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¿Sabías que lo máximo de sodio que es saludable ingerir son 2000 miligramos? O sea 5 gramos de sal, como una cucharita de sal pura en todo el día. En el Perú la cantidad promedio de sal de la dieta al día es de 4000 miligramos, ¡el doble de lo recomendado!. Los alimentos ?al natural? contienen sodio, pero los alimentos procesados se llevan el premio de exceso de este mineral. La gran cantidad de estos alimentos que usamos está haciendo que el consumo...
el 2009.03.13