Mangarepostera

En Dulces de Queca el 2008.07.11

Este es un utensilio muy necesario en repostería, ya sea para decorar una torta, hacer flores pequeñas, decorar pasteles, etc. El complemento de la manga repostera son las boquillas, las cuales pueden ser plásticas o de metal, viene en diferentes formas y tamaños. Cómo usarlas: La manga puede ser de tela gruesa, plastificadas, de plástico descartable, o de papel manteca. Tienen forma de embudo, es decir la parte superior es ancha y la parte inferior estrecha. En...