Recetas
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el 2009.11.20blog Este plato que es uno de mis preferidos aunque a veces es medio pesadito pero aca tenmos la solucion su version light increible !!! Rinde 4 porciones Ingredientes 350 g de pollo 4 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 400 ml de caldo de pollo o de verduras 150 g de champiñones 1 morrón verde en cubos Sal y pimienta ½ cucharadita de nuez moscada 4 cucharadas de yogurt natural Para acompañar: Arroz blanco Yogurt...
Listos para ir al horno Ya en el horno Calientitos y listos...
A pesar de tener a nuestro alcance los los mejores y más eficaces productos y tratamientos de belleza, debemos reconocer las bondades que están presentes en los productos naturales y que en la mayoría de los casos tenemos al alcance de nuestras manos, por lo que si no puedes adquirir determinado producto cosmético, no tienes excusa para descuidar tu piel. Conoce las recetas heredadas de generación a generación, las cuales nos han sido reveladas por destacados...
Comida Ingredientes 500 g de pollo en cubos 1 cebolla picada 1 puerro picado 3 zanahorias en cubos medianos 2 cucharadas de harina 150 cc de caldo desgrasado de gallina 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta Para la cubierta: 500 g de papas 400 g de calabacn o zapallo 25 g de manteca o margarina Sal y pimienta Preparacin: En una sartn con aceite o rociada con spray vegetal cocinar los cubos de pollo; retirar. En la misma sartn y con un fondito de aceite, cocinar tapadas las zanahorias con la...
Los champiñones son una alternativa de plato que nos brinda variadas opciones para su preparación, y en cada una de ellas, los chefs y usted en su propia cocina, se pueden lucir cocinando verdaderas delicias para todos los comensales. Y así como este elemento nos sirve muchas veces para preparar unas exquisitas salsas, en esta oportunidad lo tendremos como ingrediente principal para la preparación de los champiñones en salsa de ajo, la cual es bastante sencilla y los...
Autor: Inés Ortega Tipo: Carnes Tiempo: 20 min . Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General un poco de aceite (para untar los filetes) 2 chalotas picadas 2 hojas de estragón 40 gramos de mantequilla 3 ramitas de perifollo sal 1 y 1/2 cucharadas soperas de salsa de tomate espesa 4 filetes de solomillo 1 vaso (de los de vino, no lleno) de vinagre 1 vaso (de los de vino, no lleno) de vino blanco 3 yemas de huevo Preparación: Prepare la salsa poniendo en una cacerola el vino blanco...
Quedamos que todo tema (o receta) sería analizada a fondo, de manera profunda, de origen y naturaleza ontológica. Y luego ya le pones o no salsas... recetas cocina origen profundidad carne res desde mataderos compita locochón avienta choro discurso sobre consumo carne esas mariguanadas nutricionales cultura alimentaria alimenticia videos parodia sketch semi documental parodiado...
Con esta encuesta pretendemos encontrar el top 10 de la cocina ecuatoriana. De algunas de estas recetas tipicas hemos hablado en el blog y del resto lo haremos en base a los resultados. De aqui a unas semanas, los tres platos ecuatorianos más votados pasaran a la final, para elegir el plato preferido por los lectores de este blog Blogalaxia Tags: cocina recetas comida PR: wait......
Las manzanas nos brindan un amplio abanico de posibilidades gastronómicas. Su consumo se transformó en un hábito de los pueblos antiguos que se mantiene en el mundo hasta nuestros días. RECETAS CON AROMA A MANZANA Cocidas o crudas son recomendadas para dietas de bajo colesterol y en dietas de bajas calorías, ya que disminuyen el apetito y aportan energía. Pero ellas son también protectoras del intestino, ya que crudas mejoran el estreñimiento, y...
Receta Rectas Light para el verano La albahaca es la hierba que mejor combina con el tomate ademas de tener un exquisito aroma , combinados son unicos!!! Ingredidnetes: 500 g de tomates frescos, maduros 15 ml (1 cucharada) de vinagre 45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva Sal Pimienta negra en grano Algunas ramas de albahaca secas Pasos: Paso 1: Cortar los tomates en rodajas o en lonchas finas. Paso 2: Rociar con vinagre, aceite, sal y pimienta negra. Trocear las hojas de albahaca y repartir por...
Rico Lemon Pie Ingredientes: Base :200g galletitas tipo maría molidas ¼ taza azúcar 1 huevo 50g manteca derretida Mousse : 4 huevos 1 y ¼ taza azúcar 2 cucharadas fécula 2 cucharadas al ras gelatina s/s 1 taza jugo de limón 1 y ½ taza agua Cáscara de limón Para decorar: merengues rotos Caramelo picado o salsa ganache Preparación : Base: Mezclar todos los ing y tapizar el fondo de una tortera desmontable de 26cm, hornear a...
