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Imgredientes:6 vasos de agua (1 litro y medio)250 grs de atun fresco o bonito2 cebollas medianas1 tomate1 pimiento verde mediano1/2 cucharadita de aji peruano1 yuca pequeña (200 gr.)PerejilFoto de encebollado de atunPonemos a hervir durante 15 minutos el agua con 1 cebolla, la mitad del pimiento, la mitad del tomate y el comino. Después agregamos la yuca a trozos y el atun (lo podemos...
