Quesillo

En Dulces de Queca el 2007.05.29

Delicioso postre, típico de Venezuela, muy similar al flan. Ingredientes: 4 huevos 1 lata de leche condensada (grande) 1 medida de leche fresca (la misma medida de la leche condensada) Esencia de vainilla o ralladura de limón (opcional), cantidad a gusto Ron o Whisky (opcional) Azúcar, cantidad necesaria para acaramelar el molde. Preparación: Usar un molde de metal con tapa, directamente en ese molde preparar el caramelo con el azúcar, llevar al fuego esperar hasta que tome color dorado, retirar y hacer...