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Tradicional postre peruano, rápido y fácil de preparar. Ingredientes: 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 5 huevo taza de azúcar 1 vaso de oporto 1 cucharadita de vainilla Canela en polvo Preparación: Colocar en un recipiente u ollita la leche evaporada, la leche condensada y llevarla a fuego bajo o suave, hasta que tome punto de manjarblanco, moviendo constantemente para que no se queme. Retirar del fuego y agregarle las yemas y la vainilla, integrar muy bien, volver a llevar al fuego...
el 2006.12.03