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Ingredientes 1 docena de conchitas de abanico con su coral1 taza de queso parmesano2 limones50 gramos de margarinaSal y pimienta blancaPreparación Lavar y limpiar bien las conchitas, luego agregar sal y pimienta, el jugo de limón, ponerle a cada una 1 cucharadita de queso y una pizca de margarina, llevar al horno por 8 minutos hasta que se derrita el queso. Servir inmediatamente.Acompañamiento Papas doradasOpciones Reemplazar el queso parmesano por otro que tenga a la mano o que le guste más.Se puede...
Ideales como una nueva y suave entrada o como una merienda ligera. No sólo disfrutarás saboreándolas, sino también haciéndolas en la cocina. Para prepararlas necesitas: 6 berenjenas. 100 grs de queso parmesano rallado. 2 tomates pelados y cortados en cuadritos. 2 tazas de salsa blanca (ver Salsas). 1/4 de kilo de queso edam. Aceite y margarina. Ahuecamos las berenjenas por un lado (a modo de “balsa”), separamos su contenido y las dejamos remojando en agua hasta por 10 minutos. Escurrimos y...
el 2008.01.28