Postre
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el 2008.07.19Ingredientes ? ¼ kg de ricotta ? 2 cucharadas de cacao amargo ? 1 cucharada de edulcorante ? 4 cucharadas de cereales sin azúcar ? 1 huevo + 1 clara ? ¼ cucharadita de café ? ¼ cucharadita de polvo de hornear Rinde 4 porciones, porque sale chiquita, aclara Dora que nos envía esta receta Para quienes gustan de lo dulce pero no tienen muchas ganas de complicarse en la cocina. Elaboración: Pisar o procesar bien la ricotta. Incorporar el resto de los...
Un postre muy fácil y muy rico que envía Martha desde España Ingredientes 4 peras maduras 1 vaso de jugo de naranja 125 g de azúcar Elaboración: Pelar las peras, cortar por la mitad y retirar el corazón, hacer un par de cortecitos en el dorso de las peras. Calentar un poco el jugo de naranja con el azúcar, y agregar las peras. Cocinar tapadas, durante unos cinco minutos, que queden blandas pero no demasiado. Retirarlas del jugo. Seguir cociendo el...
Ingredientes: 4 tabletas de chocolate sin leche. 4 tabletas de chocolate con leche. 6 cucharadas soperas de agua. 5 onzas de nata líquida. 1 copa de brandy (si el fondue es para adultos) 1 taza de leche (si el fondue es para niños) Preparación Parte las tabletas de chocolate y ponlas en un recipiente para microondas. Añade 1 cucharada de agua por cada tableta. Lleva al microondas 3 ó 4 minutos a 780 W. Cuando el chocolate esté derretido, sácalo del...
Riquisimo Chocolate, dulce de leche y merengue. Imposible que quede mal... Ingredientes Para el biscuit/brownie: 150 g de chocolate negro 100 g de manteca 1 taza de azúcar ¼ taza de harina 2 huevos Para el relleno: 350 g de dulce de leche Para el merengue: 2 claras 4 cucharadas de azúcar Preparación: Derretir el chocolate con la manteca. Por otro lado, mezclar el azúcar con los huevos. Unir todo esto y agregarle harina. Llevar a un molde enmantecado y enharinado...
El lomo con ciruelas al vino tinto es un plato consistente y rico, es una preparación ideal con la que el acto de mojar pan será la tónica dominante. Es muy fácil de elaborar e ideal para un día festivo. Ingredientes 800 gramos de lomo de cerdo cortado en dados ¼ de kilo de ciruelas pasas deshuesadas 3 cucharadas de mantequilla 1 vaso de vino tinto 1 vaso de crema doble ½ limón un poco de harina 2 manzanas pimienta sal Preparación Coloca en un...
Ingredientes ? ¼ kg de ricotta ? 2 cucharadas de cacao amargo ? 1 cucharada de edulcorante ? 4 cucharadas de cereales sin azúcar ? 1 huevo + 1 clara ? ¼ cucharadita de café ? ¼ cucharadita de polvo de hornear Rinde 4 porciones, porque sale chiquita, aclara Dora que nos envía esta receta Para quienes gustan de lo dulce pero no tienen muchas ganas de complicarse en la cocina. Elaboración: Pisar o procesar bien la ricotta. Incorporar el resto de los...
Un postre muy fácil y muy rico que envía Martha desde España Ingredientes 4 peras maduras 1 vaso de jugo de naranja 125 g de azúcar Elaboración: Pelar las peras, cortar por la mitad y retirar el corazón, hacer un par de cortecitos en el dorso de las peras. Calentar un poco el jugo de naranja con el azúcar, y agregar las peras. Cocinar tapadas, durante unos cinco minutos, que queden blandas pero no demasiado. Retirarlas del jugo. Seguir cociendo el...
Ingredientes ? ¼ kg de ricotta ? 2 cucharadas de cacao amargo ? 1 cucharada de edulcorante ? 4 cucharadas de cereales sin azúcar ? 1 huevo + 1 clara ? ¼ cucharadita de café ? ¼ cucharadita de polvo de hornear Rinde 4 porciones, porque sale chiquita, aclara Dora que nos envía esta receta Para quienes gustan de lo dulce pero no tienen muchas ganas de complicarse en la cocina. Elaboración: Pisar o procesar bien la ricotta. Incorporar el resto de los...
