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Este sándwich arepa popular, conocido como pepiada Reina, tiene un relleno de ensalada de pollo con aguacate. Uso restos de pollo asado o pechuga de pollo cocido. Ingredientes: 4 arepas (ver el enlace receta a continuación) 3 / 4 taza de pollo cocido desmenuzado 1 aguacate maduro 1 cebolla picada tablepoon 3-4 cucharadas de mayonesa Sal y pimienta al gusto Preparación: Pele y corte el aguacate. Mezclar el pollo, aguacate, cebolla, mayonesa y sal y pimienta (a gusto) en un bol y mezclar...
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el 2009.10.08