Fideos

En Recetas de Cocina el 2011.02.22

Fideos con camarones Los fideos no solo son económicos y deliciosos, sino también salvadores. Seguro que en más de una ocasión has recurrido a ellos para salir de apuros y presentar un plato delicioso en tu mesa. Si no tuviste tiempo para cocinar y ya estás cansada de los clásicos tallarines a la bolognesa o pesto, hoy te daré dos recetas que te servirán mucho si eres de las personas a las que le gustan los mariscos. Ingredientes 100 gramos de...

En REVISTA DE MIS ANTOJOS el 2009.09.07

En Italia, antes de la introducción de la "nouvelle cuisine", la pasta era el plato único, pero hoy, los fideos pueden servirse como antipasto frío, acompañados de caviar o con un pesto ligero, inclusive también antes del postre, condimentados con queso y manteca. "Suelen reemplazar al arroz en las ensaladas, y en estos casos es mejor cocinarlos un poquito más que al dente para que se liguen mejor con los restantes ingredientes", señala...

En Mimos culinarios el 2009.08.12

El chaw mien es un plato típico chino, basado en fideos, verduritas salteadas, y a eleccion de pollo , carne de cerdo o camarones, lo que le da el final del nombre al plato: chaw mien de pollo, o de carne o de camarones. En los restaurantes se puede pedir hasta mixto (en el que agregan las tres carnes juntas). Como casi todos estos platos son de cocción rapida, de salteados a fuego fuerte, preferentemente en utensillos especiales llamados wok. Estos pueden ser de hierro , teflon o acero,...

En Manualidades Mamá Flor el 2009.05.11

Para preparar esta deliciosa receta, solo debe seguir las instrucciones que a continuación detallaré, así que mucha atención a los pasos : INGREDIENTES: 6 presas de pollo 1 cebolla grande 4 tomates 2 zanahorias rayadas 3 dientes de ajos hongos y laurel queso parmesano para espolvorear 1 cucharita de azúcar Sal...

En Las pequeñas paranoyas de motagirl el 2009.02.22

Uhhmmm! Delicious!Este plato, a parte de exótico, sanote, sabroso y una poseedor de una pinta excelente, es relativamente sencillo de cocinar. Lo más complicado es, quizá, encontrar algunos ingredientes: los tallarines de soja, de momento, sólo los he visto en Alcampo y en el supermercado de El Corte Inglés en la parte de Importación (por suerte no es excesivamente caro). En cuanto a las verduras, se pueden comprar por separado, pero en Mercadona (y no se si en...

En Recetas Culinarias el 2009.01.10

INGREDIENTES para 4 personas) 4 presas de pollo 1 cebolla grande 4 tomates 2 dientes de ajos hongos y laurel queso parmesano rallado (un poco) 1 cucharita de azúcar sal Preparación: Sazonar las presas de pollo con sal y pimienta, Poner aceite en una olla o sarten y cocinar los tomates picados añadiendoles el azúcar y un poquito de sal. Aparte picar muy finamente la cebolla. Cuando el tomate ya haya cocinado, licuarlos ydespues de licuados pasarlos por una coladera para sacar las...