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¿Sabemos lo que estamos comiendo? Conocí hace un par de meses a Nadia Castano, una parisina de visita por Maras, centro agrícola Inca, muy visitado últimamente por líderes de alimentos orgánicos. Sencilla, encantadora y con un gran impulso luchador a favor del consumo de alimentos orgánicos. Le confesé que hace buenos meses, casi un año, inconscientemente cambié mi alimentación por estados emocionales fuertes y también por...