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INGREDIENTES: 2 tazas de harina4 ctas. de polvo de hornear1 cta. sal1/3 taza de manteca2/3 taza de leche2 cdas. de azúcar1/2 cta. de canela en polvo1/2 taza de pasas de uva (opcional) PREPARACION: Mezclar todos los ingredientes secos. Derretir la manteca y agregar a la leche (no calentar la leche). Incorporar a la mezcla de harina y unir para formar una masa bien tierna. Amasar suavemente. Estirar de 1/2 cm. de espesor. Untar la superficie con manteca derretida. Mezclar el azúcar con la canela y...
Bollitos ideales para el té, puedes acompañarlos con mantequilla y mermelada de tu preferencia, muy rendidores y económicos. Ingredientes: ½ kilo de harina preparada 2 cucharaditas de polvo de hornear o leudante 2 huevos 1 yema 100 grs. de azúcar en polvo 150 grs. de margarina o mantequilla bien fría 1 taza de leche 1 pizca de sal Preparación: Colocar en un tazón la harina previamente cernida o tamizada, junto con la margarina cortada en trocitos bien fría, hacer un arenado con un tenedor o un cornet,...
el 2007.08.15
el 2007.03.29