Glucosa
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el 2011.04.11Una investigación de la Universidad de Western Canadá encontró que un flavonoide, pigmentos vegetales en la fruta, contiene una sustancia que protege los niveles de insulina y glucosa. El cítrico ayudaría mantener los niveles de glucosa...
el 2010.11.26Actualmente, la diabetes es una enfermedad que padecen más de 220 millones de personas en todo el mundo según la OMS (Organización Mundial de la Salud). Los esfuerzos de las instituciones de la salud mundial están tratando de controlar esta enfermedad empezando por educar al público sobre la misma. ¿Qué es la diabetes? Es una enfermedad crónica (latente) que no tiene cura. Aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el...
Un novedoso dispositivo que se acoplará al iPhone permitirá a los usuarios conocer sus niveles de azúcar, guardar las mediciones anteriores y hasta avisar al médico de cabecera sobre riesgos de hiper e hipoglucemia en los diabéticos. Esta herramienta es toda una novedad no solo en el mundo de la medicina, sino en el de la tecnología y los avances de los teléfonos inteligentes que buscan ser un todo en uno en la vida de los usuarios. Presumiblemente...
el 2010.09.18Llega el páncreas artificialLos enfermos de diabetes que tienen la fastidiosa obligación de pincharse todos los días para controlar su nivel de azúcar puede que se encuentren ante la solución a su problema. Una científica británica ha inventado un páncreas artificial que revolucionará el tratamiento de esta patología tan molesta como peligrosa. Si se confirma que este dispositivo realmente funciona, la ciencia médica se...
la glucosa es un monosacárido cuya formula es C6H12O6 (esta formado por 6 átomos d carbono) las plantas por medio d un proceso denominado fotosíntesis van a producir glucosa y oxigeno utilizando agua, dióxido de carbono y energia luminica (luz solar). este proceso es llevado a cabo en los cloroplastos. el pigmento clorofila se encarga de captar, capturar luz solar. los animales no pueden producir glucosa por lo tanto la obtienen de las plantas. La glucosa es la fuente de...
el 2009.12.05Importancia del desayuno. La asociación dietética americana dice que el desayuno es el menú del día más importante. A pesar de las ventajas saludables, el desayuno puede ser la comida que mas se descuida o se salta mas a menudo. Comiendo el desayuno no sólo regulas el índice de peso, tambien aprovisiona de combustible al cuerpo para proporcionar la energía, tener una mejor concentración y capacidad de resolver problemas a través del...
INGREDIENTES: 6 huevos 250 gramos de coco rallado 1 cucharadita de glucosa 300 gramos de azúcar 50 gramos de manteca PROCESO: Poner el azúcar en una cacerola y humedecerla con agua Poner al fuego junto con la glucosa y dejar que se haga un almíbar a punto de hilo fuerte Por otro lado poner los huevos en un bol y desligarlos Agregarle la manteca cortada en cubitos. Cuando el almíbar este pronto, agregárselo a los huevos en forma de hilo y revolver. Volver toda la mezcla a...
La glucosa industrial es un almíbar formado de la harina de maíz o trigo. También se encuentra en algunos frutos en cantidades limitadas (generalmente como ?fructosa?). La glucosa es de mucho uso en la repostería, para la elaboración de Masa Elástica, Fondant, relleno para bombones, relleno para chocotejas, en la elaboración de caramelo y golosinas. Su presentación es en forma de una miel transparente sin olor ni sabor, también existe la...
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