El ají amarillo es la base de la comida criolla y de muchas fusiones. Su sabor y aroma son lo más representativo de la comida peruana formando parte de innumerables platillos. A esta especie pertenecen muchas de las variedades cultivadas en nuestro país, especialmente en la costa, donde se han encontrado en las zonas de Ancón y Huaca Prieta restos de este ají con una antiguedad de 4.000 años. INGREDIENTES 02 ajies amarillos agua en cantidad necesaria01 pizca de...
Riquisimo ISLA FLOTANTE Ingredientes:6 claras 1 pizca de sal6 cucharadas de azúcar PARA EL CARAMELO: 6 cucharadas de azúcarun chorrito de vinagre blanco1)Batir las claras a nieve.2)Agregar la pizca de sal y batir un poco mas. 3)Luego agregar el azúcar y batir hasta que queden firmes las claras. CARAMELO: 1)Poner el azúcar a caramelizar sin revolver.2)Cuando ya este pronto el caramelo le agregas el vinagre,es apenas un chorrito. 3)Lo dejas a un lado fuera del fuego....
No hablaré de mascarillas para el rostro de palta, no se asusten; aunque es sabido que este vegetal noble tiene excelentes propiedades: vitamina A, E, C, D, B1, B8, B9, niacina, y contiene además los siguientes minerales: hierro, fósforo y magnesio.Rica en grasa, no aumenta el colesterol malo. Su suave textura es comparada a la manteca, por eso se dice de ella que es "la mantequilla vegetal". Personalmente me encantan, y cuando veo en el supermercado lindas paltas, algunas...
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Esta es la auténtica receta para elaborar esta salsa básica que puede ser preparada a mano o a máquina, y la puedes utilizar con tus pastas o como acompañamiento de lo que gustes. Ingredientes : para 250 gms de pasta *60 gms Albahaca Fresca *4 cds Aceite de Oliva Extra Virgen *4 cds Queso Parmesano Rallado *2-4 Dientes de Ajo *30 gms de Piñones Preparación a Mano : *Machaque la albaca, el queso, el ajo y los piñones en un mortero. *Añada el aceite...
Receta facil y economica de pescado en lecho verde. Ingredientes: - 600 gramos de pescado de mar en filetes o postas - dos atados de espinacas - medio vaso de vino blanco - una ramita de romero - una hoja de lauresl - cuatro cucharaditas de mostaza - sal - dos cucharadas de jugo de limon - nuez moscada y pimienta Preparacion: Picar, saltear las espinacas y reservarlas. luego colocar en una fuente para horno los filetes, salarlos y rociar con el jugo de limon y vino blanco. Arriba acomodar el laurel...
Comida Ingredientes 2 Aguacates ½ cebolla 2 tomates Un poco de cilantro (hierba aromática parecida al perejil) Preparacion Abrir los aguacates sacar el hueso y con una cuchara extraer la pulpa. Con un tenedor machacar la pulpa, se le agrega el tomate, la cebolla y el cilantro picados. Se revuelve todo ello en un recipiente agregándole sal. Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa...
Comida Granizado de Crema Catalana La receta del granizado de crema catalana de Lourdes, es una receta muy sencilla que permite elaborar un sabroso y refrescante granizado con la clásica y famosa receta de la crema catalana. Ingredientes para 8 personas: Leche: 1 litro Canela: una ramita Limón: 1 unidad Azúcar glasé: 200 gramos Huevos (solo la yema): 8 unidades Aceite de oliva: 1 cucharada Preparación: Tiempo estimado: 2 horas. En una ollita o un cazo, se pone el litro de...
Comidas Ingredientes para 6 personas - 300 gramos de azúcar - 300 gramos de chocolate negro - 1 chorrito de Cointreau - 125 gramos de harina - 7 huevos - 3 vasos de leche - 1 cucharadita de levadura en polvo - 150 gramos de mantequilla - 1 pizca de vainilla en polvo Preparacion: En una cazuela, a ser posible de doble fondo, se pone dos partes de la leche, dos partes de azúcar, la mantequilla menos una cucharada destinada al fondo de chocolate y dos partes de chocolate, se pone a fuego suave y...
