Pie-de-manzana

En Dulces de Queca el 2007.10.08

Prepara en unos cuantos minutos este exquisito pie de manzana, ideal para la lonchera de los niños. Ingredientes: 1 taza de harina preparada 200 gr. de margarina o mantequilla 1 y1/2 tazas de azúcar rubia 4 manzanas medianas, peladas y cortadas en rodajitas delgadas 1 cucharadita de canela 4 huevos Esencia de vainilla Pecanas tostadas y picadas o pasas de uva. Preparación: Colocar la margarina en un tazón, batirla junto con una taza de azúcar, hasta cremarla, luego añadir los huevos uno por uno, batiendo...