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El pósito o alhóndiga era una institución benéfica de propiedad pública destinada al amacenaje de grano, y a prestarlo, sin condiciones especulativas, a los campesinos en épocas de escasez. El labrador que acudía a este organismo lo hacía para no morirse de hambre, asi que el interés de su prestamo era muy bajo y la devolución debía hacerse siempre en especie y no en dinero.No se sabe bien su origen aunque se cree que no es una...