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Estas son otra de las alternativas que tenemos para cubrir, bañar o decorar una torta no tan formal. CREMA DE MANTEQUILLA (Butter Cream) Elaborada con mantequilla y azúcar en polvo (finita, glass, neva azúcar, etc.), es un baño versátil ya que se puede utilizar en cualquier tipo de torta, se le puede saborizar y dar color, con la ayuda de un tenedor, la punta de un cuchillo o un peine para repostería se pueden hacer distintos diseños o trazados. CREMA DE...
el 2008.06.12