Picante

En Gatopardo el 2008.10.16

onvengamos que el romance es el formato ideal para cantar infantinas y doñas de armas tomar. Como parte de ese gremio de señoras sin igual te celebro sin ambages, te declaro mi amistad. Con licencia o sin licencia -o licencioso sin más- te remito estas palabras donde no falta la sal. En octosílabo verso y rimado en asonante, salvo en el caso de ahora que me rima con picante, confieso mi devoción por tu arte en la escritura, la inteligencia que muestra, el talento que...

En Recetas de Cocina el 2007.12.06

Sabrosa receta para una de las más tiernas carnes. La riqueza de su combinación te brindará la ocasión de saborear y detectar, uno a uno, sus diversos matices en tu paladar. Para prepararlo necesitas: 1/2 taza de aceite 1/2 cda de ajos 1 pollo gordo y tierno 1 taza de cebolla picada 4 cdas de ají mirasol amarillo, sancochado y licuado 1 taza de migas de pan 1/2 taza de caldo de pollo 1 taza de leche evaporada 8 cdas de queso parmesano rallado 150 grs de nueces 3 huevos duros Papas amarillas sancochadas Sal...

En Milsabores el 2007.11.28

MilSabores se ha convertido en una tarea divertida para algunos de nuestros familiares y amigos. De vez en cuando nos llaman y nos dicen "Mira tal cosa, pruébala. Está buena para MilSabores" o "Entrevista al chef fulanito, vayan a comer en tal restaurante, es muy bueno". Fue así como una compañera de trabajo le dijo a Vicente que probara los productos de Clive Britcher, identificados con la marca Masala. Pocos días después teníamos en nuestra nevera una serie de productos diferentes hechos por Clive:...

En Lucas por Dentro y por Fuera el 2007.08.03

Llegó el viernes... se acabó la semana laboral (bueno, a algunos nos toca esclavizarnos medio día los sábados a cambio de trabajar el resto de la semana hasta las 5) y empieza el tan esperado weekend. Algunos se irán de rumba, otros se emborracharán hasta no saber donde dejaron el celular, otros se irán de moteleada y otros se dedicarán a descansar con la familia. Lo importante es que el viernes está aquí y con el viernes llegan Las Cinco del Viernes que hoy van sin tanto preámbulo y sin tanta introducción...

En Mal de Patria el 2007.04.21

Una noche dos borrachos que venían por la calle se detuvieron por la esquina al ver pasar una mujer riquisima, a la cual miraron con deseo. Uno de ellos sugiere al otro violarla, ya que se caía de buena. Le dice: "Mireeee compaaadre yo traigo una pistola, ussss... ted le apunta (hick) y lo me la hecho." Pero el compadre replicó: "¡Ehh! ¿que te pasa? yoooo no quiero ir después que usted." "Pues mira, esto se resuelve fácil, yo por atrás y usted por delante y luego cambiamos, y asi la llevamos..." Y así lo...

En Arroz con Mango el 2007.01.21

Comer picante a diario podría ayudar a prevenir el cáncer Un equipo de científicos de la Universidad de Nottingham descubrió que la capsaicina, el componente que da el sabor picante a muchos frutos de la especie capsicum (conocidos ají o chile), tiene potentes efectos contra las células cancerígenas. En su estudio, publicado en la edición de internet de la revista Biochemical and Biophysical Research Communications, los investigadores constataron que la capsaicina es capaz de eliminar las células malignas...