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Sensacional creación de la cocina internacional. Suave complemento para platos hechos a base de verduras cocidas, mariscos o pescado. Pruébala en cualquiera de ellos y no dudarás en tener esta receta siempre a la mano! Para prepararla necesitas: 2 cdas de mantequilla. 2 cdas de harina. 1 taza de leche. 1/2 cdta de mostaza en polvo. 1/2 cdta de sal. 1/2 taza de queso rallado tipo Cheddar, Suizo o Gruyere. 1/8 cdta de pimienta roja (cayena). En una sartén pequeña, derretimos la mantequilla a fuego lento....