin de semana, es importante saber qué tipo de alimentos puedes combinar en una misma ocasión. Así, su digestión será mucho más fácil y no correrás el riesgo de hacer pasar un mal momento a tus invitados. Las grasas pesadas, como la carne de chancho, la mayonesa, etc. Deben ir acompañadas exclusivamente con vegetales. Otras combinaciones, como por ejemplo con el...
Yo estaba de lo mas tranquilo comiendo arroz chino en el negocio, cuando viene uno de los chinos a donde mi a decirme que no limpie el inodoro bien. Yo le dije que yo limpie ese inodoro con el alma mia y que le puse cojones para que se vea súper limpio y si entraba un cliente pues que se sintiera en su casa. El chino se agito y se guapeo conmigo y to, parece que estaba endrogao con una de esas medicinas raras que se meten en la cocina. Yo me pare, me le acerque bien cerquita a la cara y le dije:...
tortugas carnivoras haburguesa comida chatarra...
Creo no ser un nacionalista de esos que inflaman el pecho cada vez que veo la bandera patria flamear en algún lado. Con las justas recuerdo los estribillos del himno nacional y nunca en mi casa hemos puesto la blanquirroja en 28 de julio. Mi máximo acercamiento a algo llamado sentimiento nacionalista es cuando juega la selección en alguna eliminatoria. Falta poco, Chorri. Inclusive, en todo este asunto de Perú versus Chile, reconozco toda la historia común que tenemos,...
Científicos crean "Boca Artificial"Parece raro, pero hasta ahora era un problema que (como otros) había eludido a los científicos. Aparentemente no fue tan fácil recrear la manera en la que los humanos masticamos las comidas sólidas. Este avance podría ayudar a nuestro entendimiento del sabor entre otras cosas.La boca artificial tiene 5 veces el tamaño de una boca humana normalHasta ahora solo se habían desarrollado bocas artificiales para analizar objetos blandos y mandíbulas robot para probar dientes....
Dicen que al hombre también se lo conquista a través de la comida, y creo que es así. No soy una experta cocinera, pero siempre me he defendido bastante bien en la cocina: nunca salé demasiado, no se me quemó nada hasta el momento, y siempre seguí las instrucciones. Cabe aclarar, que no tengo demasiada imaginación en el arte culinario. No puedo mezclar las cosas que tengo en la heladera, como por ejemplo un filet y aceitunas, y que de repente se transforme en un ?Filet de bar aux olives?. Tampoco postres....
una imagen de un almuerzo muy "power", el famoso "Arroz con pato", una cosa es verlo otra saborearlo, muy bueno! Tags Perublogs : arroz con pato, comida. Tags Blogalaxia : comida, cacera, arroz, pato. Tech Tags: arroz,...
El pasado martes 22 de abril, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) comparó los altos precios de la comida con un tsunami silencioso que afecta a todo el mundo y que amenaza con causar hambre a más de 100 millones de personas. La directora ejecutiva del organismo de la ONU, Josette Sheeran, aseguró que el fenómeno alcista de los precios representa una nueva cara del hambre: ?la de millones de personas que no se encontraban en la categoría de hambrientas hace seis meses pero que ahora lo están?. Sheeran se...
hace unas semanas, mi mamá estuvo en roma. ella viaja muchísimo y fue uno de los países que le faltaba visitar. aunque su intención principal fue ir al vaticano, mi hermana y yo la mandamos a comprar cositas ricas para probar acá. aunque no se lo preguntamos, asumo que el queso parmesano que nos trajo fue comprado en esas tiendas de familia, donde atiende un señor de mediana edad, con mandil, donde te venden el queso sin empacar. tiendas en donde, si no conoces, te ayudan a decidir, te lo envuelven en un...
Danos tu teléfono o deja tu pregunta en en el msn...
Hoy 8 de abril se celebra el Día mundial de lucha contra los transgénicos. Desde aquí nos sumamos a las múltiples actividades que se celebran, y nuestras propuestas a las instituciones nacionales y europeas: No se autorice ningún transgénico más, hasta que con los años se demuestre que estos productos no tienen ningún efecto sobre la salud de las personas, animales, plantas... En el caso de los ya autorizados, se deba indicar su presencia, claramente en las etiquetas de los alimentos que los contienen...
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Bueno demas está decir que uno de mis placeres preferidos es disfrutar de una buena comida y de todo cuanto ello implica es decir desde la preparación hasta el disfrute final, la historia detrás o los elementos e ingredientes que intervinieron en su concepción, las variaciones, la geofrafía que la acompaña,etc ,etc quiero aclarar aqui que no soy partidario de las excesivas sofisticaciones, más bien de la complejidad de lo simple, con esto quiero decir que puedo disfrutar de un plato magnífico en un buen...
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