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La empresa iFyber LLC, fundada a finales de 2008, utiliza tecnología desarrollada mediante una colaboración dirigida por Juan Hinestroza, profesor de ciencia de los tejidos, y Aaron Strickland, del Departamento de Ciencia de los Alimentos, ambos de la Universidad Cornell. La compañía fue fundada y financiada por KensaGroup LLC, en colaboración con el Centro Cornell para la Empresa y la Comercialización Tecnológicas. La clave de la tecnología de iFyber...