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Hola amigas, este plato criollo se ve muy sabroso verdad?, para saborearlo solo tienen que seguir las instrucciones que MamaFlor les da a conocer así que mucha atención a los pasos: INGREDIENTES: Una raya chica, seca y salada. Seis huevos. Una Cebolla Dos ajíes de causa o llamados los ajíes amarillos. Aceite. Una pizquita...
era un día de febrero, me parece. con el verano que llegó tarde, en febrero no hizo tanto calor como siempre (éste vino en marzo... qué calor hizo, por dios!). decidimos comer pescado. hace mucho tiempo que tengo el antojo de comer tiradito preparado por mí. es que, de lejos, el tiradito es mejor que el cebiche (yo digiero muy despacio la cebolla del cebiche; lo detesto). además, siempre me dio curiosidad por hacer tiradito. compramos pescado (1 perico mediano, de carne blanca y sabrosa) y lo pedimos...
el 2009.05.01