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Muy popular en Japón y a través de Asia el yakitori es un plato de brochetas que se sirve acompañado de la salsa que lleva el mismo nombre. La receta tradicional se prepara solo con pollo y verduras, en esta versión moderna podrás disfrutar estas brochetas con la sabrosa y nutritiva carne de salmón como ingrediente principal. Necesitamos: 350 gr de filete grueso de salmón. 8 poros o puerros tiernos. 5 cucharads de sillao o salsa de soja. 5 cucharadas de caldo de pescado. 2 cucharadas de azúcar. 5...
el 2008.02.11