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Cordero

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En La Tecla con Café el 2009.10.07

En horas de la mañana de ayer falleció el Comandante del Ejército Rebelde Armando Acosta Cordero. Desde muy joven Armando participó en las luchas sindicales, fue líder obrero en el Central Tuinicú, en Sancti Spíritus , y dirigente del Partido Socialista Popular en la antigua provincia de Las Villas. Se incorporó al Ejército Rebelde en la Sierra Maestra y posteriormente integró la Columna No. 8 "Ciro Redondo" con la cual...

En pinchos y recetas el 2009.08.03

Paletilla cordero lechal lata pequeña piña jugo rama tomillo patata INGREDIENTES 1 paletilla de cordero lechal 1 lata pequeña de piña en su jugo 1 rama de tomillo 1 patata 1/4 de cebolla 3 cucharadas de azúcar (es mejor si tenéis azúcar moreno) Un chorrito de moscatel (o cualquier otro vino dulce) Aceite de oliva, sal y pimienta Preparacion: En una fuente de horno ponemos una capa de rodajitas de patata y unos casquitos de cebolla. Encima ponemos la...

En Rural Tourism in Granada el 2009.01.15

Orce, one of the towns in the High Plateau of Granada (Altiplano de Granada), is well-known because of its landscapes, its narrow streets, its castle, the Segura´s Palace, and most important, because of the archaeological remains that were found there.The town has also got some villages around, which are part of it. They are Fuente Nueva, Venta Micena and Puente de La Rueda. Their inhabitants make a living with the agriculture and cattle raising. It is also important to higlight the Segureño...

En Recetas de cocina el 2008.11.05

Ingredientes 25 ccs de aceite 2 cebollas cortadas delgadas 225 g de cordero sin grasas 200 g de judías o porotos remojados 1 cucharada de tomate , salsa 450 g de tomates al natural 1 cucharadita de orégano seco 450 ccs de caldo 600 g de patatas cortadas 1 pizca de ajo, sal 1 pizca de pimienta 1 cucharada de perejil picado 2 pimientos verdes Preparación Calentar el aceite en una cacerola grande. Añadir las cebollas y rehogar, hasta que estén transparentes. Agregar el...

En Ecuador Sin Censura el 2008.09.24

Escucha este Artículo en Audio Este no iba a ser mi post para hoy, pero no podía pasar por alto un nuevo episodio del SURREALISMO DEL SIGLO XXI que nos Gobierna. Como es de conocimiento público, hace ya algunos meses, el 24 de Julio, la Superasamblea de los Plenos Poderes aprobó, con los votos de los Asambleístas de Acuerdo País, la ?LEY ORGÁNICA DE TRANSPORTE TERRESTRE, TRANSITO Y SEGURIDAD VIAL? cuyo único objetivo era SACAR, a como diera lugar, a...

En Recetas de Cocina el 2007.12.11

Uno de los pesos pesados de la cocina. Su tradición se remota a cientos de años en tierras húngaras, donde bravos guerreros devoraban todo lo que encontraban a su paso con el fin de obtener las energías suficientes para sus terribles batallas, casi comparables a las que necesitas tú en casa! Para prepararlo necesitas: 1 kilo de carne de cordero o res para guisar, cortada en trozos 1 cdta de albahaca 1/4 cdta de pimienta 2 tazas de apios picaditos 4 zanahorias grandes en cuadraditos 1 cebolla blanca chica...

En Ree! el 2007.08.06

La imagen aunque para muchos puede ser cool, no lo es. Este pobre animalito que ha nacido con una extraña mutación hace unos días, no puede defecar, y es probable que muera en los siguientes días? Según el veterinario, este tipo de malformaciones ocurren una vez entre millones. Me pregunto si tendrá algo que ver con tanta contaminación que posee el planeta en estos momentos? Ahorita iremos a ver peces con mil ojos como la profecía de Los Simpsons. Enlace: Lamb born with seven legs in New Zealand Nueva...

En Milsabores el 2007.07.15

www.californialamb.com No hay nada tan sabroso como una buena pierna de cordero. En Caracas se consiguen las chilenas y las de Nueva Zelandia. Las primeras tienen un sabor más suave y nosotros preferimos las que tienen sabor más fuerte, las de Nueva Zelandia, aunque se consiguen muy poco. Aqui la prepara Vicente así... Descongelada ya, la baña en aceite de oliva, hace unas inserciones con dientes de ajo, y le pone sal, pimienta, laurel y romero. Después de varias horas así, prende los carbones y la pone a...

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