Acompañamiento

En Recetas de Cocina el 2006.08.30

1 kilo. de colitas de camarón limpias 1 cucharadita de maicena 1 cucharadita de kión (molido) 6 cabezas de cebolla china 3 dientes de ajo (molido) 3 hojas de col china (picadita) 1 ají amarillo 2 limones (jugo) 1 cda. de sillao ½ taza de caldo de pollo (frío) aceite de oliva Para preparar la salsa agridulce, ponemos en una olla el caldo de pollo y mezclar con el jugo de limón, el sillao y 1 ajo molido. Reservamos. En una sartén con aceite bien caliente, freímos 2 dientes de ajo hasta que estén dorados...