Comidas PAUPIETTE DE PESCADO Pescado arrollado, se precisa un pescado firme como el lenguado, puede tener relleno o no. Rellenar con una farce: Relleno de pescado, con el mismo pescado en crudo lo pasamos por la procesadora. El pescado tiene que estar bien frío para que quede bien firme, porque sino con el calor de las cuchillas de la máquina se cocina. Cuando esta bien procesado le agregamos sal, claras de huevos y un chorrito de crema, tiene que quedar todo unido. Se le puede agregar gustos...
Recetas Bolitas fritas de panceta 4 a 6 porciones Ingredientes 2 tazas de harina ¼ taza de queso rallado sal 3 cucharaditas de polvo de hornear 75 gramos de panceta picada y frita(escurrida) 70 gramos de manteca 2/3 taza de leche Mezclar la harina con el queso rallado, sal, polvo de hornear y la panceta frita.Desmenuzar allí la manteca y unir con la leche. Formar bolitas con la masa y freírlas en aceite caliente. Escurrir en papel absorbente. Servir Tags: blog blogs comida recetas...
Riquisimo RISOTTO Típico de Italia del norte, siempre se hace con arroz de grano mediano o largo. Tipo de arroz: arborio Se fríen los granos de arroz con manteca hasta que se caliente, se le agrega fondo siempre caliente, también se le puede poner cebolla. Se le agrega él liquido de a poco siempre revolviendo y agregando liquido hasta que el arroz este pronto (un poco mas que aldente), firme no crudo. Se termina con cubos de manteca y queso parmesano. Lo dejamos descansar unos...
En el tercer día de nuestra Dieta de la Sopa quema grasas (no debemos olvidarnos de tomar la sopa al menos dos veces), hoy nos corresponde la combinación de los dos días anteriores, es decir, comer verduras y frutas. Y para variar un poquito, si es que ya estamos un poco aburridos de las verduritas hervidas y esas cosas, hoy me he preparado un rico y saludable Gazpacho andaluz (para llevarme al trabajo). Os dejo aquí la receta, que puede variar de un cocinero a otro, pero...
Recetas de Postres: Alfajorcitos de Jaffa Estos sabrosos bizcochos con gusto a naranja se sirven en forma de alfajorcitos rellenos con crema de naranjas. Son una deliciosa golosina para la hora del té. Tiempo: Menos de 1 hora: Dificultad: Facil Ingredientes: (12 Alfajorcitos) BIZCOCHOS: 150 g de manteca; 130 g de azúcar; 1 yema de huevo; la ralladura de la cascara de una naranja; 240 g de harina. CREMA DE NARANJAS 60 g de manteca; 270 g de azúcar; 1 cucharadita de ralladura de cascara...
“Spring roll” o rollos de vegetales en plantilla de arroz es una delicia de plato para los amantes de los alimentos vivos, los que están a dieta, los vegetarianos y veganos. Es refrescante ya que su masa translúcida en unión a los vegetales crocantes la hacen toda una esquisites de la comida de Vietnam, China, Indonesia y Filipina. Los enrrollados Vietnameses sin freir se llaman poh pia y los fritos poh pia tawt. A nosotros los vegetarianos nos viene de maravilla, por ser...
Hola amigos, en esta sección les enseñaré a preparar una deliciosa receta, es un plato ideal para degustarlo como una entrada o acompañado. INGREDIENTES 1 pollo trozado en presas. Aceite . Ajo molido 1 limón Sal,Tomillo,Mostaza. Para la Salsa: 01 cda....
Ya sabemos que los vegetales son esenciales para nuestra salud, que comer 5 al día nos garantiza un aporte adecuado de vitaminas, minerales y antioxidantes y que nos ayudan a controlar el peso y la figura. Sin embargo, a veces nos quedamos cortas de ideas de cómo prepararlos además de comer las frutas al natural y picar muchas verduras para hacer una típica ensalada. Aquí te ofrecemos interesantes recetas en donde las verduras son las protagonistas. Entrada: Caprese para...
Documental que da a mostrar como el ingenio de esta organizaciones secretas quieren suprimir todo gobierno legalmente reconocido constituido , renegar las religiones del mundo en especial la religion catolica. lo que es peor aun que estas logias maso-illuminatis datan desde el inicio de la era de independencia de america hoy dia podemos notar como el control de la economia global y de las republicas de las organizaciones de inteligencia a nivel mundial de las organizaciones a nivel internacional...
Pie de Limon, receta, repostería, Preparación de la masa - Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar la harina y amasar con la punta de los dedos. Agregar las yemas de huevo y la leche y seguir mezclando suavemente... preparación relleno... En un bol unir la leche condensada con la ralladura, jugo de limón y las...
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