Riquisimo Chocolate, dulce de leche y merengue. Imposible que quede mal... Ingredientes Para el biscuit/brownie: 150 g de chocolate negro 100 g de manteca 1 taza de azúcar ¼ taza de harina 2 huevos Para el relleno: 350 g de dulce de leche Para el merengue: 2 claras 4 cucharadas de azúcar Preparación: Derretir el chocolate con la manteca. Por otro lado, mezclar el azúcar con los huevos. Unir todo esto y agregarle harina. Llevar a un molde enmantecado y enharinado...
las recetas de los cheffs mas reconocidos Riquisimo Chocolate, dulce de leche y merengue. Imposible que quede mal... Ingredientes Para el biscuit/brownie: 150 g de chocolate negro 100 g de manteca 1 taza de azúcar ¼ taza de harina 2 huevos Para el relleno: 350 g de dulce de leche Para el merengue: 2 claras 4 cucharadas de azúcar Preparación: Derretir el chocolate con la manteca. Por otro lado, mezclar el azúcar con los huevos. Unir todo esto y agregarle harina. Llevar a...
Ingredientes: 1 yogur natural Tomando como medida el envase del yogur: medida y media de harina medida y media de leche medida y media de azúcar 4 huevos 1 sobre de cuajada (opcional) 200 g de queso fresco (tipo Burgos) 500 g de nata líquida Preparación: Se bate todo junto y se pone en un molde plano untado previamente con mantequilla y espolvoreado con canela molida. Hornear a 180º aproximadamente 45 minutos y dejar la quesada 10 minutos más dentro del horno ya apagado. Sacar del horno, esperar a que se...
Postre de alegría y tunas Ingredientes: 6 piezas de dulce de amaranto 2 quesos crema ½ taza de azúcar mascabado 1 cucharada de vainilla ½ taza de leche Salsa de tuna roja Salsa de tuna verde Frutas secas o dulces mexicanos para acompañar Salsa: 6 tunas rojas 6 tunas verdes 1 taza de azúcar mascabado 1 caballito de tequila 1 rama de romero Agua al gusto Procedimiento: Corta el dulce de amaranto con...
Ya que la temática de la caída se hizo presente hoy día, creo que es bueno darles un relajo y reírse un ratico (como diría juanes). La caída es una película espeluznante sobre lo que le paso a Hitler y sus seguidores en los últimos dias de el Fuhrer, pero es mas interesante ver el punto de vista de un amigo argentino que nos deja su traducción libre sobre una escena en concreto de la película. YouTube Direktvideo link Lo peor de todo es que le robaron el auto. YouTube Direktvideo link Como ven, no solo...
INGREDIENTES: bizcochuelo o galletitas mariadulce de lechecrema chantillymanteca de chocolatemerengues PREPARACION: Para hacer este Príncipe Humberto casero se utiliza bizcochuelo fino como pionono para la base y cualquier bizcochuelo o torta liviana para desmenuzar. También se puede hacer con galletitas dulces tipo Maria. En capas que se van mezclando en lugar de superponer se colocan los otros ingredientes. La manteca de chocolate se hace batiendo manteca hasta que quede blanda y agregando chocolate...
El lomo con ciruelas al vino tinto es un plato consistente y rico, es una preparación ideal con la que el acto de mojar pan será la tónica dominante. Es muy fácil de elaborar e ideal para un día festivo. Ingredientes 800 gramos de lomo de cerdo cortado en dados ¼ de kilo de ciruelas pasas deshuesadas 3 cucharadas de mantequilla 1 vaso de vino tinto 1 vaso de crema doble ½ limón un poco de harina 2 manzanas pimienta sal Preparación Coloca en un bol las ciruelas pasas junto al vino para dejar macerar durante...
A veces tenemos el problema que nuestro hijo no quiere comer frutas o ya se cansaron de comerla sola y la única receta que tenemos son ensaladas de fruta. Una forma de incentivar a comer fruta pueden ser unas Crepes con fruta, un lonche mucho más nutritivo que cualquier golosina pero que los niños sentirán como tal. Las Crepes, un plato muy antiguo y de origen casero, era muy sencillo, sólo harina y agua, posteriormente fue enriquecido con leche, huevos y algún tipo de grasa (aceite, mantequilla, etc.),...
Por seguir con temas profundos, esto son unas natillas en condiciones, de las de toda la vida, con su galleta María incluida… Si os ponen en algún sitio natillas que no se parezcan a éstas, que se las lleven. De flanes ya hablaremos otro día… Blogalaxia Tags: Natillas Comida Postre Food Dessert Verano 2006 Vacaciones Foto Photo Flickr Spain España Technorati Tags: Natillas, Comida, Postre, Food, Dessert, Verano, 2006, Vacaciones, foto, Photo, Flickr, Spain,...
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